kali ini saya akan membahas tentang cara bikin bolu kukus mekar dan juga mengenai sedikit manfaatnya,berikut adalah cara pembuatan nya dan bahan bahan yang dibutuhkan, tidak hanya itu cara membuat minuman jahe juga cocok untuk menemani sambil makan bolu kukus.

Pada umumnya bila ingin di simpan pada waktu yang lumayan lama letakan di etalase penghangat makanan seperti di toko toko kue

1. Cara Bikin Bolu Kukus Mekar Karamel

cara bikin bolu kukus mekar

Bahan bahan:

  • Tepung terigu 200 g
  • Gula pasir 200 g
  • Susu bubuk rasa vanilla 5 sdm
  • Telur ayam 4 butir
  • Baking soda 1 sdt
  • Air 100 ml
  • Margarin 100 g
  • Cetakan kue

Cara membuat:

  1. Siapkan terlebih dahulu cetakan yang akan dipakai olesi dengan menggunakan margarin, sisihkan
  2. Buat karamel dari 100 g gula pasir
  3. Setelah jadi tambahkan air 100 ml
  4. Masak hingga mendidih, dinginkan
  5. Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk
  6. Kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer yang berkecepatan tinggi hingga terlihat mengembang
  7. Masukkan ayakan dalam wadah (mangkuk)
  8. Lalu campurkan dengan karamel
  9. Aduk hingga rata
  10. Tuang kocokan telur dan gula pasir
  11. Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang
  12. Tuang adonan pada adonan yang telah diolesi margarin
  13. Kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga terlihat mengembang dengan sempurna
  14. Dinginkan pada suhu ruangan selama kurang lebih 5 menit setelah itu keluarkan kue dari cetakan

Selain cara untuk membuat bolu kukus karamel di atas, ada juga variasi bolu kukus yang wajib Anda coba di rumah. Apalagi kalau bukan bolu kukus mekar. Bolu kukus mekar berbeda dengan bolu kukus biasanya.

Bolu kukus mekar mirip bentuknya dengan bunga. Daripada penasaran, langsung saja intip cara membuat bolu kukus mekar di bawah ini.

2. Cara Bikin Bolu Kukus Mekar

cara bikin bolu kukus mekar

Bahan bahan:

  • Tepung terigu 100 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Mentega 200 gram, lelehkan
  • Telur ayam 5 butir
  • Coklat bubuk 50 gram
  • Susu kental manis coklat 190 ml
  • Cake emulsifier 1 sendok teh
  • Telur ayam 5 butir
  • Loyang kue

Cara membuat:

  1. saring tepung terigu, setelah itu sisihkan
  2. Masukkan gula, telur, dan cake emulsifier dalam wadah lalu kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi
  3. Kocok hingga mengembang
  4. Sambil terus dikocok, tambahkan coklat bubuk dan susu kental manis coklat
  5. Kocok sampai merata
  6. Turunkan kecepatan mixer
  7. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit
  8. Tambahkan mentega yang telah dilelehkan
  9. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega
  10. Tuang adonan ke dalam loyang sampai tinggi loyang
  11. Kukus selama 20 menit atau hingga adonan terlihat mengembang
  12. Diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari loyang

Apakah Anda sudah mencoba kedua resep cara membuat bolu kukus di atas? Jangan lelah dulu, masih ada resep cara membuat bolu kukus yang lainnya. Intip yuk 2 resep cara membuat bolu kukus yang lainnya.

3. Cara Bikin Bolu Kukus Pelangi atau Bolu Kukus Rainbow

cara bikin bolu kukus mekar

Bahan bahan

  • Tepung terigu 125 gram
  • Gula pasir 150 gram
  • Telur ayam 4 butir
  • Santan 50 ml
  • Garam 1 sendok teh
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Cake emulsifier 1 sendok makan
  • Pewarna makanan sesuai warna pelangi (Mejikuhibiniu) atau sesuai selera Anda
  • Margarin
  • Loyang kue sesuai banyaknya warna yang Anda pilih

Cara membuat:

  1. Ayak tepung terigu dengan baking soda, sisihkan
  2. Masukkan gula pasir, telur, dan cake emulsifier ke dalam wadah lalu kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang
  3. Turunkan kecepatan mixer
  4. Tambahkan tepung terigu dan baking soda yang telah diayak sedikit demi sedikit sembari terus dimixer dengan kecepatan rendah
  5. Tambahkan juga garam
  6. Siapkan loyang yang hendak dipakai lalu olesi dengan margarin
  7. Tuang adonan ke dalam beberapa loyang lalu tetesi tiap loyang dengan pewarna makanan yang berbeda-beda
  8. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga mengembang sempurna
  9. Diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari loyang
  10. Olesi tiap kue dengan margarin atau dengan selai rasa sesuai yang Anda inginkan lalu tumpuk satu per satu sesuai urutan warna pelangi (Mejikuhibinui) atau sesuai selera Anda

 

4. Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Coklat

cara bikin bolu kukus mekar

Bahan bahan:

  • Tepung terigu 500 g
  • Gula pasir 400 g
  • Minuman bersoda tawar 450 ml
  • Telur 4 butir
  • Emulsifier 2 sdt (TBM/SP)
  • Baking powder 1 sdt
  • Pasta vanilla 1 sdm
  • Pasta coklat 3 sdt
  • Kertas kue bolu 20 cup

Cara membuat:

  1. saring tepung terigu dengan baking powder, setelah itu sisihkan
  2. Masukkan juga gula pasir, telur, dan emulsifier ke dalam wadah
  3. Kocok dengan menggunakan mixer yang berkecepatan tinggi selama 10 menit hingga terlihat mengembang
  4. Turunkan kecepatan mixer
  5. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak ke dalam wadah bergantian dengan minuman soda sedikit demi sedikit sembari terus dikocok
  6. Kocok hingga rata
  7. Ambil 100 g adonan dan masukkan pada wadah lain lalu tambahkan pasta coklat
  8. Tambahkan pasta vanilla pada adonan satunya
  9. Siapkan cetakan kue bolu kukus lapisi dengan kertas kue bolu kukus
  10. Tuang adonan putih pada cetakan lalu tambahkan sedikit adonan coklat
  11. Kukus kue selama 20 menit atau hingga mengembang
  12. Diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit, lalu lepas kue dari cetakannya

 

5. Cara Bikin Bolu Kukus Mekar Pandan

cara bikin bolu kukus mekar

Bahan-bahan:

  • 250 gram (gr) tepung terigu.
  • 180 gr gula pasir.
  • ½ sendok teh (sdt) garam.
  • ½ sdt baking soda.
  • ½ sdt baking powder.
  • ½ sdt pasta vanila.
  • 100 cubic centimeter (cc) air pandan.
  • 100 cc santan.
  • 2 butir kuning telur.

Cara Membuat:

  • Rebus santan beserta juga dengan gula, dan garam hingga semuanya larut, namun jangan terlalu panas juga.
  • saring tepung terigu baking soda, dan baking powder, setelah itu sisihkan.
  • Aduk kuning telur beserta gula sebanyak 200 gram menggunakan mixer hingga terlihat mengembang.
  • Campurkan semua bahan-bahan dari step sebelumnya, aduk hingga semuanya tercampur rata.
  • Masukan juga adonan ke dalam cetakan bolu/kue, kukus dengan menggunakan api besar selama kurang lebih 15 menit.

 

6. Cara Bikin Bolu Kukus Mekar Gula Merah

cara bikin bolu kukus mekar

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung.
  • 200 gr gula merah.
  • 50 gr gula pasir.
  • ¼  sendok teh vanilla bubuk.
  • ¼  sendok teh baking powder.
  • 3 helai daun pandan.
  • ¼  sdt garam.
  • 2 butir kuning telur.
  • ½  sdt soda kue.
  • 100 ml minyak goreng.
  • 200 ml air.

Cara Membuat:

  • Didihkan air,gula merah,daun pandan, garam dan vanilla bubuk sampai larut. Setelah itu saring air didihannya.
  • Mixer baking powder, kuning telur, gula pasir, soda kue hingga mengembang.
  • Setelah itu, campurkan bahan-bahan dari step pertama dan kedua, mixer hingga rata, lalu kemudian tambahkan minyak dan aduk dengan spatula.
  • Masukan ke dalam cetakan kue, lalu kukus selama 20 menit hingga matang.

 

7. Cara Bikin Bolu Kukus Ketan Hitam

cara bikin bolu kukus mekar

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung ketan hitam.
  • 200 gr margarin.
  • 250 gr gula pasir halus.
  • 2 sdm susu kental manis putih.
  • 1 sdt baking powder.
  • 1 sdt emulsifier.
  • ½  sdt vanila bubuk.
  • ¼  sdt garam.
  • 6 butir telur ayam.

Cara Membuat:

  • Mixer gula pasir halus, amulsifier, garam, dan telur hingga terlihat mengembang.
  • Tambahkan baking powder,tepung ketan hitam, dan vanila bubuk sambil di ayak. Kemudian aduk kembali.
  • Setelah itu, tambahkan lagi susu kental manis dan margarin yang sudah dilelehkan secara perlahan sembari diaduk.
  • Tuang adonan. Kemudian kukus selama 25 menit.

 

8. Cara Bikin Bolu Kukus Biskuit Marie

Bahan-bahan:

  • 125 gr biskuit Marie Regal.
  • 100 gr margarin.
  • 50 gr gula pasir.
  • 13 gr susu bubuk.
  • 2 butir telur.
  • ¼ sdt baking soda.
  • ½ saset susu kental manis.
  • 4 potong dark cooking chocolate.
  • 3 keju slice.

Cara Membuat:

  • Aduk telur dan margarin menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Masukkan telur satu per satu.
  • Tambahkan biskuit dan bahan lainnya. Kemudian diaduk.
  • Setelah itu, masukan potongan coklat ke dalam adonan yang sudah tercampur.
  • Kukus ½ adonan selama 10 menit. Angkat dan kamudian letakan keju di atas bolu yang sudah matang.
  • Tuangkan lagi sisa adonan dan kukus selama 30-40 menit.

 

9. Cara Bikin Bolu Kukus Ubi Ungu

cara bikin bolu kukus mekar

Bahan-bahan

  • 250 gr ubi ungu.
  • 400 gr tepung terigu.
  • 200 gr gula pasir.
  • ½ sdt fermipan.
  • ½ sdt garam.
  • ¼ sdt vanili.
  • 50 ml air.
  • 100 ml santan.
  • 1 butir telus ayam.

Cara Membuat:

  • Kukus ubi, kemudian hancurkan.
  • Campurkan bahan biang, dan diamkan selama 30 menit. Kemudian, masukan tepung terigu dan aduk hingga rata.
  • Setelah itu, masukan ubi, aduk rata, dan diamkan selama 2 jam. Ketika adonan mengembang, aduk kembali adonan tersebut.
  • Masukan adonan ke dalam loyang atau cetakan kue.
  • Kukus bolu ubi selama sekitar 10 menit.

10. Cara Bikin Bolu Kukus Durian

cara bikin bolu kukus mekar

Durian, atau si raja buah juga bisa kamu jadikan bahan untuk bolu kukusmu. Kalau bolu kukus dicampur dengan si raja buah, apa kah bolu juga bakal jadi raja dari segala bolu?

Bahan-bahan:

  • 100 gr tepung terigu.
  • 800 gr gula pasir.
  • ¼ sdt pengembang kue.
  • 1 butir telur.
  • 1 bungkus santan kemasan.
  • Selai durian/durian asli.

Cara Membuat:

  • Aduk telur, gula, dan pengembang kue menggunakan mixer.
  • Kemudian, masukan larutan santan, selai durian, dan tepung terigu. Aduk lagi hingga merata menggunakan spatula.
  • Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan kue.
  • Kukus selama 15 menit.

 

11. Cara Bikin Bolu Kukus Jerman Keju

cara bikin bolu kukus mekar

Bolu juga bisa kok kamu variasikan dengan keju. Sama halnya dengan coklat, rasa keju juga pasti memiliki banyak peminat.

Bahan-bahan:

  • 100 gr gula.
  • 100 gr terigu kunci.
  • 80 gr mentega.
  • 30 gr maizena.
  • 4 butir kuning telur.
  • 2 butir telur utuh.
  • 1/2 sdt vanila bubuk.

Cara Membuat:

  • Aduk telur dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 10 menit.
  • Tambahkan terigu, maizena, dan vanilla bubuk, aduk kembali dengan putaran yang lebih rendah. Aduk hingga rata.
  • Masukan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan. Aduk sampai merata, karena jika tidak adonan akan menggumpal.
  • Tuang adonan yang sudah siap ke dalam loyang atau cetakan kue.
  • Panggang adonan bolu. Panggang pada derajat sekitar 180 C selama 25 menit.
  • Setelah selai dipanggang, segera keluarkan dan dinginkan sejenak.
  • Semprotkan whipcream ke atas bolu, dan taburi keju sesukamu.

 

 12. Cara Bikin Bolu Kukus Mekar Pisang

cara bikin bolu kukus mekar

Jika tadi ada durian menjadi variasi bolu, kali ini ada salah satu buah lagi yang bisa kamu jadikan varian untuk bolumu, yakni pisang. Rasa yang ditawarkan sangat khas lho, Toppers. Coba yuk!

Bahan-bahan:

  • 150 gr  tepung terigu.
  • 150 gr minyak goreng.
  • 2 butir telur.
  • 6 sendok makan gula pasir.
  • ¼ sdt sendok garam.
  • ½ sdt soda kue.
  • ½ sdt baking powder.
  • 1 sdt vanili bubuk.
  • Gula halus secukupnya.

Cara Membuat:

  • Lumatkan pisang, namun jangan sampai terlalu halus.
  • Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukan pisang dan terigu. Aduk lagi hingga merata.
  • Ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan bubuk vanili. Masukan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk kembali adonan dengan spatula.
  • Tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi minyak.
  • Setelah itu, Kukus bolu pisang selama 30 menit.
  • Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera. Bolu pun siap untuk disajikan.

Maanfaat kue bolu kukus

Roti bolu merupakan salah satu makanan yang sering anda jumpai pada saat acara-acara tertentu seperti pernikahan, ulang tahun, acara pengajian, serta yang lainya. Makanan ini memiliki rasa manis yang pas juga enak dimulut dan memiliki tekstur sangat lembut.

Makanan ini memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa. Kemudian, makanan ini salah satu jenis makanan yang di gemari oleh masyarakat indonesia.

Berbicara tentang makanan ini dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang mantap, sehingga membuat anda menjadi ketagihan untuk mencobanya.

Meskipun makanan ini sudah banyak di jual dimana-mana, namun anda juga tidak ada salahnya jika anda ingin membuatnya sendiri dengan cara yang mudah karena makanan ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat roti bolu ini, berikut inilah manfaatnya.

  1. Bagus untuk kesehatan mata

Khasiat yang pertama bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan mata.Ternyata bukan sayur wortel saja yang bisa menjaga kesehatan mata anda. Namun makanan ini juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.

Oleh karena itu, untuk mengantisipasi hal buruk dapat terjadi, sebaiknay anda mengonsumsi makanan ini yang bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan mata secara lebih baik.

  1. Membantu program diet

Jika anda memiliki berat badan berlebihan tentu ingin sekali menurunkan berat badan entah bagaimanapun caranay. Dalam hal ini diet merupakan salah satu cara yang banyak direkomendasika sehingga tidak berdampak bagi kesehtan.

Di dalam menurunkan kesehatan badan, ternyata dengan mengonsumsi roti bolu merupakan salah satu solusi bagi penurunan berat badan anda.

  1. Bagus bagi kesehatan tulang

Roti bolu di dalmnya memiliki kandungan vitamin d yang berfungsi sebagai vitamin untuk mebantu penyerapan kalsium bagi tulang. Tidak heran jika maknanan ini menjadi salah satu makanan yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya pengeroposan pada tulang.

  1. Kekebalan tubuh

kandungan selenium yang ada di dalam roti bolu sangat baik sekali untuk menjaga kesehatan tubuh. Perlu anda ketahui banyaknya beragam jenis penyakit, sebaiknya diantisipasi dengan mengonsumsi makanan sehat, seperti makanan ini serta melakukan olahraga secara rutin.

    5.Pembentukan otot

Roti bolu memiliki senyawa protein cukup tinggi yang dapat digunakan di dalam menyehatkan serta membantu perkembangan otot. Karena di dalam pengelolahan makananan ini banyak di fermentasikan dengan berbagai makanan yang bermanfaat salah satunya telur yang ada di dalam makanan ini.

sedangkan telur sendiri sangat baik sekali bagi anda yang sedang proses pembentukan otot.

  1. Untuk pemeliharaan sel tubuh

Roti bolu juga bisa untuk memelihara sel tubuh yang sehat. Hal ini disebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa protein. Sedangakan protein memiliki peranan yang sangat baik untuk memproduksi dan mengantikan sel-sel tubuh yang sudah mati.

  1. Meningkatkan kesehatan jantung

Senyawa yang ada di dalam roti bolu ini memiliki manfaat untuk membentuk perlindungan khusus bagi tubuh dengan menstabilkan kandungan kolesterol di dalam tubuh.

Kemudian senyawa tersebut bisa mengancam jenis kolesterol buruk yang bisa menyebabkan resiko penyakit jantung. Jadi, kandungan yang ada di dalam makanan ini penting untuk membuat kesehatan jantung anda sehat.

Itu lah beberapa manfaat dari bolu yang bisa kita ketahui. tentunya GigitBolu juga mempunyai beberapa jenis bolu andalan yang mungkin bisa menjadi referensi teman-teman mencari bolu yang sesuai dengan selera teman-teman semua, Yuu kepoin produknya , tinggal langsung kontak kami , atau liat katalog menu bolu dari Gigit Bolu.