Cara Membuat Donat Paha Ayam dengan Berbagai Varian Rasa

Cara Membuat Donat Paha Ayam

Membuat donat adalah hal yang mudah,yang terpenting ada bahan dan tau cara membuatnya.Kali ini aku mau kasih tau sedikit cara membuat donat paha ayam.

Pengen kan kalian mencoba sensasi baru disaat memakan donatnya?jadi,buat apalagi nunggu langsung aja aku jelaskan iya.

Asal Usul Donat Paha Ayam

Cara Membuat Donat Paha Ayam

 

Namanya memang cukup unik, dikarenakan bentuknya mirip paha ayam mungkin iya.Asal donat ini sebenarnya dari mana ya?tapi dikabarkan kalau donat ini asalnya dari Medan, tapi ada juga di Pekanbaru dan ada juga tentunya di Batam.

Dan tentunya cara membuat donat paha ayam berbeda dengan cara membuat topping donat untuk donat biasa.Saya tidak ingat kapan saya pernah melihat donat ini di tempat lain, tapi dulu di Batam donat paha ayam ini adalah jajanan yang biasa dijual di jajanan kue pagi hari.

Dan ternyata lumayan laris.Walaupun saya tidak begitu menyukai donat paha ayam itu karena memang biasanya yang dijual taburannya adalah meses berwarna-warni.

Dulu saat pertama yang menerima titipan kue-kue ini sempat mengatakan kepada saya kalau yang biasanya buat donat paha ayam akan pulang kampung.

Cara Membuat Donat Paha Ayam dengan Berbagai Varian Rasa

1. Cara Membuat Donat Paha Ayam Rasa Coklat

Bahan – Bahan:

  • 500 gr tepung berprotein tinggi ,
  • 100 gram gula pasir ,
  • 3 sdm susu bubuk bks yeast ,
  • 225 ml air es ,
  • 1 butir kuning telur ,
  • 1 sdt vanilli ,
  • 100 gr margarin atau butter ,
  • 1 gr coklat serut ,

Cara Membuat Donat Paha Ayam :

  1.  Campurkan semua bahan kering diatas sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan kuning telur dan uleni, beri air sedikit sedikit sampai adonan  bisa diuleni dengan rata dan kalis biasanya memerlukan waktu 18 – 20 menit.
  3. Diamkan sebentar adonan tadi selama 30 menit agar mengembang, lalu bentuk adonan seperti bola-bola kecil. Tarik dan bentuk memanjang lalu pipihkan.

Cara Membentuk Donat Paha Ayam :

  1. Lilitkan pipihan adonan pada langkah no 3 diatas ke tusuk sate, hingga adonan berbentuk seperti paha ayam.Letakkan lilitan donat yang sudah jadi di atas wadah yg sudah diberi tepung dan biarkan selama 20 menit.
  2. Setelah itu, goreng donat paha Ayam dengan api kecil, balok-balik adonan sampai matang.
  3. Angkat, dan diamkan donat goreng sampai dingin. Setelah itu olesi donat dengan margarin atau butter lalu taburi dengan coklat meses.

2. Cara Membuat Donat Paha Ayam Rasa Keju

Bahan – Bahan:

  • 200 gr tepung terigu ,
  • 1 sdm mentega ,
  • 1/2 sdt ragi instant ,
  • 1 butir telur ,
  • 1 sachet susu kental manis ,
  • 100 ml air ,
  • 2 sdm gula pasir ,
  • 1 sdt pasta vanila ,
  • 100 gr keju parut ,
  • 100 gr cokelat meses ,
  • Secukupnya butter cream untuk olesan dan
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Donat Paha Ayam :

  1. Larutkan ragi instant dan gula. Biarkan sampai berbuih.
  2. Kocok lepas telur, campurkan tepung, skm dan pasta vanilla. Aduk dengan spatula. Terakhir masukkan mentega, uleni sampai kalis.Diamkan adonan sejenak kurang lebih 60 menit, tutup dengan plastik dan serbet bersih.
  3. Kalau sudah mengembang 2x lipat, ambil adonan sedikit demi sedikit, bentuk bulat. Teruskan sampai habis dan diamkan 15 menit.
  4. Bentuk tiap adonan dengan tusuk sate. Goreng dengan api kecil. Jangan terlalu sering di bolak balik supaya donat tidak pecah.Diamkan donat supaya tidak terlalu panas , lalu olesi dengan butter cream dan taburi keju parut atau meses.

3. Cara Membuat Donat Paha Ayam Rasa Greentea

Bahan – Bahan:

  • 500 gr tepung berprotein tinggi ,
  • 100 gram gula pasir ,
  • 3 sdm susu bubuk bks yeast ,
  • 225 ml air es ,
  • 1 butir kuning telur ,
  • 1 sdt vanilli ,
  • 100 gr margarin atau butter ,
  • bubuk greentea ,
  • 1 sendok tepung tapioka.

Cara Membuat Donat Paha Ayam Rasa Greentea:

  1. Masukan bubuk Greentea ke dalam panci,lalu masukan satu gelas air,
  2. Setelah itu nyalakan kompor dan sambil diaduk aduk sampai mendidih.Setelah sudah mendidih lalu masukan satu sendok tepung tapioka sebagai pengental.
  3. Lalu aduk kembali,setelah dirasa cukup matang angkat dan tuang ke dalam donat paha ayam tersebut secara menyeluruh.

4. Cara Membuat Donat Paha Ayam Rasa Choco Banana

Bahan  – Bahan:

  • 500 gr tepung berprotein tinggi ,
  • 100 gram gula pasir ,
  • 3 sdm susu bubuk bks yeast ,
  • 225 ml air es ,
  • 1 butir kuning telur ,
  • 1 sdt vanilli ,
  • 100 gr margarin atau butter ,
  • bubuk coklat , dan
  • pisang yang sudah matang sempurna.

Cara Membuat Donat Paha Ayam Rasa Choco Banana :

  1. Masukan bubuk coklat ke dalam panci,lalu masukan satu gelas air,
  2. Setelah itu nyalakan kompor dan sambil diaduk aduk sampai mendidih.Setelah sudah mendidih , Masukan 2 buah pisang ukuran kecil dan remuk sampai halus.
  3. Setelah dirasa cukup matang angkat dan tuang ke dalam donat paha ayam tersebut secara menyeluruh.

Sangat mudah kan cara membuat-nya?buat apa nunggu,kalo nunggu itu cuma bisa buat kamu ngiler dan ngiler bayangin betapa enaknya donat paha ayamnya hehe.

Cara membuat donat ini bahanya gak susah-susah amat si  , bahannya itu sama dengan bahan donat seperti biasanya.Cuman yang membedakanya ini yaitu bentuk dan cara membentuk donat tersebut.

Jika kalian menyimak resep ini dengan teliti pasti hasil dan bentuknya pun akan bagus dan rasanya pun akan enak.Donat paha ayam ini jika dijual di pasaran sekisar harga 2000 rupiah/donat dengan rasa yang berbeda-beda.

Ide Dasar Menciptakan Resep Membuat Donat Paha Ayam

Ide dasar pembuatan donat ini yaitu,pada saat itu ada anak kecil yang susah sekali makan nasi atau apapun makanan sebagai pengganti nasi.

Akhirnya sang ibu pun pergi ke dapur untuk melihat lihat apakah ada bahan apa yang bisa dibuat untuk membuat sesuatu yang unik agar anaknya bisa makan makanan yang berat.

Kebetulan anak ini sangat suka dengan daging ayam,dan di dapur hanya terdapat bahan-bahan untuk membuat donat.Akhirnya ibu tersebut mempunyai ide untuk membuat donat dengan bentuk paha ayam supaya anaknya mau memakan-nya untuk mengganjal perut anaknya itu.

Dan alhasil ibu tersebut berhasil membuat anaknya mau makan.Akhirnya lama kelamaan ibu tersebut tergugah hatinya untuk membuat donat paha ayam dengan jumlah yang banyak lalu dijual ke warung maupun teman sekolah anaknya itu.

Alhasil lama kelamaan ibu tersebut mendapatkan untung dengan jumlah yang lumayan banyak , dan sampai sekarangpun ibu tersebut masih memproduksi ini dengan kapasitas industri kecil.

Manfaat Dari Cara Membuat Donat Paha Ayam.

Untuk manfaatnya sendiri yaitu , supaya ibu-ibu di rumah yang belum mengetahui cara membuat donat sedang hits yang super enak dan gemar memakanya tetapi juga ingin tau cara membuatnya?.

Dan ingin membuat sendiri di rumah untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta supaya makin betah di rumah.

Yang paling terpenting untuk ibu-ibu yang punya anak susah makan,apa salahnya mencoba di rumah lalu dihidangkan ke anak anda.Jika berhasil apa salahnya mencoba untuk dijual ke warung-warung dan akan mendapatkan untung yang lumayan.

Versi dari Cara Membuat Donat Paha Ayam

 Versi Untuk Jualan

Untuk yang versi jualan ini sebenarnya sama dengan cara membuat donat versi lainya.Tapi,mungkin yang membedakanya untuk yang versi jualan ini untuk bahan harus lengkap dan sehat.

Lalu untuk bentuknya-pun harus bagus seperti paha ayam sesungguhnya supaya banyak peminat yang membeli.Dan yang paling terpenting itu adalah dari rasanya.Jika dari rasanya-pun sudah tidak enak,dari pembelinya-pun akan merasa agak kecewa setelah membelinya.

 Versi Untuk Keluarga Kecil

Untuk versi ini,mungkin dari saat membuatnya harus dari cinta hehe.Karna sejatinya keluarga itu lebih utama dari yang lain.

Tetapi mengapa membuat donat ini ada versinya? karena sengaja saya ingin supaya kalian betah-betah di artikel saya ini hehe.

Sebenarnya si 2 versi ini sama-sama punya kemiripan dan tidak jauh perbedaanya.perbedaanya  yaitu hanya dari bentuk ,mungkin untuk yang versi jualan kalian harus membentuk donatnya dengan benar karena untuk dijual.

Penutup Cara Membuat Donat Paha Ayam

Itu saja yang bisa saya sampaikan ,kurang lebihnya saya mohon maaf.Dan saya juga berterimakasih sekali kepada yang sudah membaca artikel saya.

Semoga kalian menjadi pembaca setia artikel saya iya.Sekian dan terimakasih.