Resep Ceker Mercon Pedasnya Nampol Bikinan Dirumah

Resep ceker Mercon ini selain rasanya yang sangat menggoda dan menggelegar saat masuk ke mulut, ternyata kandungan gizinya juga sangat bagus untuk tubuh kita.

Walaupun namanya ceker mercon, ternyata resep masakan ayam ini sangat bersahabat dengan tubuh kita lho. Banyak manfaat dan gizi yang bisa kita dapatkan saat menyantap resep ceker mercon pedasnya nampol dengan bumbu mercon ini.

Wuih, namanya ngeri yah :D. Ini terjadi karena memang cabai yang digunakan untuk membuat mercon ceker ini dibilang cukup banyak. Indonesia yang memiliki ciri khas dalam masakan pedas pun dan dibuat ceker tersebut agar orang penasaran dengan nikmatnya resep ceker mercon. Bumbu yang digunakan untuk memasak resep ceker mercon super pedas ini memang menggunakan bumbu dapur sederhana, namun rasanya pedas nampol dan mengigit dilidah.

Ohiya bagi kalian yang belum tau ceker ayam mempunyai manfaat dan kandungan gizi untuk tubuh kita. untuk mengetahui lebih lanjut manfaat dan kandungannya simak dibawah ini…

Kandungan Gizi dan Manfaat Ceker Ayam

kandungan ceker

Bahan baku untuk resep masakan ayam yang digunakan berdasarkan penelitian para ahli ternyata banyak mengandung zat gizi yang bagus buat tubuh. Sebut saja kolagen yang memang sudah terkenal sebagai kandungan yang sangat bagus buat kesehatan kulit dan membuat kulit tampak lebih muda.

Selain itu kandungan kalsium dan Hydroxyapatite dalam masakan ceker ayam pedas ini juga baik buat pertumbuhan tulang dan mencegah terjadinya serangan jantung. Kandungan gizi lain yang ditemukan di masakan kaki ayam ini adalah asam amino, Glukosamin, kondroitin dan yang lainnya.

Bahaya Ceker Ayam Buat Wanita

Tetapi ada satu hal yang perlu diwaspadai, yaitu kemungkinan terjangkitnya Endometriosis atau Kista Coklat. Hal ini juga patut diwaspadai oleh wanita yang sering mengkonsumsi ceker ayam dalam jumlah banyak. Berdasarkan penelitian, hal ini terjadi kalau kita mengkonsumsi resep masakan ceker ayam yang menggunakan ayam potong yang biasanya hidupnya tidak alami dan banyak mendapatkan suntikan. Solusi bagi teman – teman yang memang hobi sekali makan ceker setan, sop ceker, soto ceker atau mie ceker adalah menggunakan ceker ayam yang berasal dari ayam kampung. resep masakan ceker ayam nya sedikit lebih mahal, tetapi lebih sehat dan menenangkan hati.

Pada kandungan gizi yang ditemukan dalam resep ceker, maka tidak heran kalau kebanyakan yang hobi makan masakan ini adalah wanita atau remaja putri. Tetapi sebenarnya para suami atau terutama anak anak sangat bagus sekali kalau bisa ikut mengkonsumsinya.

Cuma ya kalau bisa berhati hati memilih penjual masakan ceker ayam nya. Atau paling tepat ya kita membuat resep ceker setan yang pedas sendiri di rumah dan menggunakan bahan bahan yang alami, termasuk kaki ayam yang akan digunakan sebagai bahan utamanya. Cara untuk membuat ceker ayam ini cukup mudah diikuti, bahkan oleh orang yang tidak biasa memasakpun. Silahkan melihat bahan dan bumbu apa saja yang digunakan beserta cara membuatnya di bawah ini. .

Bahan bahan dan Bumbu Resep Ceker mercon:

  • Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah kaki ayam atau ceker yang segar kurang lebih sebanyak 500 gram. Pilihlah ceker yang bersih dari kuku dan kulit arinya. Untuk hasil terbaik, gunakan ceker ayam kampung.
  • Serai ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 batang saja. Cuci bersih lalu memarkan supaya aromanya keluar.
  • Daun jeruk untuk memberikan aroma segar kurang lebih sebanyak 2 lembar saja.
  • Daun salam kurang lebih sebanyak 2 lembar saja.
  • Jahe ukuran sedang besar yang sudah dimemarkan sebelumnya kurang lebih sepanjang 2 cm saja.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  • Air bersih secukupnya.
  • Gula pasir putih secukupnya.
  • Lengkuas yang sudah dimemarkan sebelumnya kurang lebih sebanyak 2 cm saja.
  • Penyedap rasa secukupnya (bisa dihilangkan kalau tidak suka, cukup diganti dengan garam dan gula pasir saja).
  • Minyak sayur ataupun goreng secukupnya untuk tumis bumbu Ceker Ayam nya.
  • cabai rawit merah kualitas bagus kurang lebih sebanyak 5 sampai dengan 10 pcs. Cabai bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera (untuk bumbu halus).
  • Buah cabai rawit merah besar segar kurang lebih sebanyak 3-4 buah (untuk bumbu halus).
  • Kemiri kurang lebih sebanyak 3 butir saja. Sangrai kemiri sebentar sebelum dibuat bumbu halus (untuk bumbu halus).
  • Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 siung saja. Kupas kulitnya lalu iris besar supaya mudah saat akan dihaluskan (untuk bumbu halus).
  • Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 pcs. Kupas kulitnya lalu potong bawang putih juga supaya gampang saat akan dihaluskan (untuk bumbu halus).
  • Merica halus kurang lebih sebanyak seperempat sendok kecil saja (untuk bumbu halus).

Cara Membuat Ceker Mercon Pedas Nampol :

  1.  Cuci bersih semua bahan yang akan digunakan, terutama ceker ayam yang akan digunakan. Pastikan bagian kuku dan kulit airnya sudah benar benar hilang dan bersih.
  2. Siapkan panci dan alat presto ceker ayamnya sebentar saja supaya nanti lebih lunak dan empuk saat sudah jadi.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai besar, cabai rawit dan mericanya sampai benar benar halus. Sebaiknya di uleg dengan cara manual supaya bumbunya lebih terasa dan aromanya lebih keluar.
  4. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk tumis bumbu halus diatas dengan api sedang sedang saja.
  5. Masukkan bumbu halus ke dalam penggorengan dan bolak balik supaya bumbu tercampur rata dan tidak gosong. Masak sampai tercium bau harum khas tumisan bumbu.
  6. Masukkan air bersih yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk sesekali supaya tercampur rata sampai airnya mendidih.
  7. Masukkan ceker ayam yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk supaya tercampur dengan bumbu – bumbunya.
  8. Tambahkan garam dapur beryodium, penyedap rasa kalau suka dan gula pasirnya. Aduk sampai rata dan ketika sudah selesai ceker ayam pedas siap disajikan.

Setelah semua selesai pastikan jangan lupa untuk matikan kompor :). Mari

Resep itu tidak hanya ceker mercon saja loh haha. Ceker bisa di buat yang berbeda dengan bumbu yang berbeda juga. 

untuk yang penasaran dengan resepnya bisa simak beberapa resep dibawah ini..

Resep Ceker Setan

ceker setan

Bagi Anda penggila makanan pedas, ceker ayam setan merupakan menu yang wajib Anda coba. Dinamai dengan setan, sajian makanan yang menggunakan ceker ayam sebagai bahan utama ini memang super pedas sehingga mampu menggoyang lidah Anda.

Ceker ayam setan yang luar biasa pedasnya ini bisa Anda jadikan sebagai lauk yang dipadukan dengan nasi putih hangat. Rasa pedasnya dijamin membuat Anda ketagihan. Ceker setan ini lebih pedas dari sebelumnya ceker mercon.

Bahan-bahan ceker setan:

  • Siapkan 300 gr ceker atau secukupnya, potong kuku dan bersihkan kulitnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 batang daun bawang, potong-potong
  • air secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 15 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa (optional)

Cara membuat ceker setan:

  1. Masukkan ceker dalam panci presto hingga terendam. Masukkan 1 sdt garam dan 2 siung bawang putih yang dimemarkan. Masak ceker dalam presto kurang lebih 40 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, tumis lagi hingga harum. Tuang sedikit air, biarkan hingga mendidih.
  3. Taruh ceker presto dan masak bersama bumbu. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan gula. Masak hingga kuah berkurang dan mengental. Masukkan potongan daun bawang, tunggu hingga layu dan matikan api.

Ceker pedas manis siap sajikan sebagai lauk atau camilan keluarga.

Resep Ceker Kecap Pedas

ceker kecap

Bahan-bahan kecap pedas: 

    • ±1 kg kaki ayam, bersihkan kulit ari dan kuku
    •  4 bawang merah, rajang
    •  1 bawang bombai ukuran besar, rajang
    •  Kecap manis, secukupnya
    •  Saus tiram, secukupnya
    •  (Bumbu yang dihaluskan)
    •  4 bawang putih
    •  1 ruas jahe (jika suka rasa yang lebih ‘hangat’, boleh tambahkan jadi 2 ruas)
    •  1 ruas lengkuas
    •  Lada, secukupnya
    •  Garam, secukupnya

Cara membuat ceker kecap pedas:

1. Rebus kaki ayam selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga agak empuk dalam air secukupnya kurang lebih 500-750 ml dengan api sedang. Angkat kaki ayam, jangan buang sisa air rebusannya.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang merah dan bombai hingga harum. Masukkan kaki ayam, aduk hingga tercampur rata.

3. Berikan kecap manis, lalu aduk rata hingga ceker berwarna cokelat. Tutup panci/penggorengan, diamkan sekitar 5 menit.

4. Buka tutup panci, masukkan air rebusan. Tutup lagi, masak selama kurang lebih 1 jam hingga kaki ayam sangat empuk dan daging lepas dari tulang dengan mudah. Jika air tampak tiris, tambahkan sedikit demi sedikit air. Cicipi dan tambahkan kecap manis/saus tiram jika dirasa kurang.

5. Jika kaki ayam sudah empuk dan kuah mulai berkurang (namun masih ada sedikit kuah, bukan berkuah banyak seperti semur), matikan api. Sajikan.

Ceker ayam kecap ini bisa dinikmati bersama nasi, bisa juga sebagai makanan ringan atau camilan. Resep ini tak memakai cabai sama sekali supaya anak-anak juga bisa ikut menikmati. Kalau mau dibuat pedas, tinggal tambahkan cabai sesuka selera. Jika sudah dingin, kuah akan mengental dan memadat seperti jelly karena kandungan kolagen. Cukup panaskan, maka kuah akan kembali encer.

Selamat menikmati!

Resep Rica- Rica Ceker Pedas

ceker

Rica- Rica Ceker adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu pedas khasnya yang menggoyang lidah. Masakan ini umumnya berbahan dasar ceker ayam yang kemudian diolah dan dipadukan dengan cabe beserta aneka macam rempah- rempah asli nusantara hingga menghasilkan sebuah masakan yang enak. Proses pembuatan Rica- Rica Ceker gampang gampang susah, karena apabila jika anda salah dalam memasak cekernya akan membuat tekstur ceker keras dan susah untuk dimakan. Tapi anda tidak usah kawatir, langsung saja tengok resep di bawah ini ya mom, semoga berhasil dengan panduan resep dari admin. Selamat mencoba….

Bahan Membuat Rica Rica Ceker pedas:

  • Siapkan 500 gram Ceker Ayam (buang kuku beserta kulit halusnya)
  • 1 liter Air
  • Gula, garam secukupnya
  • Kecap Manis Secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 siung Bawang Putih
  • 5 siung Bawang Merah
  • 250 gr Cabai Rawit Merah/Jawa
  • 200 gr Cabai Keriting
  • 1 ujung jari Lengkuas/Laos
  • 1/2 atau 1 sdm Lada/Merica
  • 1 Kunyit
  • 10 lembar Daun Jeruk, iris iris
  • 1 ujung jari Jahe
  • 1 sdt Ketumbar
  • 2 batang Serai, ambil bagian putihnya saja lalu di geprek
  • 2 lembar Daun Salam

Cara Membuat Rica Rica Ceker pedas :

  1. Langkah pertama, cuci bersih ceker ayam lalu rebus dengan api takaran sedang kurang lebih selam 30 menit (hingga empuk).
  2. Berikutnya, haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Kemudian masukan daun jeruk beserta daun salam dan serai setelah itu tumis hingga Harum.
  3. Selanjutnya, masukan ceker yang telah direbus sebelumnya (jangan lupa tiriskan airnya) kemudian tambahkan air (kurang lebih 1 liter). Lalu tambahkan cabai rawit merah bulat bulat beserta Kecap Manis, Gula, Garam dan Lada.
    Setelah itu tes rasanya, jika dirasa sudah pas, masak hingga air habis Lalu Ceker ayam rica rica pedas buatan anda siap untuk disantap dengan nasi Panas dan emping (jika suka).

Resep Seblak Ceker Pedasnya Nampol

Seblak

Seblak adalah makanan Indonesia, merupakan makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu. Seblak sekarang ini  menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak dapat disajikan di rumah makan dan warung.

Bahan-bahan seblak ceker pedas:

Jual Mesin Giling Bumbu Dapur dan Tips usaha

Jual Mesin Giling Bumbu Dapur – Apa itu mesin giling bumbu dapur?, mesin giling bumbu dapur merupakan alat yang berfungsi untuk menggiling aneka bumbu dapur seperti cabe, kunyit dan lain-lain.

Mesin giling bumbu dapur memakai motor bensin 5,5 Pk, atau bisa menggunakan motor listrik 450 Watt. Sangat cocok untuk industri rumahan atau untuk usaha penyediaan bumbu dapur.

Jika anda mempunyai usaha catering, rumah makan, restoran, dan pengusaha bumbu dapur. Keberadaan mesin giling bumbu akan sangat membantu anda, mengingat jika dikerjakan dengan cara manual akan sangat merepotkan.

Spesifikasi Mesin Giling Bumbu Dapur

JUAL MESIN GILING BUMBU DAPUR FGD – 15

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1200 Watt.
Kecepatan Putaran : 20000 RPM.
Kapasitas : 15 Kg / Jam.
Tingkat Kehalusan : 30 – 180 Mesh ( 0,595 mm – 0,088 mm ).
Berat Mesin : 10,5 Kg.
Dimensi Mesin : 300 mm x 170 mm x 400 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU DAPUR FGD – 20

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1500 Watt.
Kecepatan Putaran : 2840 RPM.
Kapasitas : 20 Kg / Jam.
Tingkat Kehalusan : 30 – 180 Mesh ( 0,595 mm – 0,088 mm ).
Berat Mesin : 25 Kg.
Dimensi Mesin : 300 mm x 170 mm x 550 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU DAPUR FGD – 25

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1700 Watt.
Kecepatan Putaran : 2840 RPM.
Kapasitas : 25 Kg / Jam.
Tingkat Kehalusan : 30 – 180 Mesh ( 0,595 mm – 0,088 mm ).
Berat Mesin : 28 Kg.
Dimensi Mesin : 330 mm x 330 mm x 800 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU DAPUR FGD – 230

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 2200 Watt.
Kecepatan Putaran : 2840 RPM.
Kapasitas : 200 Kg / Jam.
Tingkat Kehalusan : 30 – 180 Mesh ( 0,595 mm – 0,088 mm ).
Berat Mesin : 32 Kg.
Dimensi Mesin : 300 mm x 300 mm x 920 mm.

JUAL Mesin Giling Bumbu Dapur Kapasitas 20 Kg – 30 Kg / Jam

 

Kapsitas :  20 Kg – 30 Kg / Jam.
Daya ( Power ) :  5,5 HP.
Energi Yang Digunakan :  Bensin.
Rangka :  Besi Siku.
Dimensi Mesin :  700 mm x 500 mm x 1100 mm.
Tipe Penggerak :  Motor Bensin.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – 160

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  1100 Watt.
Kapasitas Tangki :  5 Liter.
Kecepatan Mesin :  3000 RPM.
Berat Mesin :  29 Kg.
Dimensi Mesin :  470 mm x 430 mm x 710 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – 260

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  370 Watt.
Kapasitas Proses :  130 – 150 Kg / Jam.
Kecepatan Mesin :  1400 RPM.
Berat Mesin :  15 Kg.
Dimensi Mesin :  420 mm x 280 mm x 500 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – QS 3 A

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  1700 Watt.
Kapasitas Tangki :  3 Liter.
Kecepatan Mesin :  3000 RPM.
Berat Mesin :  22 Kg.
Dimensi Mesin :  380 mm x 380 mm x 640 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – QS 5 A

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  1100 Watt.
Kapasitas Tangki :  5 Liter.
Kecepatan Mesin :  3000 RPM.
Berat Mesin :  31 Kg.
Dimensi Mesin :  450 mm x 430 mm x 710 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – QS 5 AD

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  1100 Watt.
Kapasitas Tangki :  5 Liter.
Kecepatan Mesin :  3000 RPM.
Berat Mesin :  29 Kg.
Dimensi Mesin :  470 mm x 430 mm x 710 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – QS 8 A

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz
Daya ( Power ) :  1500 Watt.
Kapasitas Tangki :  8 Liter.
Kecepatan Mesin :  3000 RPM.
Berat Mesin :  37 Kg.
Dimensi Mesin :  480 mm x 470 mm x 820 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – QS 13 A

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  2200 Watt.
Kapasitas Tangki :  13 Liter.
Kecepatan Mesin :  3000 RPM.
Berat Mesin :  55 Kg.
Dimensi Mesin :  500 mm x 490 mm x 900 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – QS 503 A

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  650 Watt.
Kapasitas Tangki :  3 Liter.
Kecepatan Mesin :  1400 RPM.
Berat Mesin :  32 Kg.
Dimensi Mesin :  230 mm x 300 mm x 480 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – QS 505 A

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  1500 Watt.
Kapasitas Tangki :  5 Liter.
Kecepatan Mesin :  1400 RPM.
Berat Mesin :  39 Kg.
Dimensi Mesin :  305 mm x 300 mm x 480 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – QS 508 A

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  1500 Watt.
Kapasitas Tangki :  8 Liter.
Kecepatan Mesin :  1400 RPM.
Berat Mesin :  56 Kg.
Dimensi Mesin :  370 mm x 445 mm x 615 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – QS 803

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  370 Watt.
Kapasitas Tangki :  3 Liter.
Kecepatan Mesin :  1400 RPM.
Berat Mesin :  14 Kg.
Dimensi Mesin :  300 mm x 250 mm x 500 mm.

JUAL MESIN GILING BUMBU CABE FCT – QS 806

Jual Mesin Giling Bumbu

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  550 Watt.
Kapasitas Tangki :  6 Liter.
Kecepatan Mesin :  1400 RPM.
Berat Mesin :  22 Kg.
Dimensi Mesin :  350 mm x 280 mm x 530 mm.

Kegunaan Mesin Giling Bumbu Dapur

Mesin Giling Bumbu Dapur merupakan mesin yang banyak digunakan oleh para pengusaha industri kuliner, serta usaha bumbu dapur tentunya banyak yang menggunakan Alat ini.

Para pengusaha kuliner sangat terbantu dengan adanya mesin penggiling bumbu. Karena proses produksi atau penggilingan bumbu mereka akan lebih mudah, cepat, halus, dan lebih banyak tentunya.

Cara Kerja Mesin Giling Bumbu Dapur

      1. Siapkan bumbu dapur seperti cabe, jahe, bawang putih atau bawang merah, pisahkan berdasarkan masing-masing bumbu
      2. Bersihkan gilingan bumbu dapur dengan air bersih sebelum menggunakan proses gilingan
      3. Setelah siap, nyalakan mesin. Mesin penggerak disediakan menggunakan motor bensin, juga bisa mengggunakan motor listrik. Dan daya listrik pun cukup ringan, sekitar 450 watt.
      4. Atur dan stell bagian pengatur pemasukkan bahan ke gilingan, tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit
      5. Kemudian masukkan bumbu dapur ke dalam gilingan. Pakai kayu untuk menekan bumbu dapur agar masuk semua ke dalam gilingan.
      6. Biarkan bumbu dapur tergiling sempurna dan keluar dari lubang pengeluaran.
      7. Matikan mesin setelah proses gilingan selesai
      8. Usahakan bumbu dapur tidak tercampur, meskipun digunakan oleh macam-macam bumbu dapur
      9. Setelah selesai satu bumbu, jangan lupa cuci gilingan supaya tidak tercampur

Tentang Bumbu Dapur

Bumbu dapur sangat penting dalam masakan. Keberadaan bumbu dapur merupakan kunci enak atau tidaknya suatu masakan. Nah untuk mempermudah pengolahannya sebaiknya menggunakan mesin giling bumbu dapur.

Ada beberapa daftar bumbu dapur yang biasa dipakai untuk memasak, antara lain :

      • Bawang Merah.
      • Bawang Putih.
      • Daun Salam.
      • Cabai.
      • Cengkeh.
      • Daun Bawang.
      • Daun Pandan.
      • Jahe.
      • Jeruk Purut.
      • Jeruk Limo / Limau Jintan.
      • Kapulaga.
      • Kayu Manis.
      • Kemiri.
      • Kencur.
      • Ketumbar.
      • Kunir atau Kunyit.
      • Lada atau Merica.
      • Lengkuas atau Laos Pala.

Tips Memilih dan Menyimpan Bumbu dapur

Masih Utuh

Jika anda membeli bumbu segar seperti bawang, jahe, kunyit atau serai, pilihlah yang masih segar, utuh, dan tidak memiliki bercak putih.

Bercak putih tersebut menandakan bahwa bumbu masak sudah tidak segar dan berjamur.

Cuci Bersih

Ketika menyimpan bumbu segar, cucilah terlebih dahulu hingga bersih. Jika sudah, kemas dalam plastik atau wadah kedap udara. Kemudian simpan di dalam freezer, menyimpan bumbu segar seperti ini dapat bertahan 1-2 bulan.

Beli Secukupnya

Bumbu kering berbeda dengan bumbu segar, hindari membeli bumbu kering terlalu banyak. Pasalnya, jika bumbu kering disimpan terlalu lama, ia akan mudah kehilangan aromanya.

Tutup Rapat Kemasan

Meskipun terlihat sepele. Tidak menutup rapat kemasaan setelah menggunakan bumbu dapat menyebabkan bumbu terkontaminasi mikroba berbahaya.

Peluang Usaha Bumbu Dapur

Produk untuk bumbu masakan instan ada dua jenis yaitu bumbu kering dan bumbu basah. Bumbu kering dapat disimpan lebih lama dari pada bumbu basah.

Penggunaan bumbu kering biasannya untuk penambah aroma atau untuk bumbu perasa, bumbu kering ini seperti aroma daging ayam, bumbu aroma barbeque dan lain sebagainnya sangat sesuai jika ditambahkan untuk makanan ringan.

Nah untuk bumbu basah seperti bumbu soto, bumbu rawon, bumbu rendang, bawang halus, cabai halus. Bumbu basah biasa digunakan oleh para ibu rumah tangga dan para pengusaha kuliner.

Produk bumbu dapur mempunyai bentuk kemasan yang beragam, misalnya seperti plastik, botol dan lain sebagainnya yang bisa menarik para pembeli.  Untuk ukuran kemasan bisa menyesuaikan dengan kebutuhan dan daya beli.

Konsumen Bumbu Masak

Peminat produk bumbu masakan paling banyak berasal dari para pelaku usaha kuliner, ibu rumah tangga, remaja putri, dan lainnya yang membutuhkan bumbu instan.

Keberadaan produk bumbu masakan disambut dengan baik oleh masyarakat mulai dari kalangan bawah sampai dengan kalangan atas yang ingin kemudahan dalam hal memasak makanan.

Pemasaran Bumbu Masak

Anda dapat memasarkan bumbu masakan dengan cara menitipkan pada toko – toko yang ada disekitar anda.

Untuk konsumen industri dapat bekerjasama dengan para pengusaha kuliner seperti catering, restaurant, dan pengusaha camilan.

Supaya menjangkau konsumen lebih luas lagi anda dapat memasang iklan di media elektronik, media cetak atau pun media sosial.

Keuntungan Usaha Bumbu masak

Salah satu keuntungan usaha dari bumbu masak adalah masih banyaknya konsumen, dengan banyaknya bisnis kuliner maka hal ini dapat dijadikan target pasar yang menguntungkan.

Semakin banyak bisnis kuliner maka semakin tinggi pula permintaan akan bumbu masakan instan. Untuk menjalankan usaha bumbu masak juga tidak membutuhkan modal yang besar, namun dapat mencapai keuntungan sampai dengan 50% dari pendapatan.

Kekurangan Usaha Bumbu Masakan

Salah satu kekurangan yang ada pada usaha bumbu masakan adalah harga dari bahan baku yang cenderung naik dan turun.

Terkadang bahan baku juga susah untuk didapatkan serta harganya lebih mahal, kualitas dari bahan pun tidak terlalu baik.

Produk bumbu terkadang telah kadaluarsa terlebih dahulu sebelum waktu kadaluarsa yang telah ditetapkan. Hal ini terjadi akibat bahan baku yang digunakan kurang bagus dan juga proses produksi yang kurang higienis atau steril.

 

Tips Usaha Bumbu Dapur

Menjalankan bisnis bumbu rumahan tidak semudah kelihatannya. Mungkin beberapa hal spesifik berikut dapat membantu anda sukses dengan bisnis bumbu rumah. Langsung saja, berikut beberapa tips usaha bumbu dapur

Survei rasa dan kualitas

Karena bergerak dalam bidang usaha kuliner, anda harus memastikan bumbu dapur yang anda siapkan memang sudah uji kualitas, keawetan dan rasa dengan cukup baik.

Jika anda tidak bisa konstan menjaga rasa, maka pelanggan akan enggan membeli kembali produk bumbu dari anda.

Jika bumbu dapur anda lebih mudah busuk, mungkin proses masak kurang tanak atau pengemasan yang kurang higienis.

Jangan ragu untuk berburu bumbu dan resep untuk mendapatkan formula bumbu terbaik. Selain itu, dahulukan ujicoba dan tes pasar untuk tiap jenis bumbu untuk memastikan rasa dan kualitas bumbu sudah sesuai dengan permintaan pasar.

Inovasi

Berbagai bisnis bumbu dapur selalu berkisar pada bumbu rendang, bumbu soto, bumbu gulai dan sejenisnya.

Anda harus bisa menemukan inovasi berbeda dengan mencari terobosan lain atau menyediakan bumbu favorit lain yang belum banyak disediakan di pasar.

Untuk mendapatkan ide bumbu masak baru yang inovatif anda perlu bersedia berburu ilmu kuliner baik itu manca maupun tradisional.

Beri Sampel

Menjalankan usaha bumbu dapur sebaiknya berawal dari skala kecil dengan mempromosikan ke lingkungan sekitar anda.

Contoh promosi yang dapat anda lakukan, misalnya menyediakan masakan dengan menggunakan prosuk yang anda jual dan jadikan sebagai sampel penawaran ke kelompok ibu rumah tangga seperti di arisan dan pengajian.

Kemudian mintakan testimony jujur dari mereka untuk membantu membangun opini baik dari bisnis yang anda rintis.

Media Sosial

Bumbu dapur juga bisa dikelola secara online. Bermodalkan opini baik yang Anda ciptakan dari pasar terdekat Anda.

Anda dapat memakai testimony yang tadi anda kumpulkan untuk meyakinkan calon konsumen Anda yang berkunjung di blog atau page anda. Tidak harus bermodal besar, cukup dengan blog gratis di awal, atau page facebook yang anda punya.

Selama anda selalu kontinyu berbagi informasi bermanfaat yang terkait dengan produk Anda di dalamnya, secara perlahan kunjungan ke jaringan online Anda akan meningkat, dari sinilah Anda bisa mendapatkan beberapa konsumen.

Promosi Offline

Kelebihan dari promosi offline adalah calon konsumen bisa berinteraksi langsung dengan produk. Calon konsumen bisa meraba bahkan mencium bumbu dapur anda.

Anda juga bisa memancing ketertarikan konsumen dengan demo masak atau pemberian sampel masakan, hal ini bertujuan supaya konsumen merasakan sendiri bagaimana hasil masakan dengan bumbu siap jadi.

Contoh promosi offline misalnnya membuka stand di pameran kuliner, membuka stand bazaar yang diselenggarakan di kawasan anda, dan masih banyak langkah strategis lain.

Jual Dengan Terbatas

Bersaing dengan produk dari vendor ternama pastinnya akan sulit, jadi bukan ide yang baik bila anda mengincar pasar supermarket. Anda dapat mencoba memberi efek eksklusif dan original dengan menjual dalam jumlah terbatas.

Pasar produk bumbu dari pelaku bisnis bumbu yang sudah lebih besar tentu saja sudah memiliki nama di pasar dan tidak mudah menyainginya.

Nah dengan menjaga eksklusifitas, justru menunjukan secara khusus bahwa anda hanya memproduksi dengan jumlah terbatas, hanya menggunakan bahan berkualitas sebagai bahan baku.

Sehingga berbeda dari produk vendor besar yang memproduksi secara massal dengan bahan baku yang mungkin tidak selalu dalam kualitas terbaiknya.

Beri Nilai Diferensiasi

Sudah banya pelaku bisnis bumbu dapur yang melempar produk yang hampir serupa di pasar. Jadi usahakan untuk membuat sesuatu yang berbeda dari sekedar bumbu rendang biasa atau bumbu gulai biasa.

Sebelumnya kami menyarankan Anda untuk selalu melakukan inovasi produk anda, tetapi anda juga bisa tetap menjual produk bumbu yang serupa dengan di pasaran dengan syarat memberikan nilai diferensiasi pada produk.

Misalnya dengan menambahkan keterangan bumbu organik atau bebas MSG.

Jual Mesin Pembuat Donat Terbaru – Beserta Keunggulan Mesinnya

Mesin Pembuat Donat

Jual Mesin Pembuat Donat atau Donut Maker adalah sebuah mesin yang berfungsi untuk mencetak adonan donat menjadi donat. Selain itu juga sekaligus menggorengnya dengan otomatis, dengan tingkat kematangan yang sangat baik.

Di Era sekarang ini, Donut Maker merupakan pilihan yang tepat dan merupakan faktor pengembang sebuah usaha donat. Donut Maker akan mengurangi waktu dalam proses pembuatan donat, serta menyetandarisasi ukuran donat.

 

Model dan Spesifikasi Teknis Mesin Pembuat Donat

1. Mesin Pembuat Donat DM – 26

Dalam memproduksi atau membuat donat dengan menggunakan Mesin Pembuat Donat DM-26 akan lebih menghemat waktu dan tenaga, alias efektif dan efisien.

Mesin Pembuat Donat DM-26 ini dapat mencetak donat dengan ukuran yang relatif sama, sekaligus menggoreng donat tersebut dengan kematangan yang merata.

Dengan menggunakan mesin ini anda akan lebih mudah dalam membuat donat, proses pembentukannya juga akan sama dan rapi.

jual mesin pembuat donat

Jual Mesin Pembuat Donat DM – 26

Spesifikasi Teknis Mesin Pembuat Donat DM – 26 :

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  380 Volt.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  5.000 Watt.
Ukuran Diameter Donat :  6-7 cm.
Kapasitas Produksi :  450-500 Donat / Jam.
Berat Mesin :  35 Kilogram.
Dimensi Mesin :  120 x 55 x 65 cm.


Keunggulan Mesin Pembuat Donat DM – 26 :

  • Mencetak bentuk serta menggoreng donat secara otomatis
  • Membalik donat secara otomatis
  • Body full stainless anti karat
  • Menggunakan energi listrik
  • Matang yang merata
  • Mudah dibersihkan
  • Mudah digunakan
  • Hemat
  • Efektif
  • Efisien

2. Mesin Pembuat Donat DM – 35

Mesin Pembuat Donat DM-35 ini sudah menggunakan teknologi canggih serta dioperasikan menggunakan energi listrik.

Cetakan membuat Donat Otomatis DM-35 ini terbuat dari bahan yang kokoh. Serta terbuat dari bahan material Stainless Steel anti karat yang akan memudahkan anda saat akan merawat serta membersihkannya.

Mesin untuk Pembuat Donat ini telah dilengkapi dengan teknologi Thermostat Control atau Pengontrol Suhu yang berfungsi untuk mengontrol suhu pada penggorengan. Yang mana dapat dengan mudah anda atur sesuai dengan kebutuhan anda.

Dengan menggunakan mesin otomatis ini anda tidak perlu membuat donat dengan susah payah. Anda juga tidak perlu membuat tangan anda harus belepotan dengan adonan donat. Karena jaman sekarang ini, sudah banyak teknologi tepat guna yang otomatis tentunya.

jual mesin pembuat donat

Jual Mesin Pembuat Donat DM – 35

Spesifikasi Teknis Mesin Pembuat Donat DM – 35 :

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  380 Volt.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  5.000 Watt.
Ukuran Diameter Donat :  6-7 cm.
Kapasitas Produksi :  600-700 Donat / Jam.
Berat Mesin :  45 Kilogram.
Dimensi Mesin :  1100 mm x 550 mm x 650 mm.

Keunggulan Mesin Pembuat Donat DM – 35 :

  • Mencetak bentuk serta menggoreng donat secara otomatis
  • Membalik donat secara otomatis
  • Body full stainless anti karat
  • Menggunakan energi listrik
  • Matang yang merata
  • Mudah dibersihkan
  • Mudah digunakan
  • Hemat
  • Efektif
  • Efisien

Kegunaan Mesin Pembuat Donat

Mesin Pembuat Donat ini merupakan mesin yang banyak digunakan oleh para pengusaha donat. Mereka sangat terbantu dengan adanya Donut Maker ini.

Bagaimana tidak? Mereka hanya tinggal memasukkan adonan ke dalam Donut Maker. Kemudian adonan donat tersebut akan dicetak sekaligus digoreng menjadi donat matang siap konsumsi.

Dengan menggunakan Donut Maker, proses pembuatan donat anda akan semakin cepat dan mudah. Hasil produksi donat anda pun akan lebih banyak dan lebih baik.

5 Alasan Kenapa Harus Memilih Mesin Pembuat Donat Dari Kami :

1. Produk Dari Kami Teruji & Berkualitas

Donut Maker Kami Telah Melewati Serangkaian Uji Coba Dan Uji Fungsi, Kenyamanan Pembeli Prioritas Kami.

2. Mesin Bergaransi

Keamanan Dan Kenyamanan Pembeli Adalah Prioritas Kami.

4. Harga Terjangkau & Ada Diskon

Harga Bisa Sesuai Dengan Kantong Anda.

5. Training Gratis

Kami Memberikan Pelatihan Operasional Mesin Pembuat Donat Secara Cuma-Cuma Alias Gratis Adalah Bukti Keseriusan Pelayanan Kami

Untuk lebih memperjelas tentang mesin kami, dibawah ini kami berikan Model dan Spesifikasi dari Mesin Pembuat Donat kami.

 

Pengertian Donat

jual mesin pembuat donat

Donat ( donut dalam bahasa inggris ) adalah sejenis cake mini dengan bentuk khas, yaitu berlubang di tengah seperti cincin, dan berbentuk bulat jika diisi sesuatu, biasa nya diisi dengan mesis, atau hal yang berbau dengan manis, dan bahan utama pembuatan donat adalah ” Tepung Terigu “

Dalam pengertian donat ini tentu saja dapat dikatakan bahwa banyak sekali jenis yang dalam pembuatan donat, misalnya saja donat kentang, donat terigu, atau donat lainnya.

Donat merupakan jajanan yang populer, dengan populasi atau keberadaanya yang hampir disetiap tempat atau kota ada makanan ini.

Kebanyakan dari donat memiliki bentuk cincin dengan sebuah lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang bervariasi.

Donat dibentuk dengan cara menyatukan kedua ujung adonan yang berbentuk persegi panjang atau silinder memanjang sehingga membentuk cincin.

Atau bisa menggunakan Mesin Pembuat Donat yang dapat mencetak adonan donat menjadi donat, sekaligus menggorengnya.

Lubang pada tengah-tengah donat yang berbentuk cincin itu bermaksud untuk membuat donat agar cepat matang, merata, serta tidak gosong saat digoreng.

Adonan donat dibagi menjadi dua jenis, yakni yang pertama adalah adonan yang cara mengembangkannya dengan ragi seperti adonan roti. Yang kedua adalah adonan kental seperti adonan untuk membuat kue.

Donat yang dibuat dari campuran adonan tepung serta memakai ragi sebagai pengembangnya, mempunyai kadar lemak sekitar 25% dari berat donat keseluruhan.

Donat yang dibuat dari adonan seperti adonan kue memerlukan waktu proses penggorengan kurang lebih selama 90 detik. Dengan cara dibolak-balik di dalam minyak goreng panas yang bersuhu antara 190°C hingga 198°C.

Sedangkan donat yang terbuat dari adonan tepung serta memakai ragi sebagai pengembang adonannya memerlukan waktu proses penggorengan yang lebih lama. Yakni kurang lebih selama 150 detik di dalam minyak goreng panas yang bersuhu antara 182°C hingga 190°C.

Setelah donan matang lalu tiriskan ( donat yang langsung dihias ketika masih panas ) , permukaan donat biasanya ditaburi gula icing ataupun hiasan lainnya.

Resep Dan Cara Membuat Donat

Membuat donat yang lembut, empuk, serta bercita rasa tinggi, memang cukup susah untuk orang awam dan baru coba-coba.

Namun tenang saja kami akan memberikan resep dan cara membuat donat yang lembut, empuk, serta bercita rasa tinggi.

Membuat donat dengan tangan sendiri pasti akan menghasilkan rasa yang lebih enak daripada donat yang banyak dijual dipasaran.

Sudah bukan hal baru jika donat merupakan makanan yang banyak diminati di kota-kota di Seluruh Indonesia, bahkan Dunia.

Ada dua jenis donat yang saya ketahui, yakni donat yang bentuknya berlubang ditengah atau berbentuk cincin. Serta donat yang bentuknya itu tidak ada lubangnya ditengah-tengah donat tersebut.

Namun yang sering mimin ataupun mungkin sering anda temui adalah donat yang bentuknya bulat dengan ada lubang ditengahnya seperti cincin.

Serta ditaburi dengan bermacam-macam bahan seperti meses, keju, coklat, susu, madu, selai, dan dan masih banyak lagi bahan yang lainnya.

Namun tetap banyak juga warung, pengusaha donat yang menjajakan donat yang berbentuk bulat tanpa lubang ditengahnya.

Namun diisi dengan berbagai macam isian yang sering kita jumpai. Seperti coklat, strawberry, anggur, susu, keju, madu, kopi, dan masih banyak lagi bahan isian yang lainnya.

Nah untuk itu, bagi anda yang belum pernah mencoba membuat donat. Atau anda pernah mencoba membuat donat namun resep anda gagal, dan ingin belajar lagi membuat donat.

Kami berikan solusinya, karena resep dan cara membuat donat dibawah merupakan resep dan cara membuat donat yang cukup mudah.

Namun menghasilkan donat yang lembut, empuk, serta bercita rasa tinggi. Untuk itu, ada baiknya anda memperhatikan dengan seksama bahan-bahan yang harus anda sipakan.

Karena jika anda salah dalam mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat donat. Apalagi salah dalam membuat adonan donatnya, bisa-bisa donat tidak mengembang dan dan tidak lembut.

Untuk itu anda harus memperhatikan dengan serius cara membuat adonan donat yang benar. Pertama-tama anda harus menyipakan bahan-bahannya terlebih dahulu, jangan ada yang kurang ya.

Bahan – Bahan Atau Resep Membuat Donat :

Bahan untuk membuat donat tidaklah sulit, berikut ini daftar bahan yang digunakan untuk membuat donat.

Tepung terigu :  1 Kg.
Gula Pasir :  10 Sendok Makan.
Mentega :  5 Sendok Makan.
Ragi Instan atau pengembang :  20 gram.
Air :  500 cc.
Susu bubuk :  5 Sendok Makan.
Susu Kental Manis :  5 Sendok Makan.
Garam :  5 Sendok Teh.
Telur :  5 Butir.
Minyak Goreng :  2 Liter.

Nah, anda sudah mengetahui beberapa macam produk jual mesin pembuat donat. Sekarang adalah prosesnya atau cara membuat donatnya.

Cara Membuat Donat :

  1. Pertama pecahkan 5 butir telur, kemudian kocok hingga berbusa.
  2. Tambahkan semua bahan yang telah anda siapkan, kecuali ragi ( sisakan 100 cc air untuk melarutkan ragi instan).
  3. Aduk semua bahan yang telah dicampurkan hingga rata, saya sarankan pakai Mixer Roti ( Cek Mixer Roti ) .
  4. Yang kedua, masukkan ragi ke dalam air dan larutkan hingga merata.
  5. Kemudian masukkan larutan ragi ke dalam adonan yang sudah dibuat tadi, setelah itu uleni adonan tersebut sampai kalis.
  6. Masukkan dalam wadah dan tutup wadah tersebut dengan rapat, setelah itu diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
  7. Setelah anda diamkan selama 30 menit dan adonan sudah mengembang.
  8. Proses selanjutnya adalah memasukkan adonan yang sudah mengembang tadi ke Mesin Pembuat Donat.
  9. Anda tinggal memencet tombol, dan menunggu donat dicetak secara otomatis menurut ukuran yang sudah anda tentukan. Tidak hanya itu, donat yang keluar dari cetakan donat tersebut akan otomatis masuk ke penggorengan yang mempunyai Pengontrol Suhu. Penggorenagn tersebut sudah satu perangkat dengan Mesin Donat. Jadi anda tinggal menunggu hasil donat dan meniriskan minyak pada donat yang sudah matang merata.
  10. Setelah donat ditiriskan, anda dapat mengolesinya atau menghiasnya dengan berbagai macam bahan yang bisa mempercantik donat. Sekaligus menambah cita rasa donat anda

Tips Memilih Bahan Adonan Agar Empuk

1. Kenali Kualitas Bahan

Bahan yang digunakan untuk membuat adonan donat memang terlihat simpel dan tidak banyak, hanya tepung, gula, ragi, telur, susu, dan margarin. Namun, kualitas dari bahan-bahan tersebut akan menentukan hasil dari donat.

Tepung yang digunakan akan menentukan tekstur dari donat, karena itu tidak sembarang tepung bisa dipake. Gunakan tepung terigu protein sedang yang masih bagus kualitasnya dan terjaga kebersihannya.

Untuk memastikan tepung masih baik, sebaiknya beli tepung baru yang masih dalam kemasan asli.

Pilih ragi kering yang masih baru. Ragi merupakan suatu mikroorganisme hidup yang berfungsi untuk mengembangkan adonan.

Kalau menggunakan ragi yang sudah ada, untuk memastikan mikroorganisme dalam ragi masih hidup, siapkan sedikit air hangat pada wadah kecil, lalu beri sedikit ragi. Aduk dan diamkan beberapa saat. Kalau muncul gelembung-gelembung udara, tandanya ragi masih aktif.

Siapkan susu hangat untuk mencampur adonan. Air hangat akan membuat ragi menjadi lebih aktif. Gunanya air yang hangat akan membuat donat mengembang dan memiliki serat-serat lembut. Bisa gunakan susu cair yang dihangatkan, atau susu bubuk yang dilarutkan air hangat.

2. Campurkan Bahan dengan Teliti

Meski tepung yang anda pakai baru, pengayakan tetap perlu dilakukan. Tujuan dilakukannya pengayakan supaya tepung tidak menggumpal saat digunakan.

Campurkan semua bahan padat terlebih dahulu, baru kemudian bahan cair. Campur rata tepung, ragi, dan gula. Hindari kontak dengan garam di awal karena ragi tidak akan berfungsi.

Supaya adonan lebih mengembang sempurna, gunakan bread improver. Bahan ini akan membuat roti apapun lebih mekar dan lembut, dan tidak mengeras saat dingin. Tapi bahan ini juga tidak wajib digunakan kalau tidak ada atau sulit didapat.

Uli adonan 12-25 menit dengan tangan, sambil dituang susu hangat. Bila semua bahan sudah tercampur rata, tambahkan mentega atau margarin cair.

Mentega berperan untuk melembutkan struktur gluten yang anda kembangkan selama proses pengulenan. Ini membuat adonan akan lebih terasa lembut dan berkilau serta menambah citarasa gurih juga.

Uli kembali adonan sebentar sampai kalis atau tidak lengket. Jangan diuli terlalu lama, karena akan membuat donat akan keras dan kasar.

3. Istirahatkan di Tempat Hangat

Jika sudah jadi adonan, bentuk bulatan  pada adonan yang sudah diuleni, taruh dalam mangkuk dan tutup dengan kain. Istirahatkan di tempat hangat selama 30 menit, bisa di bawah terik matahari atau di atas rice cooker.

Setelah kira-kira adonan mengembang sampai dua kali ukuran semula, lalu kempiskan. Adonan diuli kembali  selama 3 menit, lalu diamkan kembali 15-20 menit. Adonan siap dicetak, dan digoreng.

4. Perhatikan Suhu

Pehatikan suhu adonan agar bisa mengembang sempurna. Suhu adonan ini tergantung dari air sebagai bahan adonan yang kamu gunakan. Gunakanlah air hangat dengan suhu kurang lebih 26 – 28 ° C, jangan sampai air yang digunakan terlalu panas.

Air dan adonan yang terlalu panas akan membuat proses fermentasi ragi terjadi terlalu cepat sehingga justru membuat adonan donat punya tekstur yang tidak bagus atau tidak lembut dan mudah gosong jika digoreng.

Donat yang sudah matang juga ukurannya tidak mengembang baik, tidak tahan lama dan justru membuat donat menjadi keras.

5. Perhatikan Waktu Penggorengan

Pada proses penggorengan merupakan salah satu teknik cara membuat donat yang cukup krusial. Suhu minyak menjadi penting supaya adonan bisa lembut dan matang dengan baik. Suhu yang ideal dalam menggoreng donat adalah 190 ° C.

Pengaturan suhu yang tepat akan membuat donat menguning keemasan yang menunjukan donat sudah siap dibalik memakan waktu kurang lebih 1 menit. Jadi butuh 2 menit untuk mematangkan donat di dua sisinya.

Sebagai patokan jika kurang dari 1 menit sudah matang maka api terlalu besar dan jika lebih 1 menit api terlalu kecil.

Demikian tadi mengenai jual mesin pembuat donat, tidak hanya itu anda juga bisa mengetahui mengenai manfaat, resep, dan tips-tips dalam pemilihan bahan hingga penggorengan. Semoga bermanfaat.

Jual Mesin Pembagi Adonan Terbaru 2019

Jual Mesin Pembagi Adonan – Mesin Pembagi Adonan atau Dough Divider adalah sebuah alat yang berfungsi untuk membagi atau memisahkan adonan. Mesin ini akan membagi menjadi beberapa adonan dengan ukuran yang sama.

Mesin Pembagi Adonan biasanya digunakan untuk produksi roti, kue, donat, dan makanan lainnya.

Model dan Spesifikasi Mesin Pembagi Adonan

Mesin Pembagi Adonan

Mesin Pembagi Adonan berfungsi untuk membagi atau memotong adonan menjadi beberapa bagian, dengan ukuran dan berat yang sama.

Dough Divider mampu bekerja dengan sangat cepat. Sehingga proses produksi roti dan kue menjadi lebih efektif, efisien, cepat, dan rapi tentunya.

1. Mesin Pembagi Adonan DDR – KZT 36

Jual mesin pembagi adonan

A. Deskripsi

Mesin Pembagi Adonan DDR KZT36 adalah sebuah alat yang berfungsi untuk membagi atau memisahkan adonan. Mesin ini akan membagi menjadi beberapa adonan dengan ukuran yang sama. Biasanya digunakan untuk produksi roti, kue, donat, dan makanan lainnya.

B. Spesifikasi Mesin Pembagi Adonan DDR – KZT 36

Jual Mesin Pembagi Adonan DDR – KZT 36

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Berat Mesin : 180 Kg.
Dimensi Mesin : 400 mm x 500 mm x 1300 mm.

Keunggulan Mesin Pembagi Adonan 

  • Material Stainless Steel Anti Karat
  • Mudah Dalam Penggunaan
  • Cepat Dalam Pengerjaan
  • Berat Tersatandar
  • Ukuran Sama
  • Hemat
  • Efektif
  • Efisien

Kegunaan Mesin Pembagi Adonan

Mesin Pembagi Adonan banyak digunakan oleh para pengusaha roti dan kue untuk mempercepat produksi usaha mereka. Karena dengan menggunakan Dough Divider maka Adonan akan terbagi menjadi bagian-bagian kecil dengan ukuran yang sama.

Dengan menggunakan Alat Pembagi Adonan Roti ini, anda juga dapat menghemat bahan serta lebih terukur. Mengapa Demikian? Dikarenakan ukuran dan berat adonan yang dibagi akan sama, sehingga dapat anda hitung dan rencanakan dengan matang.

Cara Kerja Mesin Pembagi Adonan

Jual Mesin Pembagi Adonan – Mesin Pembagi Adonan atau Dough Divider bekerja dengan cara memotong atau membagi adonan menjadi beberapa bagian adonan dengan ukuran sama.

Alat Pembagi Adonan Roti ini akan membagi adonan dengan sangat cepat. Sehingga membuat produksi roti anda lebih efektif dan efisien.

Jenis Potongan dari Alat ini pun beragam. Yaitu dapat membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dengan tingkat bulatan dari yang setengah bulat sampai bulat penuh.

Metode yang digunakan oleh Alat Penipis Adonan adalah berdasarkan pada berat adonan.

Sehingga Mesin Pemotong Adonan ini akan membagi atau memotong Adonan dengan standar penyesuaian berat pada tiap-tiap potongan adonan.

Produk Usaha Roti Rumahan

jual mesin pembagi adonan

1. Resep Killer Soft Bread Pandan

Bahan Yang Digunakan: 

  • 260 gram tepung terigu protein tinggi
  • 3 gram ragi
  • 180 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 30 gram gula pasir
  • 30 gram butter
  • Garam sejumput
  • Pasta pandan secukupnya

Cara membuat:

  1. Larutkan gula pasir dan garam pada sedikit susu cair. Beri langsung pasta pandan. Aduk sebentar, sisihkan.
  2. Campur tepung dan ragi dalam wadah, masukkan adonan telur, susu, cair, gula, garam, serta pasta pandan sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
  3. Masukkan butter, ulen lagi.
  4. Bagi adonan, dan bentuk sesuai selera. Apabila menginginkan roti isi, pada tahap ini adonan dapat diisi sesuai dengan selera.
  5.  Tata di loyang yang dioles margarin. Diamkan 45 menit-1 jam.
  6. Setelah mengembang, bisa olesi roti dengan susu cair dan ditaburi wijen.
  7. Panggang 30-45 menit, sesuai oven masing-masing.
  8. Setelah itu keluarkan roti dari oven.
  9. Killer soft bread pandan siap disajikan.
  10. Selamat mencoba.

2. Resep Roti Bakery

Bahan Yang Digunakan:

  • 250 gr tepung terigu
  • 150 gr kentang (kukus/rebus haluskan)
  • 1/2 bks ragi instant
  • 50 gr gula
  • 1 btr telur
  • 70 ml susu cair
  • 30 gr mentega

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan kecuali mentega lalu aduk hingga merata.
  2. Selanjutnya masukkan mentega lalu uleni sampai kalis dapat juga memakai mixer spiral.
  3. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih selama.
  4. Kempisakan adonan lalu bagi adonan masing- masing menjadi 50gr beri isian sesuai selera. Bisa juga diberi isian tumisan ayam.
  5. Diamkan kembali adonan selama 20menit sampai mengembang.
  6. Setelah itu olesi permukaan dengan susu cair dan tambahkan
  7. Panggang dalam oven dengan suhu sedang sampai matang.
  8. Setelah keluar dari oven langsung oles mentega agar terlihat mengkilat.
  9. Roti siap disajikan.
  10. Selamat mencoba.

3. Resep Sausage Hotdog

Bahan Yang Digunakan:

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 50 gr sedang
  • 3 sdm gula pasir
  • 5 gr ragi instan
  • 1 sdt garam
  • 1 btr telur kocok
  • 160-180 ml susu cair(sesuaikan kondisi tepung)
  • 30 gr butter
  • 13 biji sosis

Olesan :

  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdm susu cair

Topping:

  • secukupnya parmesan/edam cheese parut
  • secukupnya oregano
  • sesuai selera saos tomat delmonte
  • sesuai selera mayonaise

Cara Membuat:

  1. Campur 150gr tepung, gula, serta ragi lalu aduk hingga me
  2. Selanjutnya masukkan garam aduk rata.
  3. Buatlah lubang ditengah dan masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di
  4. Diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit sampai adonan bergelembung dan lebih ringan.
  5. Masukkan sisa tepung, lalu uleni hingga elastis dan kalis.
  6. Proofing hingga ngembang 2x lipat.
  7. Selanjutnya kempeskan adonan dan uleni selama 1 me
  8. Bagi adonan masing- masing menjadi 45gr bulatkan dan proofing kurang lebih selama 15 menit hingga
  9. Plintir adonan menggunakan kedua telapak tangan sambil di bolak balik menyerupai tongkat panjang lalu lilitkan kedalam Selanjutnya proofing kembali sampai ngembang.
  10. Semprot mayonaise atau olesi adonan dengan saos tomat.
  11. Tambahkan parutan keju edam atau parmesan dan
  12. Panggang menggunakan api sedang kurang lebih selama 15 menit hingga berubah warna menjadi
  13. Angkat dan oles mentega.
  14. Sausage hotdog siap disajikan.
  15. Selamat mencoba.

4. Resep Roti Manis

Bahan Yang Digunakan:

Bahan A:

  • 300 gr terigu
  • 25 gr susu bubuk
  • 25 gr wippy cream bubuk
  • 60-70 gr gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 2 butir (40 gr) kuning telur
  • 150-160 gr air atau susu cair dingin

Bahan B:

  • 40 gr mentega
  • 1/4 sdt garam

Olesan I (sebelum di oven):

  • Putih telur

Olesan II (setelah di oven):

  • Mentega

Cara Membuat:

  1. Masukkan semua bahan A kedalam wadah.
  2. Kemudian uleni atau mixer speed rendah hingga tercampur rata.
  3. Lalu masukkan mentega dan garam, uleni atau mixer hingga kalis elastis. Bila memakai mixer dapat menggunakn speed terendah yaitu speed no.1. Mixer kurang lebih selama 15 menit hingga tercampur rata.
  4. Rentangkan adonan bisa juga dengan menariknya.
  5. Diamkan adonan selama kurang lebih selama 30-60 menit, tutup dengan kain bersih dan tutup menggunakan tutup panci supaya cepat mengembang. Tunggu adonan mengembang hingga 2x lipat.
  6. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan menggunakan spatula.
  7. Taburi alas untuk menguleni degan sedikit terigu, lalu letakkan adonan roti diatasnya, uleni sebentar untuk membuang udara didalamnya. Selanjutnya bentuk memanjang.
  8. Potong-potong adonan lalu bagi adonan masing- masing menjadi 50 gr Bulatkan adonan.
  9. Roti dapat diberi isian menggunakan keju. Dapat juga diisi dengan pisang dan coklat.
  10. Setelah adonan ditimbang dan dibulatkan, ambil satu adonan lalu pipihkan kemudian isi dengan isian sesuai selera.
  11. Lakukan hingga semua adonan terisi.
  12. Kemudian tata di atas loyang yang sudah dioles mentega atau
  13. Diamkan lagi adonan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih selama 20 menit sambil panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
  14. Oles dengan putih telur hingga me Kemudian masukkan loyang ke dalam oven, oven kurang lebih selama 25 menit atau sesuaikan oven masing.
  15. Olesi roti dengan mentega dan roti menjadi kinclong dan mengembang sempurna.
  16. Cara menyimpan roti, bisa dimasukkan kedalam wadah tertutup atau dimasukkan kedalam plastic.
  17. Lalu biarkan saja di suhu ruang.
  18. Selamat Mencoba.

5. Resep Roti Isi Kelapa

Bahan Yang Digunakan:

  • 300 gram terigu
  • 3 sdt gula pasir
  • 1 sdt ragi instant
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml susu dingin atau air es
  • 3 sdt butter

Isian :

  • 1/2 bh kelapa muda parut
  • 1 sachet kental manis
  • 1 sdm margarin
  • 6 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air

Olesan:

  • 1 kuning telur
  • 1 sdm susu cair

Cara Membuat:

  1. Campur terigu, gula, ragi dan garam. Letak ragi dan garam tidak berdekatan, supaya tdk menghalangi proses pengkalisan.
  2. Setelah rata, masukkan susu dingin atau air es, uleni sampai agak kalis.
  3. Lalu masukkan margarin.
  4. Uleni sampai kalis elastis. Tutup bowl dengan serbet bersih, diamkan 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
  5. Sementara menunggu adonan mengembang, kita bisa mengolah bahan isian. Campur semua bahan, masak dengan api kecil, aduk rata sampai tercampur semua. Dinginkan dan bagi menjadi 11 atau 12 bagian.
  6. Setelah adonan mengembang, bagi adonan masing-masing menjadi 50 gram, lalu bulatkan.
  7. Diamkan 10 menit. Rolling memanjang. Beri isian di bagian bawahnya.
  8. Kerat-kerat bagian atasnya. Lalu gulung dan tekuk roti menyerupai setengah lingkaran. Diamkan roti selama 45 menit sampai mengembang lagi.
  9. Olesi roti dengan bahan olesan.
  10. Panaskan oven di suhu 185C. Siapkan mangkok berisi air di dalam oven.
  11. Oven roti selama 15-20 menit, sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.
  12. Selagi masih panas olesi roti dengan margarin.
  13. Sajikan selagi hangat.
  14. Roti isi kelapa siap disajikan.
  15. Selamat mencoba.

Tips Membuat Roti Manis Lembut

A. PEMILIHAN BAHAN DASAR

Tepung Terigu

Jual Mesin Pembagi Adonan – Dalam pembuatan roti, tepung yang digunakan adalah tepung terigu berprotein tinggi karena menghasilkan gluten yang banyak dan teksturnya pun bagus.

Bisa juga dicampur dengan tepung terigu protein sedang, hal ini akan menjadikan roti lebih empuk. Namun jumlah tepung terigu protein tinggi tetap harus lebih banyak daripada tepung terigu protein sedang.

Ragi

Ragi berfungsi membuat pengembangan roti lebih sempurna. Ada banyak berbagai macam jenis ragi, namun biasanya orang lebih banyak menggunakan ragi instan karena lebih praktis dan kualitasnya juga tetap bagus.

Gula

Selain memberikan rasa manis, gula juga bermanfaat untuk mengembangkan volume roti. Hal ini dikarenakan gula membantu kerja ragi menjadi lebih cepat. Gula juga memberikan warna pada roti sehingga warnanya menjadi coklat keemasan.

Telur

Telur membuat roti menjadi lembut. Putih dan kuning telur sendiri memiliki sifat yang berbeda-beda. Jika anda ingin roti bertekstur kenyal, maka gunakan putih telurnya saja. Jika anda ingin roti yang bertekstur empuk makan gunakan kuning telur yang lebih banyak.

Lemak

Lemak yang dimaksud adalah margarin. Margarin adalah salah satu bahan pembuatan roti yang sangat penting. Tanpa margarin, tekstur roti tidak akan menjadi lembut.

Tentu harus menggunakan margarin berkualitas tinggi. Produk margarin berkualitas tinggi dapat meningkatkan kualitas roti anda.

Pelembut dan Pengembang

Pelembut dan pengembang umumnya digunakan untuk roti yang akan dijual agar lebih mengembang dan teksturnya bertahan lama.

B. PROSES FERMENTASI

Fermentasi pada pembuatan roti dilakukan ketika adonan telah elastis. Adonan harus dalam kondisi tertutup dalam suhu ruang agar mengembang dengan sempurna.

Proses pengembangan roti tidak bisa dipatokkan oleh waktu, maka dari itu harus benar-benar diperhatikan. Cara mengetahui apakah roti sudah mengembang  adalah dengan menemukan serat pada adonan roti .

Jika telah terdapat serat di permukaan roti, maka roti sudah cukup melalui proses fermentasi.
Terdapat 3 hal yang dapat menghambat proses fermentasi, antara lain:

  1. Kualitas ragi tidak bagus
  2. Adonan tidak menggunakan gula
  3. Saat proses fermentasi, udara berada dalam suhu yang pas untuk membuat ragi mengembang.


C. PENGISIAN ROTI

Satu hal yang paling penting dalam pengisian roti adalah, roti tidak dalam kondisi berair atau berminyak. Isian roti sesuai selera apakah menginginkan yang kering atau keras. Setelah diisi, roti akan kembali melalui proses fermentasi agar mengembang.

D. PENGOVENAN

Pengovenan merupakan tahap yang penting dalam pembuatan roti. Roti yang terlalu lama di oven akan bertekstur kering dan keras. Lamanya pengovenan tentu sangat berhubungan dengan besarnya roti.

Semakin besar ukuran roti maka semakin lama pengovenannya. Untuk ukuran roti sekali makan kurang lebih membutuhkan waktu 8-12 menit.

E. SETELAH DIOVEN

Roti segera disusun dalam rak kawat untuk proses pendinginan, agar uap panas akan keluar dari roti. Setelah suhu roti dingin, roti harus ditempatkan dalam wadah kedap udara agar roti tidak kering dan tetap lembut.

Dengan penyimpanan yang tepat, roti dapat bertahan hingga 2 hari di dalam suhu ruangan.  Jika dimasukan ke freezer dengan suhu yang tepat, roti bisa bertahan selama 1 bulan.

Peluang Usaha Roti Rumahan

Jual Mesin Pembagi Adonan – Usaha Roti Rumahan merupakan usaha yang sangat menjanjikan. Bagaimana tidak? Anda tidak hanya perlu menjalankanya dari rumah. Yang terpenting adalah anda harus tahu kuncinya, yang akan saya berikan nanti di bawah.

Konsumen Roti itu tidak mengenal usia, mau usia balita hingga kakek nenek pun suka yang namanya Roti.

Namun tentunya para konsumen tetap akan memilih roti yang berkualitas dan punya nilai lebih dong daripada yang lain. Sehingga bisa dikatakan bisa bersaing atau bahkan mengungguli kompetitornya.

Roti merupakan makanan yang sangat digemari oleh banyak orang, terutama orang-orang perkotaan.

Para konsumen akan mencari dan membeli roti yang pastinya enak rasanya, ada inovasi, layanan bagus, serta ide-ide kreatif lainnya. Dibawah ini akan saya beri tahu tentang kunci usaha roti rumahan.

5 Kunci Usaha Roti Rumahan

1. Do’a Dan Sholat Istiqarah

Yang pertama sekali anda harus lakukan adalah Berdo’a dan Sholat Istiqarah. Supaya nanti diberi petunjuk, bahwasanya jalan membuka usaha roti anda ini memang benar dan di ridhoi oleh Allah S.W.T.

Karena dengan berdo’a dan Sholat Istiqarah maka akan menambah keyakinan dan semoga usaha anda diridhoi dan diberkahi.

2. Perencanaan Matang

Jika anda sudah mendapat signal serta semakin yakin akan mendirikan usaha roti, maka proses selanjutnya adalah merencanakannya dengan matang dan tertulis. Seperti perencanaan modal, perencanaan operasional, dan perencanaan lainnya.

3. Modal, Operasional Dan Lokasi

Setelah Perencanaan tersusun matang, proses selanjutnya anda harus mulai mencari modal dan mencari lokasi.

Usaha anda kan usaha rumahan, maka lokasi sudah terselesaikan. Namun akan muncul masalah baru jika rumah anda jauh dari jalan atau keramaian.

Solusinya adalah anda harus merencanakan pembandingan, pengiklanan atau sistem marketing yang bagus.

Modal juga harus anda mulai cari, Alhamdulillah jika anda sudah punya modal sendiri. Jadi tidak perlu mencari-cari pinjaman.

Namun jika tidak punya modal sendiri, maka anda bisa pinjam, atau mengajukan proposal penawaran pendirian usaha untuk mendapatkan pemodal.

Merencanakan Operasinal Kerja juga merupakan hal terpenting dalam mendirikan usaha roti rumahan.

Apa jadinya jika anda tidak bisa mengoperasikan atau menjalankan usaha anda. Padahal anda sudah mempersiapkan modal dan lokasi anda dengan baik.

Jadi anda harus mempersiapakan hal-hal seperti, siapa yang akan membuat atau memasak roti, administrasi, akuntansi, marketing, dan hal-hal operasional lainnya.

Sehingga usaha roti rumahan anda dapat berjalan normal dan baik. Anda bisa melakukan semua itu sendiri, namun ada baiknya anda menggunakan tenaga kerja lain, bisa saudara anda ataupun pekerja bayaran.

4. Persiapan Tempat, Alat, dan Bahan

Jual Mesin Pembagi Adonan – Pastinya setelah semua terencana dan terstruktur dengan baik. Maka proses selanjutnya adalah menyiapkan tempat, bahan, dan alat yang akan digunakan untuk membuka usaha roti rumahan. Anda harus mempersiapkanya dengan baik dan teliti, jangan sampai ada yang terlupa.

5. Grand Opening Dengan Bismillah

Setelah semua persiapan telah benar-benar siap anda bisa mulai membuaka usaha anda. Saya sarankan menggunakan cara Grand Opening yang cukup mengundang perhatian publik sehingga minimal usaha anda bisa dikenal oleh para konsumen. Dan Jangan lupa Bismillah.

Ya, itu tadi adalah beberapa Kunci Usaha Roti yang dapat anda apilkasikan pada usaha roti anda.

Jual Alat Pembuat Kopi atau Mesin Kopi

Jual Alat Pembuat Kopi-Mesin Pembuat Kopi

Jual Alat Pembuat Kopi-Alat Pembuat Kopi atau Mesin Pembuat Kopi adalah sekumpulan alat yang berfungsi untuk membuat kopi. Mulai dari awal proses pengupasan biji kopi hingga menjadi kopi bubuk.

Peralatan Mesin Kopi atau Alat Pembuat Kopi yang umum dipakai antara lain adalah sebagai berikut. Mesin pengupas biji kopi kering, Alat sortasi biji kopi kering, mesin sangrai kopi, mixer kopi mekanis, dan mesin pembubuk kopi.

Alat pengupas biji kopi basah, Mesin sortasi biji kopi  basah, Alat pencuci buah kopi, Oven pengering kopi.

Model dan Spesifikasi Jual Alat Pembuat Kopi

1. Jual Mesin Pengupas Kopi Basah

jual alat pembuat kopi

Spesifikasi jual alat pembuat kopi

Mesin Pengupas Kopi Basah :

Kapasitas :  200 Kg / Jam.
Bahan Material :  Platezzer.
Bahan Material Rangka :  Besi Siku.
Penggerak :  Elektro Motor ( Motor Listrik ) / Motor Bensin.
Daya ( Power ) :   1 HP 1 Phase ( Motor Listrik ) / 5,5 HP ( Motor Bensin ).
Tegangan Listrik ( Motor Listrik ) :  220 Volt.
Frekuensi Listrik ( Motor Listrik ) :  50 Hz / 60 Hz..
Energi Yang Digunakan :  Listrik ( Motor Listrik ) / Bensin ( Motor Bensin ).
Bahan Material Pisau :  Stainless Steel Anti Karat.
Fungsi :  Untuk Mengupas Kulit Kopi Yang Masih Basah ( Untuk Menghilangkan Kulit Kopi Yang Masih Menempel Sesaat Setelah Panen ).

2. Mesin Sortasi Kopi Basah

jual alat pembuat kopi

Spesifikasi jual alat pembuat kopi

Mesin Sortasi Kopi Basah :

Dimensi Mesin : 2400 mm X 900 mm X 1200 mm.
Penggerak :  Motor Bensin / Motor Listrik ( Elektro Motor ).
Energi Yang Digunakan :  Bensin ( Motor Bensin ) / Listrik ( Motor Listrik ).
Daya ( Power ) :  5,5 HP ( Motor Bensin ) / 1 HP ( Motor Listrik ).
Transmisi :  Sabuk V.Belt Dan Pulley.
Kapasitas Proses :  200 Kg / Jam.
Rangka Mesin :  Baja Profil Kotak.
Pemisah Biji :  Ayakan Stenliss Steel.
Fungsi :  Menyortasi Biji Kopi Basah.

3. Mesin Pencuci Buah Kopi

Spesifikasi jual alat pembuat kopi

Mesin Pencuci Buah Kopi :

Dimensi Mesin :  700 mm x 800 mm x 1200 mm.
Penggerak :  Motor bensin merk Hondqa 5,5 PK
Tegangan Listrik :  220 Volt.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Kapasitas Proses :  200 Kg / Proses ( Atau Sesuai Permintaan ).
Bahan Material Rangka Mesin :  Besi Siku.
Transmisi :  Sabuk karet V dilengkapi dengan kopling dan pelindung,
Drum pencuci :  Pelat alumunium
Rangka mesin :  baja profil kotak
Fungsi :   Untuk Mencuci Kopi Setelah Disortasi Agar Lebih Bersih

4. Oven Pengering Biji Kopi

Spesfikasi jual alat pembuat kopi

Oven Pengering Biji Kopi :

Tipe :  KRK-K1000
Kapasitas :  750 kg – 1 ton / proses
Dimensi :   4000 x 2000x 1000 mm
Pemanas :  Gas / Biomasa
Bahan Platizer :  1 mm, siku 5/5
Lama Pengeringan :  50 Jam
Penggerak :  EM 1 Hp 220 V 1 Ph/  MB 5,5Hp
Sistem :  Siklon blower
Fungsi :  mengeringkan kopi/ kakao

Kapasitas Proses Oven Pengering Biji Kopi :

  • 500 Kg / Proses.
  • 1ooo Kg /Proses.
  • 2000 Kg / Proses.
  • atau sesuai permintaan.

5. Mesin Pengupas Biji Kopi Kering

Spesifikasi Mesin Pengupas Biji Kopi Kering :

Tipe :  KKK-K200
Kapasitas :  200 kg/jam
Dimensi : 1000x600x1200 mm
Bahan : Platezer
Kerangka : besi siku
Penggerak : Eletro Motor 1 Hp / Motor Bensin 5,5 HP
Fungsi :  untuk mengupas kulit kopi dari biji kopi kering

6. Mesin sortasi Biji Kopi Kering

Spesfikasi jual alat pembuat kopi

Mesin Sortasi Biji Kopi Kering :

Dimensi Mesin : 2400 mm X 900 mm X 1200 mm.
Penggerak :  Motor Bensin / Motor Listrik ( Elektro Motor ).
Energi Yang Digunakan :  Bensin ( Motor Bensin ) / Listrik ( Motor Listrik ).
Daya ( Power ) :  5,5 HP ( Motor Bensin ) / 1 HP ( Motor Listrik ).
Transmisi :  Sabuk V.Belt Dan Pulley.
Kapasitas Proses :  200 Kg / Jam.
Rangka Mesin :  Baja Profil Kotak.
Pemisah Biji :  Ayakan Stenliss Steel.
Fungsi :  Menyortasi Biji Kopi Basah.

7. Mesin Sangrai Kopi atau Roaster Kopi

jual alat pembuat kopi

Spesifikasi jual alat pembuat kopi

Mesin Sangrai Kopi atau Roaster Kopi :

Tipe  / Sitem ( Mesin ) : Sistem Pemanas Semi Udara Panas.
Bahan Material : Plat Stainless Steel Anti Karat 304.
Rangka Mesin : Besi Siku.
Dimensi Mesin : 1700 mm x 780 mm x 1450 mm.
Berat Mesin : 250 Kg.
Energi Yang Digunakan : Listrik Dan Gas.
Pemanas : Kompor Gas.
Daya ( Power ) Listrik : 500 Watt.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Kecepatan Putar Spindle Cooling Tank : 15 RPM.
Waktu Penyangraian : Kurang Lebih 15 Menit.
Kapasitas : 15 Kg – 20 Kg / Jam.

8. Mixer Kopi Mekanis

Spesifikasi jual alat pembuat kopi

Mixer Kopi Mekanis :

Penggerak Blower : Elektro Motor ( Motor Listrik ).
Daya ( Power ) : 1/2 HP 1 Phase.
Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tegangan Listrik : 220 Volt.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Bahan Material Rangka : Besi Siku.
Bahan Material Bodi : Stainless Steel Anti Karat.
Kapaitas : 50 Kg / Proses ( Atau Bisa Saesuai Permintaan Pelanggan ).
Fungsi : Untuk Mengaduk Kopi Secara Mekanis Untuk Mendapatkan Bubuk Yang Merata.

9. Mesin Pembubuk Kopi (Grinder Kopi)

jual alat pembuat kopi

Spesifikasi jual alat pembuat kopi

Mesin Pembubuk Kopi ( Grinder Kopi ) :

Tipe Piringan Dilengkapi Dengan : Meja Kerja Dan Ruang.
Penggerak : Motor Bensin.
Energi Yang Digunakan : Bensin.
Daya ( Power ) : 5,5 HP.
Transmisi : Sabuk V.Belt Dan Pulley.
Kapasitas Proses : 15 Kg / Proses.
Rangka Mesin : Baja Profil Kotak.
Pengumpul Hasil Bubuk : Box Plastik.
Fungsi : Untuk Membubukan Kopi Setelah Dilakukan Proses Roasting.

8 Langkah Cara Membuat Kopi Sendiri Dirumah yang Bisa Anda Lakukan

Berikut ini adalah beberapa langkah cara membuat kopi yang bisa anda lakukan secara mandiri atau kelompok.

1. Penyortiran (Seleksi / sortasi ) Biji Kopi

Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu sortasi yang sudah dilakukan sejak pemetikan, tetapi harus diulangi lagi pada waktu pengolahan.

Sortasi pada awal pengolahan dapat langsung dilakukan setelah kopi dipetik atau datang dari kebun.

Caranya, kopi yang berwarna hijau, hampa, dan terserang bubuk harus disatukan.

Sementara kopi berwarna merah harus dipisahkan karena kopi yang berwarna merah ini yang akan menghasilkan kopi bermutu baik.

Agar prosesnya lebih mudah dan efisien Anda dapat menggunakan Mesin Pembuat Kopi model mesin sortasi biji kopi kering.

2. Pengeringan Biji Kopi

Langkah selanjutnya yaitu pengeringan. Kopi yang telah dipetik dan disortasi, harus segera dikeringkan agar tidak mengalami proses kimia yang dapat menurunkan mutu kopi.

Untuk pengeringannya sendiri bisa dilakukan secara alami dengan cara menjemurnya dibawah paparan sinar matahari. Atau bisa melakukan menggunakan mesin yaitu dengan menggunakan Mesin Pembuat Kopi model oven pengering biji kopi.

3.) Pengupasan kulit (Hulling)

Hulling atau pengupasan kulit kopi pada pengolahan kering agak berbeda dengan hulling pada pengolahan basah.

Hulling pada pengolahan kering ini bertujuan untuk memisahkan biji kopi dari kulit tanduk, kulit biji, dan kulit ari dari biji kopi.

Proses hulling ini dapat dilakukan dengan menggunakan Alat Pembuat Kopi model mesin pengupas buah kopi.

Nah kalau kopinya sudah benar-benar kering. Kulit tanduk dan kulit ari dikupas menggunakan Mesin Pembuat Kopi model Mesin Pengupas Biji Kopi. Selanjutnya lakukan sortasi biji kopi dengan Mesin Pembuat Kopi model Mesin Sortasi Biji Kopi

4. Sotasi Biji

Langkah selanjutnya yaitu sortasi biji. Proses Sortasi biji ini tujuan untuk membersihkan biji kopi dari kotoran.

Sehingga biji kopi dapat memenuhi syarat mutu dan mengklasifikasikan kopi itu menurut standar mutu yang ditetapkan.

Biasanya sortasi biji kopi dilakukan menggunakan Alat Pembuat Kopi model Mesin Sortasi Biji Kopi.

Secara garis besar, sortasi kopi asal (kopi dari petani yang belum disortasi) dibagi menjadi beberapa tahap, yaitu sebagai berikut:

  1. Proses Sortasi jenis, asal , dan cara pengolahan kopi secara basah tidak boleh campur dengan pengolahan kopi secara kering. Karena memiliki kelas mutu berbeda. Biji Kopi yang berasal dari gelondong merah tidak boleh dicampur dengan kopi yang berasal dari gelondong hijau. Kopi yang berasal dari jenis robusta, arabika, dan liberika masing-masing tidak boleh dicampur. Kopi rabusta biasanya berwarna hijau muda kekuning-kuningan, kopi arabika berwarna kebiru-biruan. Biji Kopi liberika dan hibrida biasanya berwarna kuning kecokelatan.
  2. Penyortiran untuk membersihkan kotoran. Sortasi ini bertujuan untuk membersihkan kopi dari kopi gelondong, kopi berkulit tanduk, dan kotoran. Seperti pecahan ranting, kulit biji berjamur dan berbau busuk. Petani biasanya hanya melakukan sortasi sampai tahap ini.

5. Penyangraian Biji Kopi

Kunci utama dari proses pembuatan bubuk kopi ini terletak pada proses penyangraiannya. Penyangraian ini merupakan suatu proses yang penting dalam dunia industri perkopian yang sangat menentukan mutu minuman kopi yang akan diperoleh.

Singkatnya, proses ini mengubah biji-biji kopi mentah yang tidak enak menjadi minuman dengan aroma dan citarasa yang nikmat. Nah agar bisa didapat mutu kopi yang baik. Sebaiknya proses penyangraian dilakukan dengan menggunakan Alat Pembuat Kopi model mesin sangrai kopi.

Tujuan penyangraian biji kopi ini yaitu untuk mensintesakan senyawa-senyawa pembentuk citarasa dan aroma khas biji kopi.

Proses penyangraian diawali dengan penguapan air yang ada di dalam biji kopi dengan memanfaatkan panas yang tersedia. Kemudian diikuti dengan penguapan senyawa volatil serta proses pirolisis atau pencokelatan biji.

Waktu proses penyangraiannya ini bervariasi, dari 7 sampai 30 menit, tergantung pada jenis alat dan mutu kopi bubuk.

Proses penyangraian ini diakhiri saat aroma dan citarasa kopi yang diinginkan telah tercapai yang diindikasikan dari perubahan warna biji. Yang semula berwarna kehijauan menjadi cokelat tua, cokelat-kehitaman, dan hitam.

Tapi hati-hati jangan sampai gosong (over roasted), karena justru akan bikin kopi bubuknya jadi terasa pahit dan tidak enak.

Pengolahan biji kopi ini perlu disesuaikan dengan permintaan adan kegemaran konsumen atau sesuai dengan selera.

Ada beberapa tingkatan penyangraian yang harus kita ketahui. Yaitu light roast (sangrai cakupan), medium roast (sangrai sedang), dan dark roast (sangrai matang).

Cara penyangraian yang berbeda-beda ini selain berpengaruh terhadap citarasa, juga turut menentukan warna bubuk kopi yang dihasilkan.

Kita semua sudah tau, kopi memang merupakan sebagaian besar minuman yang dikonsumsi secara luas di dunia.

Daya terima terhadap kopi yang tinggi itu disebabkan oleh banyak faktor, salah satu faktor pentingnya itu adalah aroma dan flavornya.

6. Penggilingan (Penumbukan) Biji Kopi

Langkah selanjutnya setelah penyangraian adalah proses penggilingan. Penggilingan yaitu proses pemecahan biji-biji kopi yang telah disangrai untuk mendapatkan bubuk kopi.

Nah ukuran butir-butir bubuk kopi ini berpengaruh terhadap aroma kopi. Umumnya semakin kecil ukurannya, maka rasa dan aromanya semakin baik.

Ini karena sebagian besar bahan yang terdapat di dalam bahan kopi dapat larut dalam air ketika diseduh. Proses penggilingan ini dapat dilakukan dengan menggunakan Alat Pembuat Kopi model Mesin Giling Kopi.

Alat Pembuat Kopi model Mesin Giling Kopi ini biasanya sudah dilengkapi dengan alat pengatur ukuran partikel kopi. Sehingga otomatis bubuk kopi yang keluar berukuran seperti yang diinginkan dan juga tidak perlu disaring lagi.

7. Pengemasan Kopi Bubuk

Tujuan dari pengemasan adalah untuk mempertahankan aroma dan citarasa kopi bubuk selama transportasi, didistribusikan ke konsumen. Serta selama dijajakan di toko, di pasar tradisional maupun di pasar swalayan.

Demikian halnya selama disimpan oleh konsumen. Jika dikemas secara baik, kesegaran, aroma, dan citarasa kopi bubuk akan berkurang secara signifikan setelah satu atau dua minggu.

Beberapa faktor yang berpengaruh terhadap keawetan kopi bubuk selama dikemas anatara lain :

  • Kondisi Penyimpanan ( Suhu Lingkungan).
  • Tingkat Penyangraian.
  • Kadar Air Pada Kopi Bubuk.
  • Kehalusan Kopi Bubuk.
  • Dan Kandungan Oksigen Di Dalam Kemasan.

Selain keawetan, kemasan juga perlu diperhatikan dari segi desain kemasan kopi agar menarik untuk pembeli kopi bubuk.

Rancangan atau desain gambar, warna, dan tulisan dicetak dengan jelas di permukaan kemasan. Sehingga akan menarik minat pembeli dan tampil beda dengan produk-produk sejenis yang telah beredar di pasaran.

Pengemasan pada Industri UKM tidak seperti pada pabrik kopi bubuk skala besar. Pengemasan kopi bubuk untuk industri skala UKM pada tahap awal cukup dengan menggunakan pengemas hand sealer.

Jika dinginkan usia simpan kopi bubuk yang lebih lama, udara di dalam kemasan dikurangi ke tingkat yang paling rendah. Yakni <1%, menggunakan Mesin Vacuum Sealer ( hampa udara).

Proses pengemasan secara manual dilakukan dalam tiga tahapan, yaitu memasukkan kopi bubuk ke dalam kemasan, menimbang kemasan, dan menutup kemasan.

Ketiganya dilakukan oleh tiga operator secara berurutan. Sedangkan, labeling tanggal kadaluwarsa dilakukan setelah seluruh tahapan proses pengemasan selesai.

8. Penyimpanan

Langkah yang terakhir yaitu penyimpanan. Kopi yang sudah disangrai dan giling mudah sekali mengalami perubahan, misalnya perubahan aroma, kadar air, dan ketengikan.

Makanya kalau Anda taruh kopi di tempat terbuka pasti secara perlahan akan kehilangan aroma dan berbau setelah 2-3 minggu.

Nah kehilangan aroma ini disebabkan oleh menguapnya zat caffeol yang beraroma khas kopi. Sementara ketengikan ini disebabkan oleh reaksi antara lemak yang terdapat dalam kopi dengan oksigen di udara.

Maka dari itu, untuk menghindari penurunan mutu pada kopi yang telah disangrai selama penyimpanan, lebih baik kopi disimpan sebelum digiling. Ini karena biji kopi yang telah disangrai tapi belum digiling punya daya simpan2-3 kali kopi yang telah digiling.

Kopi yang sudah digiling juga sebaiknya disimpan dan dipak dengan lapisan kedap udara. Biasanya kopi bubuk disimpan dalam kemasan kaleng atau hampa udara sehingga kopi bisa tahan lama.

Beberapa Jenis-Jenis Kopi

1. Kopi Luwak

Anda pasti sering mendengar jenis kopi luwak ini. Kopi luwak ini snagat terkenal dan populer di Indonesia.

Kopi luwak merupakan salah satu kopi yang cukup fenomenal. Karena kopi luwak ini dinobatkan sebagai salah satu jenis kopi termahal di dunia.

Selain mahal, kopi ini dihasilkan melalui proses yang cukup aneh. Karena kopi harus dimakan dulu oleh luwak.

Kemudian kotoran luwak yang mengandung biji kopi yang tidak tercerna dengan sempurna itu diambil dan diproses untuk jadi minuman.

Banyak orang yang percaya bahwa proses fermentasi biji kopi oleh luwak menjadikan rasa kopi ini lembut dan eksotis.

2. Kopi Arabika

Kopi jenis ini menjadi salah satu kopi yang paling terkenal karena memang tersebar hampir di seluruh dunia. Biji Kopi Arabika dianggap sebagai biji kopi tradisional dengan cita rasa yang paling baik oleh para pecinta kopi.

Jadi tidak heran lagi kalau kopi yang biasa tumbuh di daerah sejuk dan dingin ini menguasai pasar kopi dunia. Yakni dengan persentase sebanyak 70-80% dari jumlah kopi yang beredar di pasaran.

Kopi arabika ini memiliki ciri-ciri yaitu ukuran biji yang lebih kecil dibandingkan dengan jenis kopi lainnya.

Selain itu, kopi arabika ini juga memiliki rasa dan aroma yang lebih nikmat. Dan kandungan kafeinnya lebih rendah sehingga baik untuk dikonsumsi.

3. Kopi Robusta

Jenis kopi selanjutnya yang paling populer di Indonesia dan di dunia ialah Kopi robusta. Jenis kopi ini memiliki ciri-ciri ukuran biji yang besar dan umumnya berbentuk oval.

Robusta bisa tumbuh dalam lingkungan sejuk maupun di lingkungan yang tergolong panas, dimana jenis kopi arabika tidak bisa tumbuh.

Kopi yang biasa tumbuh di negara-negara beriklim tropis dan subtropis ini memang tidak memiliki aroma dan rasa sebaik kopi arabika. Rasanya juga lebih asam dan sedikit pahit, serta kandungan kafeinnya juga lebih tinggi.

Maka dari itu kopi jenis ini dihargai dengan harga yang lebih murah dari jenis kopi Arabika. Walau begitu, masih ada banyak orang yang suka dengan jenis kopi yang satu ini.

Jual Mesin Pembuat Mie Terbaru 2019

Mesin Pembuat Mie

Jual Mesin Pembuat Mie – Mesin pembuat mie adalah sekumpulan alat-alat yang digunakan untuk memproduksi mie.  Mulai dari mixer untuk membuat adonan mie.

Kemudian ada Mesin Pemipih dan Mesin Pemotong Mie yang berfungsi untuk memipihkan adonan kemudian memotongnya menjadi mie pada umumnya.

Macam-Macam Mesin Pembuat Mie dan Spesifikasinya

Mesin Pembuat Mie terbagi menjadi dua, yaitu Mesin Pengaduk Mie( Mixer Adonan Mie ) dan Mesin Pencetak Mie.

Model dan Spesifikasi Mesin – Jual Mesin Pembuat Mie

1. Mesin Pencetak Mie NOD – 200

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pencetak Mie NOD 200

Spesifikasi Mesin Pencetak Mie NOD – 200 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 550 Watt.
Kapasitas : 20 Kg  – 25 Kg / Jam.
Ukuran Mie : 2 mm – 6 mm.
Bahan Material Mesin : Stainless Steel Anti Karat.
Berat Mesin : 21 kg.
Dimensi Mesin : 380 mm x 330 mm x 370 mm.

2. Mesin Pencetak Mie NOD – 300 P

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pencetak Mie NOD 300 P

Spesifikasi Mesin Pencetak Mie NOD – 300 P :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1500 Watt.
Kapasitas : 35 Kg – 40 Kg / Jam.
Kecepatan Pres : 50 – 60.
Ukuran Mie : 2 mm – 6 mm.
Bahan Material Mesin : CAT.
Berat Mesin : 78 kg.
Dimensi Mesin : 550 mm x 370 mm 910 mm.

3. Mesin Pencetak Mie NOD – 300 S

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pencetak Mie NOD 300 S

Spesifikasi Mesin Pencetak Mie NOD – 300 S :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1500 Watt.
Kapasitas : 35 – 40 Kilogram / Jam.
Kecepatan Pres : 50 – 60.
Ukuran Mie : 2 mm – 6 mm.
Bahan Material Mesin : Stainless Steel Anti Karat.
Berat Mesin : 78 kg.
Dimensi Mesin : 550 mm x 370 mm 910 mm.

4. Mesin Pencetak Mie PC 25

Spesifikasi Mesin Pencetak Mie PC 25 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Daya : 1100 Watt / 2,5 HP.
Kapasitas : 20 Kg – 30 Kg / Jam.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Berat Mesin : 81 Kg.
Dimensi Mesin : 395 mm x 295 mm x 860 mm.

5. Mesin Pencetak Mie PC 30

Spesifikasi Mesin Pencetak Mie PC 30 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Daya : 1500 Watt / 2 HP / 9,57 A.
Kapasitas : 30 Kg – 35 Kg / Jam.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Berat Mesin : 88 Kg.
Dimensi Mesin : 445 mm x 295 mm x 855 mm.

6. Mesin Pencetak Mie PC 35

Spesifikasi Mesin Pencetak Mie PC 35 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Daya : 2200 Watt / 3 HP / 13,8 A.
Kapasitas : 35 Kg – 40 Kg / Jam.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Berat Mesin : 92 Kg.
Dimensi Mesin : 500 mm x 300 mm x 860 mm.

7. Mesin Pencetak Mie DZM 220 ( 300 )

Spesifikasi Mesin Pencetak Mie DZM 220 ( 300 ) :

Tegangan Listrik : 220 V.
Daya : 750 Watt / 1 HP / 5,22 A.
Motor : YL 802 – 4.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Berat Mesin : 67 Kg.
Dimensi Mesin : 360 mm x 300 mm x 840 mm.

8. Mesin Pencetak Mie DZM 300 ( 350 )

Spesifikasi Mesin Pencetak Mie DZM 300 ( 350 ) :

Tegangan Listrik : 220 V.
Daya : 1500 Watt / 2 HP / 9,57 A
Motor : YL 90L – 4
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Berat Mesin : 76 Kg.
Dimensi Mesin : 440 mm x 300 mm x 840 mm.

Mesin Perajang Mie – Jual Mesin Pembuat Mie 

Jual Mesin Pembuat Mie – Mesin Perajang Mie adalah alat yang digunakan untuk merajang mie yang telah dipipihkan dan siap untuk konsumsi. Mie ini bisa digunakan sebagai mie ayam, mie bakso dll.

Spesifikasi Mesin Perajang Mie :

Dimensi Mesin : 600 mm x 500 mm x 800 mm.
Roll Perajang : 1 Set + Pisau.
Ukuran Roll Perajang : 30 mm.
Material Feeder : Stanless Steel Anti Karat.
Rangka Mesin : Besi Siku 40 x 40 x 4.
Transmisi : Pulley + Streng.
Energi Yang Digunakan : Bensin.
Penggerak : Motor Bensin.
Daya ( Power ) : 3/4 HP.
  • Aplikasi / Penggunaan : Untuk Merajang Mie.

Mesin Pencetak Mie ( Mesin Pemipih dan Pemotong Mie )

Jual Mesin Pembuat Mie – Mesin Pencetak Mie adalah sebuah alat termasuk dalam Mesin Pembuat Mie yang berfungsi untuk mencetak mie.

Dengan Mesin Pencetak Mie ini mencetak mie menjadi lebih mudah, cepat dan ukurannya relatif sama. Sehingga proses produksi mie anda menjadi lebih efektif dan efisien.

Keunggulan Mesin Pencetak Mie

  • Mudah Penggunaanya
  • Produksi Mie Lebih Cepat
  • Banyak Modelnya
  • Hemat
  • Efektif
  • Efisien

Mesin Mixer Adonan Mie – Jual Mesin Pembuat Mie

Mesin Pengaduk Mie atau Mesin Mixer Adonan Mie termasuk dalam Mesin Pembuat Mie digunakan untuk mencampur bahan–bahan mie.

Dari bahan-bahan kering yang ditambah dengan bahan-bahan cair. Mesin Mixer Adonan mie ini berfungsi mengaduk adonan dengan cepat.

1. Mesin Mixer Adonan Mie Basic

Alat Mixer Adonan Mie Basic merupakan bagian dari Mesin Pembuat Mie yang berfungsi untuk mengaduk adonan tepung.

Mesin Pengaduk Mie Basic bisa juga digunakan utuk mengaduk bahan-bahan makanan lain yang kental maupun encer.

Keunggulan Mixer Adonan Mie Basic 

  • Pengaduk Berbahan Material Stainless Steel Anti Karat.
  • Memiliki Banyak Varian.
  • Mudah Digunakan.
  • Cepat.
  • Aman.
  • Efektif.
  • Efisien.

1. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 7

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX B 7

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B7 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz
Daya : 350 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 7 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 40 – 1020 RPM.
Berat Mesin : 28,5 Kg.
Dimensi Mesin : 520 mm x 360 mm x 425 mm.

2. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 7 A

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX B 7 A

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 7 A :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 350 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 7 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 40 – 1020 RPM.
Berat Mesin : 28,5 Kg.
Dimensi Mesin : 520 mm x 360 mm x 425 mm.

3. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 8

jual mesin mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX B 8

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 8 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 300 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 8 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 80 – 660 RPM.
Berat Mesin : 21,5 Kg.
Dimensi Mesin : 460 mm x 300 mm x 530 mm.

4. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 10

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX B 10

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 10 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 450 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 19 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 189/362  RPM.
Berat Mesin : 56 Kg.
Dimensi Mesin : 450 mm x 366 mm x 606 mm.

5. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 10 A

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX 10 A

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 10 A :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 450 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 10 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 189/362  RPM.
Berat Mesin : 56 Kg.
Dimensi Mesin : 450 mm x 366 mm x 606 mm.

6. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 15

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX 15

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 15 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 500 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 15 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 91/164/294 RPM.
Berat Mesin : 58 Kg.
Dimensi Mesin : 474 mm x 372 mm x 676 mm.

7. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 15 A

jual mesin pencetak mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX B 15 A

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 15 A :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 500 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 15 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 91/164/294 RPM.
Berat Mesin : 58 Kg.
Dimensi Mesin : 474 mm x 372 mm x 676 mm.

8. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 30

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX B 30

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 30 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1100 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 30 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 102 / 296 RPM.
Berat Mesin : 90 Kg.
Dimensi Mesin : 545 mm x 488 mm x 925 mm.

9. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 30 A

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX B 30 A

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – B 30 A :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1100 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 30 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 102 / 296 RPM.
Berat Mesin : 90 Kg.
Dimensi Mesin : 545 mm x 488 mm x 925 mm.

10. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – H 20

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX H 20

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – H 20 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1100 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 20 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 125 / 225 / 404 RPM.
Berat Mesin : 98 Kg.
Dimensi Mesin : 545 mm x 488 mm x 925 mm.

11. Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – H20A

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan DMX H 20 A

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Basic Model DMX – H 20 A :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1100 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 20 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 125 / 225 / 404 RPM.
Berat Mesin : 98 Kg.
Dimensi Mesin : 545 mm x 488 mm x 925 mm.

2. Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal

Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal merupakan mesin yang digunakan untuk memudahkan proses pengadukan berbagai bahan makanan, terutama adonan mie.

Dengan menggunakan Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal maka waktu proses semakin singkat.

Keunggulan Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Dari CV. RUMAH MESIN :

  • Bodi Besi Anti Karat
  • Mudah Digunakan
  • Cepat
  • Aman
  • Efektif
  • Efisien

1. Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Model HMX – 15

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan HMX 15

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Model HMX – 15 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1500 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 15 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 1400 RPM.
Berat Mesin : 50 Kg.
Dimensi Mesin : 640 mm x 380 mm x 780 mm.

2. Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Model HMX – 15 A

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan HMX H 15 A

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Model HMX – 15 A :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50Hz / 60 Hz.
Daya : 1500 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 15 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 1400 RPM.
Berat Mesin : 50 Kg.
Dimensi Mesin : 660 mm x 420 mm x 720 mm.

3. Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Model HMX – 25

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan HMX H 25

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Model HMX – 25 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 2200 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 25 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 1400 RPM.
Berat Mesin : 65 Kg.
Dimensi Mesin : 760 mm x 460 mm x 850 mm.

4. Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Model HMX – 25 B

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan HMX H 25 B

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Model HMX – 25 B :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 2200 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 25 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 1400 RPM.
Berat Mesin : 65 Kg.
Dimensi Mesin : 780 mm x 500 mm x 800 mm.

5. Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Model HMX –H 08

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan HMX H 08

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Horizontal Model HMX – H 08 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1100 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 9 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 40 RPM.
Berat Mesin : 65 Kg.
Dimensi Mesin : 840 mm x 460 mm x 750 mm.

3. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral

Mesin Mixer Adonan Mie Spiral merupakan Mesin Pembuat Mie yang digunakan untuk mengaduk adonan roti, kue, dan adonan mie.

Pengaduk dan wadah yang berputar akan menghasilkan adonan yang tercampur maksimal.

Keunggulan Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Dari CV. RUMAH MESIN :

  • Bodi Besi Anti Karat
  • Memiliki Penutup Berbahan Material Stainless Steel
  • Mudah Digunakan
  • Cepat
  • Aman
  • Efektif
  • Efisie

1. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  DH 20 A

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – DH 20 A :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 750 Watt.
Volume/Isi : 20 Liter.
Kapasitas : 12 Kg.
Kecepatan Putaran Mesin : 100 / 185  RPM.
Berat Mesin : 72 Kg.
Dimensi Mesin : 690 mm x 380 mm x 730 mm.

2. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  DH 30 A

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – DH 30 A :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1100 Watt.
Volume/Isi : 30 Liter.
Kapasitas : 12 Kg.
Kecepatan Putaran Mesin : 100 / 185  RPM.
Berat Mesin : 95 Kg.
Dimensi Mesin : 780 mm x 450 mm x 820 mm.

3. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  DN 5

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan SMX DN 5

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – DN 5 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 200 Watt.
Volume/Isi : 5 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 18 / 161  RPM.
Berat Mesin : 35 Kg.
Dimensi Mesin : 550 mm x 330 mm x 320 mm.

4. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  DN 10

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan SMX DN 10

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – DN 10 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 400 Watt.
Volume/Isi : 10 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 18 / 145  RPM.
Kecepatan Putaran Barel : 145  RPM.
Berat Mesin : 70 Kg.
Dimensi Mesin : 775 mm x 380 mm x 760 mm.

5. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  DN 60 B

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan SMX DN 60 B

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – DN 60 B :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 3000 Watt.
Volume/Isi : 60 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 18 / 178 RPM.
Berat Mesin : 183 Kg.
Dimensi Mesin : 1160 mm x 720 mm x 970 mm.

6. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  DT 20

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan SMX DT 20

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – DT 20 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1500 Watt.
Volume/Isi : 20 Liter.
Kecepatan Putaran : 18 / 178 RPM.
Berat Mesin : 124 Kg.
Dimensi Mesin : 925 mm x 315 mm x 835 mm.

7. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  DT 30

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan SMX DT 30

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – DT 30 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1500 Watt.
Volume/Isi : 30 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 18 / 178 RPM.
Berat Mesin : 135 Kg.
Dimensi Mesin : 975 mm x 545 mm x 930 mm.

8. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  DT 40 B

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan SMX DT 40 B

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – DT 40 B :

Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model HMX – DT40
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1500 / 2000 Watt.
Volume/Isi : 40 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 12 / 180 RPM.
Berat Mesin : 135 Kg.
Dimensi Mesin : 1065 mm x 615 mm x 1000 mm.

9. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  HS 20 B

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan SMX HS 20 B

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – HS 20 B :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 750 Watt.
Volume/Isi : 21 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 15 / 24  RPM.
Berat Mesin : 112 Kg.
Dimensi Mesin : 725 mm x 440 mm x 850 mm.

10. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  HS 30 B

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan SMX HS 30 B

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – HS 30 B :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1100 Watt.
Volume/Isi : 35 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 135 / 205 RPM.
Berat Mesin : 117 Kg.
Dimensi Mesin : 784 mm x 440 mm x 850 mm.

11. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  HTT 30

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan SMX HTT 30

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – HTT 30 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1500 Watt.
Volume/Isi : 30 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 16 / 156 RPM.
Berat Mesin : 140 Kg.
Dimensi Mesin : 890 mm x 480 mm x 915 mm.

12. Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX –  HTT 40 B

jual mesin pembuat mie

Gambar Mesin Pengaduk Adonan SMX HTT 40 B

Spesifikasi Mesin Mixer Adonan Mie Spiral Model SMX – HTT 40 B :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1500 /1200 Watt.
Volume/Isi : 40 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 16 / 103 – 153 RPM.
Berat Mesin : 160 Kg.
Dimensi Mesin : 935 mm x 580 mm x 1030 mm.

Kegunaan Mesin Pembuat Mie – Jual Mesin Pembuat Mie

Mesin Pembuat Mie ini digunakan untuk memproduksi mie mulai dari sekala kecil hingga sekala besar, tergantung kapasitas dan kebutuhan pengguna.

Rangkaian mesin ini merupakan mesin pembuat mie dari awal hingga akhir proses. Mesin Pembuat Mie ini merupakan alat yang dirancang untuk memproduksi mie dengan ukuran yang sama.

Konsisten dalam bentuk dan ukuran serta praktis ketika sedang digunakan. Menjadikan Mesin Pembuat Mie ini banyak dicari oleh para pengusaha mie.

Perbedaan Mesin Mie Manual Dengan Mesin Mie Otomatis

Mesin Mie Manual – Jual Mesin Pembuat Mie

1. Kelebihan

Jenis mesin ini tergolong lebih murah daripada mesin yang otomatis. Harganya yang murah tentunya dapat menghemat pengeluaran anda. Mesin manual lebih mudah untuk digunakan.

2. Kekurangan

Jika menggunakan mesin manual anda harus mengeluarkan tenaga sendiri untuk dapat menghasilkan mie yang baik. Anda harus menggiling mie berkali-kali untuk mendapatkan mie berkualitas yang baik.

Mesin Mie Otomatis – Jual Mesin Pembuat Mie

1. Kelebihan

Mesin mie jenis ini lebih lebih cepat dan efisien dibandingkan dengan mesin mie yang manual.

Anda cukup memasukan adonan mie ke dalam mesin dan mesin akan bekerja secara otomatis menggiling pipih mie dan memotongnya hingga membentuk helaian mie yang baik.

2. Kekurangan

Mesin mie otomatis pasti jauh lebih mahal dari pada mesin mie yang manual. Anda harus membayar lebih untuk membeli alat pembuat mie yang lebih praktis, cepat dan efisien.

Cara Membuat Mie Telur Sendiri

Bahan Dasar yang Digunakan :

  • Tepung terigu 250 gram
  • Tepung tapioka atau tepung kanji 35 gram
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Minyak bawang 3 sendok makan
  • Telur ayam 2 butir
  • Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
  • Air bersih 40 cc

Langkah Cara Membuat Mie Telur :

  • Langkah pertama untuk membuat mie telur yaitu mencampurkan tepung tapioka dan tepung terigu kedalam mesin pembuat mie, sampai tercampur.
  • Kemudian masukkan bahan-bahan seperti telur ayam dan minyak bawang, kedalam adonan tepung yang sudah dibuat sebelumnya.
  • Campurkan kaldu bubuk, garam dan air dalam wadah yang berbeda, aduk rata.
  • Tuangkan campuran kaldu kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit kedalam mesin pembuat mie sampai adonan kalis.
  • Angkat adonan yang sudah tercampur tadi kemudian masukkan adonan yang sudah campur ke dalam plastik, diamkan selama 20 menit.
  • Jika sudah 20 menit, ambil dan pipihkan mengunaakan mesin pempipih mie kapasitas kecil, agar mendapatkan hasil yang sempurna.
  • Setelah dipipihkan kemudian masukan kedalam mesin perajang mie hingga menjadi mie yang panjang.
  • Masukkan adonan yang sudah menjadi mie tersebut ke dalam air mendidih selama 2 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
  • Olah mie bikinan anda tadi sesuai selera.
  • Selesai.

 

 

Jual Mixer Roti Terlengkap dan Terbaik 2019

Jual Mixer Roti – Apa itu roti ? Roti adalah makanan yang terbuat dengan bahan dasar utama tepung terigu dan air.

Untuk kalian yang hobi makan, pasti sudah tidak asing lagi bukan dengan yang namanya roti. Karena roti adalah makanan yang sangat mudah kita temui dimana-mana. Entah itu di warung, toko, asongan, mall, dan lainnya.

Roti sendiri merupakan makanan khas yang mempunyai sejarah yang panjang. Sejak ribuan tahun lalu, roti sudah menjadi makanan favorit yang tidak pernah tergerus zaman.

Bahkan hingga sekarang sudah banyak sekali varian atau jenis jenis roti. Mulai dari roti tawar, gandum, baguette, pita, ciabatta, bredsticks, croissant, donat, focaccia, corn bread, soudough, dan masih bnyak lagi.

Di balik semua itu, pengadukan adonannya pasti akan menggunakan mesin mixer roti dan jenisnya juga pasti banyak. Nah, berikut adalah jenis-jenis mesin mixer roti yang cocok untuk usaha anda.

Mixer Roti (Mesin Pengaduk Adonan Roti)

Jual Mixer Roti – Mixer roti adalah alat yang digunakan untuk mengaduk adonan roti dan kue menjadi tercampur rata. Alat ini juga dapat digunakan untuk mengaduk adonan lain selain roti.

Fungsi dari mixer sendiri adalah untuk mencapurkan semua bahan bahan adonan roti dan kue seperti tepung terigu, telur, margarin, garam, gula. dan bahan bahan lainnya.

Serta tujuan dari pengadukan tersebut adalah supaya adonan tercampur rata dan menjadi adonan yang encer / kalis.

Macam-Macam Mesin Mixer dan Spesifikasinya

Jual Mixer Roti – Kami menyediakan berbagau macam mixer roti untuk mempermudah usaha anda dalam memproduksi roti dan kue anda. Selain itu disini juga menyediakan mesin produksi roti dan kue yang lebih lengkap.

Dengan dirancang dan dibuat oleh tenaga yang ahli dalam bidangnya, dengan bahan dasar yang bermutu, dan telah melewati berbagai rankaian uji coba. Jadi mesin yang dihasilkan sudah tidak perlu diragukan lagi kualitasnya.

Dan poin yang paling penting adalah terjaminnya kualitas, kemanan, dan kenyamannya. Dan tentunya harga yang ditawarkan juga lebih terjangkau.


1. Mixer Roti (Dough)

Jual Mixer Roti – Mixer roti merupakan alat yang digunakan untuk mengaduk adonan tepung. Selain itu, alat ini juga bisa mengaduk bahan bahan lain yang kental, encer maupun liat.


1. Mixer Roti Model DMX – B 7

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-B7

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 350 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 7 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 40 – 1020 RPM.
Berat Mesin : 28,5 Kg.
Dimensi Mesin : 520 mm x 360 mm x 425 mm.

2. Mixer Roti Model DMX – B 7 A

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-B7A

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 350 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 7 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 40 – 1020 RPM.
Berat Mesin : 28,5 Kg.
Dimensi Mesin : 520 mm x 360 mm x 425 mm.

3. Mixer Roti Model DMX – B 8

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-B8

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 300 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 8 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 80 – 660 RPM.
Berat Mesin : 21,5 Kg.
Dimensi Mesin : 460 mm x 300 mm x 530 mm.

4. Mixer Roti Model DMX – B 10

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-B10

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 450 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 19 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 189 / 362 RPM.
Berat Mesin : 56 Kg.
Dimensi Mesin : 450 mm x 366 mm x 606 mm.

6. Mixer Roti Model DMX – B 10 A

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-B10A

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 450 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 10 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 189 / 362 RPM.
Berat Mesin : 56 Kg.
Dimensi Mesin : 450 mm x 366 mm x 606 mm.

7. Mixer Roti Model DMX – B 15

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-B15

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 500 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 15 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 91/164/294 RPM.
Berat Mesin : 58 Kg.
Dimensi Mesin : 474 mm x 372 mm x 676 mm.

8. Mixer Roti Model DMX – B 15 A

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-B15A

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 500 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 15 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 91/164/294 RPM.
Berat Mesin : 58 Kg.
Dimensi Mesin : 474 mm x 372 mm x 676 mm.

9. Mixer Roti Model DMX – B 30

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-B30

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 30 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 102 / 296 RPM.
Berat Mesin : 90 Kg.
Dimensi Mesin : 545 mm x 488 mm x 925 mm.

10. Mixer Roti Model DMX – B 30 A

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-B30A

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 30 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 102 / 296 RPM.
Berat Mesin : 90 Kg.
Dimensi Mesin : 545 mm x 488 mm x 925 mm.

11. Mixer Roti Model DMX – H 20

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-H20

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 20 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 125 / 225 / 404 RPM.
Berat Mesin : 98 Kg.
Dimensi Mesin : 545 mm x 488 mm x 925 mm.

12. Mixer Roti Model DMX – H 20 A

juak mixer roti

Mesin Pengaduk Roti DMX-H20A

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 20 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 125 / 225 / 404 RPM.
Berat Mesin : 98 Kg.
Dimensi Mesin : 545 mm x 488 mm x 925 mm.0

2. Mixer Roti (Horizontal)

Jual Mixer Roti – Sama dengan namanya mixer roti memilki bentuk yang horizontal yang berfungsi untuk mempermudah proses pengadukan adonan roti dan bahan lainnya.

Dengan penggunaan alat ini, maka anda dapat mempersingkat waktu produksi kue maupun roti.


1. Mixer Roti Horizontal Model HMX – 15

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti HMX-15

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1500 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 15 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 1400 RPM.
Berat Mesin : 50 Kg.
Dimensi Mesin : 640 mm x 380 mm x 780 mm.

2. Mixer Roti Horizontal Model HMX – 15B

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti HMX-15B

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1500 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 15 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 1400 RPM.
Berat Mesin : 50 Kg.
Dimensi Mesin : 660 mm x 420 mm x 720 mm.

3. Mixer Roti Horizontal Model HMX – 25

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti HMX-25

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 2200 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 25 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 1400 RPM.
Berat Mesin : 65 Kg.
Dimensi Mesin : 760 mm x 460 mm x 850 mm.

4. Mixer Roti Horizontal Model HMX – 25 B

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti HMX-25B

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 2200 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 25 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 1400 RPM.
Berat Mesin : 65 Kg.
Dimensi Mesin : 780 mm x 500 mm x 800 mm.

5. Mixer Roti Horizontal Model HMX – H 08

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti HMX-H08

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Kapasitas Wadah Mesin : 9 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 40 RPM.
Berat Mesin : 65 Kg.
Dimensi Mesin : 840 mm x 460 mm x 750 mm.

3. Mixer Roti Spiral ( Planetary Mixer )

Jual Mixer Roti – Mixer roti spiral adalah alat yang digunakan untuk mengaduk adonan roti dan kue, atupun adonan lainnya. Cara kerja mesin ini adalah antara wadah dan pengaduk berputar berlawanan arah.

Mesin Mixer roti ini hanya memiliki satu fungsi yaitu yaitu menhaduk adonan kue. Jika menggunakan alat ini, adonan akan tercampur rata dengan baik.


1. Mixer Roti Spiral Model SMX – DH 20 A

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-DH20A

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 50 Watt / 750 Watt.
Volume/Isi : 20 Liter.
Kapasitas : 12 Kg.
Kecepatan Putaran Mesin : 100 / 185 RPM.
Berat Mesin : 72 Kg.
Dimensi Mesin : 690 mm x 380 mm x 730 mm.

2. Mixer Roti Spiral Model SMX – DH 30 A

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-DH30A

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 0,85 Watt / 1100 Watt.
Volume/Isi : 30 Liter.
Kapasitas : 12 Kg.
Kecepatan Putaran Mesin : 100 / 185 RPM.
Berat Mesin : 95 Kg.
Dimensi Mesin : 780 mm x 450 mm x 820 mm.

4. Mixer Roti Spiral Model SMX – DN 5

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-DN5

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 200 Watt.
Volume/Isi : 5 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 18 / 161 RPM.
Berat Mesin : 35 Kg.
Dimensi Mesin : 550 mm x 330 mm x 320 mm.

4. Mixer Roti Spiral Model SMX – DN 10

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-DN10

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 400 Watt.
Volume/Isi : 10 Liter.
Kecepatan Putaran Mesin : 18 / 145 RPM.
Kecepatan Putaran Barel : 145 RPM.
Berat Mesin : 70 Kg.
Dimensi Mesin : 775 mm x 380 mm x 760 mm.

5. Mixer Roti Spiral Model SMX – DN 60 B

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-DN60B

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 3000 Watt.
Volume/Isi : 60 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 18 / 178 RPM.
Berat Mesin : 183 Kg.
Dimensi Mesin : 1160 mm x 720 mm x 970 mm.

6. Mixer Roti Spiral Model SMX – DT 20

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-DT20

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1500 Watt.
Volume/Isi : 20 Liter.
Kecepatan Putaran : 18 / 178 RPM.
Berat Mesin : 124 Kg.
Dimensi Mesin : 925 mm x 315 mm x 835 mm.

7. Mixer Roti Spiral Model SMX – DT 30

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-DT30

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1500 Watt.
Volume/Isi : 30 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 18 / 178 RPM.
Berat Mesin : 135 Kg.
Dimensi Mesin : 975 mm x 545 mm x 930 mm.

8. Mixer Roti Spiral Model SMX – DT 40 B

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-DT40B

Tegangan Listrik : 380 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1500 / 2000 Watt.
Volume/Isi : 40 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 12 / 180 RPM.
Berat Mesin : 135 Kg.
Dimensi Mesin : 1065 mm x 615 mm x 1000 mm.

9. Mixer Roti Spiral Model SMX – HS 20 B

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-HS20B

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 750 Watt.
Volume/Isi : 21 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 15 / 24 RPM.
Berat Mesin : 112 Kg.
Dimensi Mesin : 725 mm x 440 mm x 850 mm.

10. Mixer Roti Spiral Model SMX – HS 30 B

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-HS30B

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Volume/Isi : 35 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 135 / 205 RPM.
Berat Mesin : 117 Kg.
Dimensi Mesin : 784 mm x 440 mm x 850 mm.

11. Mixer Roti Spiral Model SMX – HTT 30

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-HTT30

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1500 Watt.
Volume/Isi : 30 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 16 / 156 RPM.
Berat Mesin : 140 Kg.
Dimensi Mesin : 890 mm x 480 mm x 915 mm.

12. Mixer Roti Spiral Model SMX – HTT 40 B

jual mixer roti

Mesin Pengaduk Roti SMX-HTT40B

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1500 /1200 Watt.
Volume/Isi : 40 Liter.
Kecepatan Putaran Barel : 16 / 103 – 153 RPM.
Berat Mesin : 160 Kg.
Dimensi Mesin : 935 mm x 580 mm x 1030 mm.

Fungsi Mixer Roti

Jual Mixer Roti – Dengan menggunakan mixer roti, maka pengadukan adonan dan pembuatan kue anda akan semakin cepat, aman, mudah, higienis, dan yang pasti hasilnya maksimal.

Dalam industri / produksi kue, mixer kue memiliki peran yang sangat penting. Karena kualitas kue yang dihasilkan bergantung pada meratanya adonan kue yang dicampurkan.

Tanpa adanya mixer roti, maka akan ada sesuatu yang kurang ketika  akan merintis usaha roti dan produksi roti juga akan lebih lama.

Sebab fungsi utama dari alat ini adalah mengaduk adonan agar lebih merata. Dan dengan proses waktu yang lebih cepat. Sehingga dapat menghemat tenaga, waktu, dan roti yang dihasilkan lebih baik.


Keunggulan 

  • Bodi Besi Anti Karat
  • Memiliki Penutup Berbahan Material Stainless Steel
  • Mudah Digunakan
  • Lebih Cepat
  • Aman dan Hasil Higienis
  • Efektif
  • Efisien

Cara Menggunakan

  1. Pertama colokkan kabel mesin ke saklar listrik
  2. Lalu, tombol power pada posisi ON.
  3. Setelah itu, masukan adonan roti kedalam wadah.
  4. Kemudian pilih kecepatan yang diinginkan.
  5. Tunggu hinga adonan kalis atau encer (tergantung keinginan).
  6. Matikan mixer dan ambil adonan.

Peluang Usaha Roti dan Kue

Jual Mixer Roti – Merintis usaha pabrik roti berskala rumahan bisa menjadi pilahan untuk anda yang ingin mendaptkan banyak keuntungan.

Usaha ini termasuk dalam kategori home industry yang tidak membutuhkan modal yang besar dan dapt dijalankan di lokasi terbatas.

Anda dapat memanfaatkan dapur atau garasi untuk menjalankannya, mengingat peralatan dan mesin yang dibutuhkan tidak berukuran besar.Pangsa pasar dari usaha roti rumahan ini juga cukup luas.

Tentu anda sudah pernah melihat / memperhatikan warung-warung di pinggir jalan. Di sana terdapat produk roti yang dijajakan dengan berbagai varian rasa, mulai dari coklat, vanila, susu, moca, buah, dan lainnya.

Dan roti tersebut ditawarkan dengan harga mulai seribu hingga puluhan ribu rupiah (tergantung ukuran yang dijual).

Itu tadi adalah salah satu dari hasil usaha roti kelas rumahan, umumnya mereka memasarkan produknya dengan sistem titip jual. Setiap hari akan ada petugas yang mengecek dan mengisi kembali jika sudah terjual semua.

Cakupan pemasaran roti tergantung dari besarnya usaha roti yang dijalankan. Jika skala menengah, maka cakupannya hanya sekitar wilayah produksinya. Sedangakan yang besar, maka cakupannya bisa mencapai antar kota.

Tips Menjalankan Usaha Roti

Jual Mixer Roti – Banyak para pengusaha roti pemula yang hasilnya tidak sesuai harapan. Untuk mensiasatinya, berikut adalah tips usaha roti agar sukses :

1. Investasi

Dalam hal ini, anda jangan terlalu banyak membeli barang produksi, yakni belilah mesin dan peralatan yang tepat dan sesuai dengan kapasitas produksi yang akan anda rintis.

Mulailah menginvestasikan mesin dengan kapasitas sedikit dahulu. Jika usaha anda mulai berkembang, barulah anda untuk mulai berinvetasi lebih banyak terhadap usaha anda.

2. Bertahap

Dalam merintis usaha anda harus melakukannya dengan bertahap. Jangan langsung membuka yang besar, mulailah dari yang sederhana terlebih dahulu.

Jika sudah berkembang barulah anda mulai melengkapi peralatan untuk menunjang usaha anda yang semakin besar.

3. Harga Produk

Ini juga salah satu poin penting dalam usaha roti. Untuk menentukan harga, anda dapat melakukan survei terlebih dahulu. Kemudian bandingkan dengan hasil produksi anda.

Bila anda memberikan harga produk anda lebih mahal dari kompetitor. Anda juga harus memastikan, bahwa produk anda memiliki nilai lebih atas dari kompetitor. Entah itu kualitas, kemasan, rasa, dan lainnya.

Jika sudah menentukan harga pemasaran. Anda tinggal memilih tempat market mana yang ingin anda mulai dahulu, Menengah kebawah, menengah, atau yang keatas.

Strategi marketing yang digunakan tentu berbeda pada setiap market.

4. Inovasi Produk

Buatlah inovasi dan kreasi pada produk anda, agar terlihat berbeda dari yang lain namun tetap memikat konsumen untuk membelinya.

Variasikan rasa dan bentuk roti, sehingga dengan variasi tersebut dapat menjadi identitas jika itu adalah produk hasil dari perusahaan anda dan menjadi unggulan dari semuanya.


Cara Membuat Brownies

Bahan :
  1. 75 gr gula pasir
  2. 75 gr mentega
  3. 170 gr coklat
  4. 75 gr tepung terigu
  5. 4 buah strawberry
  6. 2 butir telur
Langkah dan Cara Membuat Brownies :
  1. Pertama cairkan coklat dan mentega di wadah yang berbeda.
  2. Masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata menggunakan mixer.
  3. Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih.
  4. Kemudian, masukkan terigu dan mentega yang telah cair ke dalam adonan sambil tetap diaduk menggunakan mixer.
  5. Sambil tetap dalam posisi mengaduk, tambahkan coklat ke dalam adonan. Lalu aduk kembali.
  6. Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
  7. Masukkan adonan yang ada diloyang tadi ke dalam panci kukus. Kukus selama 30 menit dengan api yang kecil supaya mekarnya bisa bagus.
  8. Kue brownies kukus sudah siap dihidangkan. Anda bisa menghiasi browniesnya dengan strawberry di atasnya.

 

Jual Mesin Pembuat Bakso Terlengkap – Terbaru Tahun Ini

Jual Mesin Pembuat Bakso

Jual Mesin Pembuat Bakso Terdiri dari beberapa mesin yang mempunyai fungsi tersendiri untuk masing-masing mesin.

Diantaranya adalah Mesin Giling Daging, Mesin Mixer Bakso dan yang terakhir adalah Mesin Pencetak Bakso.

Mesin Pembuat Bakso adalah sekumpulan alat yang berfungsi untuk membuat bakso, mulai dari penggilingan daging hingga pencetakan pentol bakso.

Bahan daging bakso bisa berupa daging sapi pilihan, daging koyor berserat untuk bakso urat, atau daging halus untuk bakso halus. Namun bisa juga dari daging ayam atau ikan ataupun daging lainnya.

Mesin Giling Bakso sendiri terdiri dari gilingan/rajangan daging dan penghalus rajangan daging.

Untuk kapasitas besar biasanya menggunakan piringan dari cetakan besi cor dan untuk kapasitas kecil berupa chopper atau mixer bakso. Chopper atau mixer bakso cocok untuk usaha bakso skala kecil untuk industri rumahan.

Model Dan Spesifikasi Jual Mesin Pembuat Bakso

  1. Spesifikasi Mesin Giling Daging Bakso

Untuk Jual Mesin Pembuat Bakso selanjutnya yaitu Mesin Giling Daging atau Meat Grinder adalah alat yang digunakan untuk menggiling dan juga menghaluskan daging. Yang nantinya hasil gilingan daging tersebut akan dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan bakso.

Mesin Giling Daging ini sangat cocok untuk anda gunakan di rumah maupun untuk usaha anda.

  1. Mesin Gilingan Daging

Rangka : Besi Siku 40 x 40 x 4.
Penggiling : No. 12.
Speed Reducer : Tipe 50.
Tipe Penggerak : Motor Bensin.
Daya ( Power ) : 1 HP ( Motor Bensin ).
Energi Yang Digunakan : Bensin .

Dilengkapi Dengan :

  • Penyearah
  • Pulley + Streng
  • Kabel + saklar
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – 8 Ajual mesin pembuat bakso

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 370 Watt.
Kapasitas Proses : 80 Kg / Jam.
Berat Mesin : 17 Kg.
Dimensi Mesin : 395 mm x 245 mm x 385 mm .
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – 12 Ajual mesin pembuat bakso

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 750 Watt.
Kapasitas Proses : 120 Kg / Jam.
Berat Mesin : 21 Kg.
Dimensi Mesin : 410 mm x 210 mm x 430 mm .
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – 15 A

mesin

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 750 Watt.
Kapasitas Proses : 150 Kg / Jam.
Berat Mesin : 25 Kg.
Dimensi Mesin : 445 mm x 210 mm x 430 mm
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – 22 A

mesin

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Kapasitas Proses : 220 Kg / Jam.
Berat Mesin : 27 Kg.
Dimensi Mesin : 440 mm x 210 mm x 430 mm .
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – 25 A

mesin

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Kapasitas Proses : 250 Kg / Jam.
Berat Mesin : 30 Kg.
Dimensi Mesin : 500 mm x 310 mm x 500 mm.
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – 32 A

daging

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 2000 Watt.
Kapasitas Proses : 400 Kg / Jam.
Berat Mesin : 69 Kg.
Dimensi Mesin : 900 mm x 450 mm x 900 mm.
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – 42 A

bakso

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 3000 Watt.
Kapasitas Proses : 600 Kg / Jam.
Berat Mesin : 165 Kg.
Dimensi Mesin : 950 mm x 600 mm x 1130 mm.
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – 52 A

jual mesin pembuat bakso

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 5500 Watt.
Kapasitas Proses : 1200 Kg / Jam.
Berat Mesin : 295 Kg.
Dimensi Mesin : 1040 mm x 700 mm x 1260 mm.
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – TC 8

jual mesin pembuat bakso

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 300 Watt.
Kapasitas Proses : 80 Kg / Jam.
Berat Mesin : 21,5 Kg.
Dimensi Mesin : 210 mm x 200 mm x 315 mm.
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – TC 12

jual mesin pembuat bakso

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 735 Watt.
Kapasitas Proses : 120 Kg / Jam.
Berat Mesin : 23,6 Kg.
Dimensi Mesin : 240 mm x 210 mm x 315 mm.
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – TC 22

mesin

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Kapasitas Proses : 250 Kg / Jam.
Berat Mesin : 29,7 Kg.
Dimensi Mesin : 300 mm x 250 mm x 365 mm.
  1. Mesin Gilingan Daging MGD – G 31

mesin

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 350 Watt.
Kapasitas Proses : 45 Kg / Jam.
Berat Mesin : 4 Kg.
Dimensi Mesin : 445 mm x 235 mm x 195 mm.

 

  1. Mesin Gilingan Daging MGD – PC 140

mesin

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tipe Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Kapasitas Proses : 500 Kg / Jam.
Tingkat Ketipisan Potongan Daging : 2,8 mm / 3,5 mm.
Berat Mesin : 80 Kg.
Dimensi Mesin : 590 mm x 355 mm x 510 mm.

 

  1. Mesin Gilingan Daging Chopper + Pengaduk Adonan Bakso

Material Wajan : Besi Cor ( Kapasitas 5 Kg ).
Dimensi Mesin : 1500 mm x 1200 mm x 1050 mm.
Diameter Wajan : 55 cm.
Material Pisau : Pisau Dan AS Stainless Steel Anti Karat 1,5 inch.
Tipe Penggerak : Mesin Diesel.
Daya ( Power ) : 16 PK.
Energi Yang Digunakan : Solar.
Penggiling Daging : No. 32.
Rangka : Kanal UNP 8.

Dilengkapi dengan :

  • UCF 208 dan UCP 209
  • Pully + Streng
  • Roda gigi
  • Kopling Pemindah Putaran

Aplikasi / Penggunaan : Untuk menggiling sekaligu kemudian untuk mengaduk adonan. Sehingga siap untuk dicetak menggunakan Mesin Pencetak Bakso menjadi butiran bakso.

 

  1. Mesin Gilingan Daging + Pengaduk Adonan Bakso Type Rumahan

Dimensi Mesin : 800 mm x 400 mm x 900 mm.
Penggerak : Motor Bensin
Daya : 5,5 HP.
Energi Yang Digunakan : Bensin.
Menerapakan Sistem : Double Jacket ( Pelindung Ganda ).
Kapasitas Proses : 2 Kg – 3 Kg / Proses.
Dilengkapi Dengan : Gilingan Daging.

Keunggulan Mesin Giling Daging

  • Bahan Material Stainless Steel Anti Karat
  • Terdapat 1 Bilah Pisau
  • Mudah Digunakan
  • Hasil Gilingan Sesuai Dengan Yang Diinginkan
  • Penggerak Energi Listrik
  • Mudah Dalam Perawatan Dan Pembersihan
  • Hemat
  • Cepat
  • Efektif
  • Efisien

Cara Memilih Mesin Giling Daging Berkualitas

Anda bisa menjumpai banyak sekali merek dan jenis mesin giling daging. Oleh karena itu, berhati-hatilah dalam membeli mesin agar tidak salah pilih.

Apa yang harus pertama kali dipertimbangkan sebelum membeli mesin? Dalam berbisnis, setiap pos pengeluaran biaya harus diperhitungkan dengan cermat, termasuk investasi untuk pembelian alat.

Semua peralatan yang akan dibeli harus disesuaikan dengan kebutuhan. Jadi, sebelum menentukan pilihan, kenali dulu jenis-jenis mesin giling daging yang ada di pasaran, khususnya cara kerja dan kapasitasnya.

Mesin manual berkapasitas kecil dan lebih cocok untuk digunakan pada skala rumah tangga atau usaha rumahan. Untuk usaha yang lebih besar lagi, mesin bertenaga listrik tentu lebih menguntungkan.

Jika Anda sudah menentukan jenis dan kapasitas yang sesuai, langkah selanjutnya adalah memilih mesin yang baik. Apa saja ciri mesin mesin giling yang berkualitas? Ini dia.

  • Dibuat dari Bahan Stainless Steel

Dalam industri pengolahan makanan, bahan pembuat peralatan yang digunakan sangat penting untuk dipertimbangkan. Hal ini karena penggunaan alat juga mempengaruhi kualitas makanan yang dihasilkan.

Bukan hanya tidak higienis, tapi juga bisa membahayakan kesehatan dalam jangka panjang.

Misalnya, reaksi antara peralatan dengan bahan makanan yang diolah bisa menghasilkan zat yang bersifat karsinogenik atau dapat memicu penyakit kanker.

Bahan stainless steel dikenal sebagai bahan yang tingkat keamanannnya cukup tinggi untuk digunaan dalam pengolahan makanan. Tidak heran, peralatan masak berkualitas baik umumnya dibuat dari bahan ini.

Demikian juga dengan mesin giling daging. Pilihlah mesin dari bahan yang antikarat, sehingga daging giling yang dihasilkan terjamin keamanannya.

Selain itu, mesin giling berbahan stainless steel memiliki keunggulan lain, yaitu: tahan lama, mudah dirawat, dan kuat sehingga tidak mudah penyok, bocor, dan sebagainya.

  • Hemat Listrik

Semakin besar kapasitas mesin, biasanya semakin besar pula daya listrik yang dibutuhkan untuk mengoperasikannya. Artinya, biaya yang harus dikeluarkan untuk penggunaan listrik juga semakin besar.

Biaya penggunaan listrik merupakan salah satu komponen biaya operasional yang harus diperhitungkan. Cobalah membandingkan beberapa jenis mesin yang ditawarkan. Mesin dengan kapasitas yang sama belum tentu membutuhkan daya listrik yang sama.

Bisa jadi mesin yang satu membutuhkan daya listrik yang lebih kecil dibandingkan lainnya. Pilihlah mesin yang lebih hemat penggunaan daya listriknya.

  • Awet dan Bergaransi

Sebagai alat utama di jalan bisnis, tentunya mesin giling daging akan sering digunakan dalam jangka waktu yang sangat lama. Pilihlah memilih mesin yang benar-benar awet dan tidak mudah rusak agar Anda tidak perlu mengeluarkan investasi yang tidak perlu di tengah jalan.

Garansi produk juga penting untuk menghindari kerugian yang lebih besar. Lamanya masa garansi menunjukkan tingkat kualitas mesin. Semakin lama perusahaan pembuat mesin berani memberikan garansi, berarti mesin tersebut semakin awet.

  • Layanan Purna Jual Mesin Pembuat Bakso yang Baik

Anda juga pasti tidak mau kelancaran bisnis terganggu akibat rusaknya mesin, bukan? Untuk itu, pilihlah perusahaan penjual mesin yang memberikan layanan purna jual yang baik. Layanan purna jual merupakan salah satu bentuk jaminan mutu dari perusahaan.

Contoh layanan purna jual yang baik adalah cepat tanggap dalam merespon keluhan, menyediakan panggilan mekanik untuk memperbaiki kerusakan mesin, mudah dan cepat mendapatkan pengganti spare part mesin yang rusak, meminjamkan mesin pengganti sementara, atau lainnya.

  1. Spesifikasi Mesin Pengaduk Adonan Bakso

Untuk Jual Mesin Pembuat Bakso selanjutnya yaitu Mesin Meat Mincer atau Mesin Pengaduk Adonan Bakso adalah alat yang digunakan untuk mencampur serta mengaduk adonan bakso.

Menghasilkan Adonan Bakso yang dengan sangat cepat dan tercampur rata. Yang nantinya adonan tersebut akan dicetak menggunakan Mesin Pencetak Bakso

Berikut adalah beberapa mesin pengaduk adonan bakso :

  1. Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – QS 620 A

mesin adonan bakso

Spesifikasi Pengaduk Adonan Bakso MMX – QS 620 A :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : 1100 Watt.
Ukuran Mangkuk : 20 Liter.
Kapasitas Produksi : 120 Kg / Jam.
Berat Mesin : 126 Kg.
Dimensi Mesin : 775 mm x 710 mm x 940 mm.
  1. Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – R 18

mesin

Spesifikasi Pengaduk Adonan Bakso MMX – R18 :

Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Kecepatan Mesin : 1400 RPM.
Kapasitas Produksi : 1,5 Kg / Jam.
Berat Mesin : 28 Kg.
Dimensi Mesin : 400 mm x 300 mm x 720 mm.
  1. Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – R22

mesin

Spesifikasi Pengaduk Adonan Bakso MMX – R22 :

Tegangan Listrik : : 220 V.
Frekuensi Listrik : : 50 Hz / 60 Hz.
Kecepatan Mesin : : 1400 RPM.
Kapasitas Produksi : : 3 Kg / Jam.
Berat Mesin : : 31 Kg.
Dimensi Mesin : : 400 mm x 300 mm x 720 mm.
  1. Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – TQ 5 A

mesin

Spesifikasi Pengaduk Adonan Bakso MMX – TQ 5 A :

Tegangan Listrik : : 220 V.
Frekuensi Listrik : : 50 Hz / 60 Hz.
Daya : : 370 Watt.
Ukuran Mangkuk : : 5 Liter.
Kapasitas Produksi : : 80 Kg / Jam.
Berat Mesin : : 75 Kg.
Dimensi Mesin : : 530 mm x 420 mm x 540 mm.
  1. Mesin Pengaduk Adonan Bakso MMX – TQ 5 S

mesin

Spesifikasi Pengaduk Adonan Bakso MMX – TQ 5 S :

Tegangan Listrik : : 220 V.
Bahan Material : : Stainless Steel.
Frekuensi Listrik : : 50/60 Hz.
Daya : : 370 Watt.
Ukuran Mangkuk : : 5 Liter.
Kapasitas Produksi : : 80 Kg / Jam.
Berat Mesin : : 75 Kg.
Dimensi Mesin : : 530 mm x 420 mm x 540 mm.

 Keunggulan Mesin Pengaduk Adonan Bakso :

  • Mudah Digunakan
  • Penggerak Energi Listrik
  • Mudah Dalam Perawatan Dan Pembersihan
  • Adonan Tercampur Dengan Merata
  • Cepat
  • Hemat
  • Efektif
  • Efisien

Macam-Macam dan Spesifikasi Mesin Pencetak Bakso

Untuk Jual Mesin Pembuat Bakso selanjutnya yaitu yang terakhir untuk proses pembuatan baksonya. Yaitu Mesin Pencetak Bakso yang untuk mempermudah kita membuat bulatan-bulatan baksonya.

  1. Spesifikasi Mesin Pencetak Bakso Digital :

 

Rangka : Besi Siku 40 x 40 x 4.
Material Bodi Luar : Stainless Steel Anti Karat.
Material Corong Pengisian : Stainless Steel Anti Karat.
Screw Pendorong Adonan Bakso : AS Stainless Steel, Plat Stainless Steel, Kuningan, Sock.
Penggerak : Motor.
Daya ( Power ) : 3/4 HP RRT.
Panel : Digital.
Roda : Roda Gigi Pembantu Putaran.
Pillow Block : UCP 205.
Dimensi : 700 mm x 350 mm x 1150 mm.
  1. Spesifikasi Mesin Pencetak Bakso K 10 :

 

Material : Stainless Steel Anti Karat.
Energi Yang Digunakan : Listrik.
Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V ( 1 Phase ).
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Ukuran Cetakan : 15 mm , 20 mm , 25 mm , 30 mm.
Kecepatan Proses : 200 Butir / Menit.
Kapasitas : 10 Kg / Proses.
Dimensi : 500 mm x 380 mm x 1200 mm.
  1. Spesifikasi Mesin Pencetak Bakso MBM – R 280 :

jual mesin pembuat bakso

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz
Daya ( Power ) : 750 Watt.
Ukuran Bakso : 1,7 cm / 2,1 cm / 2,4 cm / 2,8 cm.
Kapasitas Produksi : 250 – 280 Bakso / Menit.
Dimensi Mesin : 750 mm x 380 mm x 1280 mm.
Berat Mesin : 85 Kg.
  1. Spesifikasi Mesin Pencetak Bakso MBM – C 290 :

jual mesin pembuat bakso

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1.100 Watt.
Ukuran Bakso : 3,5 cm / 4 cm / 4,5 cm.
Kapasitas Produksi : 180 – 220 Bakso / Menit.
Dimensi Mesin : 680 mm x 550 mm x 1400 mm.
Berat Mesin : 135 Kg.
  1. Spesifikasi Mesin Pencetak Bakso MBM – S 300 :

mesin

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Penggerak : Motor Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1.100 Watt.
Ukuran Bakso : 3,5 cm / 4 cm / 4,5 cm.
Kapasitas Produksi : 120 – 130 Bakso / Menit.
Dimensi Mesin : 980 mm x 600 mm x 1700 mm.
Berat Mesin : 150 Kg.
Kegunaan Mesin Pembuat Bakso

Mesin Pembuat Bakso Terdiri dari beberapa mesin yang mempunyai fungsi tersendiri untuk masing-masing mesin.

Beberapa mesin tersebut adalah Mesin Giling Daging, Mesin Mixer Bakso dan yang terakhir adalah Mesin Pencetak Bakso.

Dengan menggunakan Mesin Pembuat Bakso, anda akan sangat terbantu dalam pembuatan bakso. Proses pembuatan Bakso anda akan semakin efektif dan efisien.

Cost atau biaya produksi anda akan semakin berkurang. Anda juga dapat menghemat tenaga dan waktu anda.

Mesin Pembuat Bakso sangatlah bermanfaat bagi para pembuat bakso, terutama para pengusaha Bakso. Mereka memanfaatkan Mesin Pembuat bakso agar produksi mereka lebih banyak.

Waktu produksi yang lebih cepat juga menjadi alasan mereka menggunakan Mesin Pembuat Bakso.

Bahan Baku Bakso Sapi

  • Daging Sapi
  • Air Es
  • Tepung Tapioka
  • Telur
  • Bawang Putih
  • Lada atau Merica Bubuk
  • Garam
  • Penyedap Rasa ( Opsional = Boleh Pakai / Boleh Tidak )
Cara dan Resep Membuat Bakso Sapi

Bahan atau Resep Membuat Bakso Sapi :

  • Daging Sapi : 500 Gram
  • Tepung Tapioka : 100 Gram
  • Es Batu atau Air Es : 50 Gram
  • Bawang Putih : 250 Gram ( Dihaluskan )
  • Garam : 1 Sendok Teh
  • Telur Ayam : 1 Butir
  • Lada Putih Bubuk : 1 Sendok Teh

Cara Membuat Bakso Sapi :

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menggiling daging sapi dengan menggunakan Mesin Giling Daging.
  2. Kedua, campurkan daging sapi giling, es batu, telur, garam, bawang putih, dan lada bubuk tadi menggunakan Mesin Pengaduk Adonan Bakso.
  3. Jangan lupa sambil tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur dengan rata.
  4. Setelah adonan bakso tercampur dengan rata.
  5. Langkah selanjutnya yang harus anda lakukan adalah mencetak adonan bakso dengan menggunakan Mesin Pencetak Bakso. Tapi jangan lupa siapkan wadah yang sudah terisi air.
  6. Bakso siap dimasak atau dimatangkan dengan air mendidih.

Lokasi Produksi

Lokasi produksi Bakso bisa dilakukan di daerah-daerah atau kota-kota yang cukup banyak penduduknya.

Ataupun bisa juga di produksi di tempa-tempat yang mudah mendapatkan bahan dan murah harganya. Alasan transportasi dan perizinan juga bisa menjadi pertimbangan.

Target Pasar

Target pasar Bakso sangatlah beragam mulai dari segmentasi pasar dari segi usia, yakni usia balita hingga kakek nenek pun mau.

Untuk segmentasi pasar dari segi sosial, bisa dari sosial kalangan bawah hingga kalangan elit mau juga. Pasar akan bergantung pada kualitas, rasa, harga, layanan, dan cara anda memasarkan produk bakso anda.

Inilah Resep Kue Pie Yang Gampang Dicoba Di Rumah

Pada kali ini saya akan menjelaskan tentang resep kue pie yang mudah, praktis, dan enak. Sebelum itu, Sudah pernahkah kalian mendengar atau makan yang namanya kue pie susu? Kue pie susu ini makanan yang sudah sangat terkenal sekali dengan rasanya yang enak, manis dan lezat.

Pie susu ini adalah makanan khas dari Bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan yang berkunjung ke pulau Dewata Bali.

Kue pie susu sangat digandrungi oleh wisatawan, mulai dari anak – anak maupun sampai orang dewasa. Kue pie susu memiliki bentuk bulat dengan ukurannya yang kecil dan tipis. Di bagian tengah kue berisikan custard telur yang lembut dan manis.

Cara Membuat Kue Pie

pie susu

Oke Untuk membuat pie susu yang enak dan renyah sebenarnya sangat mudah sekali lho. Hanya membutuhkan kurang lebih 4 bahan sederhana untuk adonan kulitnya yang renyah.

Untuk isi nya juga tidak banyak bahan, hanya 4 bahan berupa kuning telur, susu kental manis, perasa vanila dan air. Apakah anda Penasaran bukan?bagaimana cara membuat kue pie susu ini, silahkan lihat bahan bahannya dibawah ini.

1. Resep Kue Pie Susu

Kue Pie

Bahan kulit kue pie susu :

    • Tepung terigu multi purpose atau serbaguna kurang lebih sebanyak 1/4 kg.
    • Butter kualitas bagus kurang lebih sebanyak 50 gram.
    • Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 75 gram saja.
    • Gula halus sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.

Bahan Isi Kue Pie Susu :

    • Telur ayam yang diambil kuningnya saja kurang lebih sebanyak 3 pcs.
    • Susu kental manis merek sesuai selera kurang lebih sebanyak 200 gram saja.
    • Vanili cair untuk perasanya kurang lebih sebanyak 1/4 sendok kecil.
    • Air matang secukupnya atau kurang lebih sebanyak 100 ml.
    • Gula pasir 3 sdm
    • Garam 1/4 sdt

Langkah Membuat Isi Kue Pie

    1. Mulai dengan merebus tepung custard yang sebelumnya telah dicampur susu cair dan gula pasir. Aduk sampai tercampur dan mendidih.
    2. Campurkan untuk telur dan diaduk rata.
    3. Selanjutnya tambahkan garam, susu kental manis serta bubuk vanili kedalam adonan yang sudah direbus tadi dan tunggu hingga adonan dingin.

Langkah Membuat Pie Susu

    1. Campurkan semua bahan kulit yang telah disediakan hingga merata.
    2. oleskan cetakan dengan bahan mentega agar tidak lengket, lalu tuangkan adonan dalam cetakan yang tersedia (diameter 8 cm).
    3. Ratakan untuk adonan dan bentuk bagian pinggir menggunakan ujung garpu.
    4. Supaya matangnya merata, Anda dapat menusuk-nusuk di bagian bawah adonan dengan garpu.
    5. Tuangkan isi adonan yang telah siap diatas adonan kulit dan lanjut untuk memanggang dalam oven kurang lebih selama 60 menit dengan suhu 150 derajat celcius.
    6. Apabila adonan sudah berwarna keemasan, silahkan diangkat.

2. Resep Kue Pie Vanili

pie vanili

Bahan Kulit Pie susu :

    • Vanili
    • Tepung terigu sekitar 250 gram
    • 1 butir telur
    • Mentega 250 gram
    • Garam

Bahan Isi Pie Susu :

    • Susu kental manis putih 1/2 kaleng
    • 3-4 kuning telur yang sudah diaduk sebentar
    • Meizena 4 sdm
    • Susu cair 1/2 kaleng
    • Vanili bubuk
    • Bahan topping (sesuai selera)

Langkah Membuat Kulit Pie

    1. Pertama bisa mencampurkan semua bahan yang digunakan dalam membuat kulit pie (vanili dan garam secukupnya, telur, tepung, terigu, mentega). Kemudian aduk adonan dengan garpu hingga rata.
    2. Setelah tercampur, dapat mengaduk adonan menggunakan tangan hingga tidak terasa lengket dan tercampur rata agar adonan secara mudah dapat dimasukan dalam cetakan nantinya.
    3. Kemudian bisa mengoleskan terlebih dahulu cetakan dengan margarin tipis, kemudian bisa menuangkan adonan ke dalam cetakan pie yang telah ditentukan ukurannya (diameter 8 cm).
    4. Lalu bisa membentuk bagian pinggir adonan memakai bagian ujung garpu.
    5. Tusuk – tusuk di bagian bawah adonan agar matangya merata.

Langkah Membuat Isi Pie :

    1. Mulai dengan memasukan telur, susu kental manis, dan susu cair dan aduk menggunakan mixer ataupun garpu.
    2. Diamkan adonan hingga merata dan disaring.

Cara Menggabungkan Isi Dan Kulit :

    1. Silahkan mulai panasakan oven sekitar 175 derajat celcius.
    2. Masukan untuk adonan isi ke dalam kulit pie susu yang telah dicetak sebelumnya.
    3. Panggang  di dalam oven sekitar 45 menit dengan suhu 175 derajat celcius.
    4. Tunggulah kue pie susu berubah warna kuning sedikit keemasan dan matang, lalu cetakan dapat dilepaskan.
    5. Jika anda menggunakan topping, Anda dapat menvariasi  bagian atas pie susu tersebut.
    6. Pie susu sudah siap dihidangkan.

3. Resep Pie Susu Bali Renyah

 

bali renyah

Ciri khas pie susu bali yang asli adalah kulitnya yang renyah. Agar renyah, adonan tepung dan bahan kulit pie nya harus sesuai pas takarannya. Selain itu cara membuat pie susu bali nya juga harus tepat sesuai dengan langkahnya. Buat yang ingin mencoba, silahkan lihat yang versi renyah asli Bali mnggunakan susu UHT.

Bahan Kulit Pie :

      • Tepung terigu yang sudah disangrai sebentar kurang lebih sebanyak 1/4 kg.
      • Gula halus sesuai selera atau kurang lbih sebanyak 1 sendok makan saja.
      • Margarin dengan kualitas yang bagus atau blueban serbaguna kurang lebih sebanyak 200 gram saja.
      • Putih telur dari telur ukuran kecil kurang lebih sebanyak 1 pcs atau kurang lebih sekitar 20 gram.

Bahan Isinya :

    • Susu cair UHT kurang lebih sebanyak 80 ml.
    • Susu kental manis kurang lebih sebanyak 200 ml.
    • Kuning telur ayam ukuran seang kurang lebih sebanyak 4 pcs.

Resep Kue pie susu bali :

    1. Pertama masukkan margarin bersama dengan gula halus dan putih telurnya kemudian kocok sebentar saja sampai semua bahan benar benar tercampur rata.
    2. Masukkan tepung terigu yang sudah disangrai tadi kemudian aduk aduk bersama sampai benar benar tercampur rata.
    3. Setelah rata ambil aonan sedikit saja kemudian tipiskan dengan rolling atau manual dengan ketipisan yang sedang.
    4. Masukkan kealam cetakan kemudian rapikan dan tekan sisi sisinya engan garpu buat hiasan dan bagian bawahnya juga ditusuk tusuk juga.
    5. Ulangi sampai habis dan letakkan dengan rapi di loyang yang suah dipersiapkan.
    6. Berikutnya masukkan semua bahan isi kedalam mangkuk atau wadah kemudian campur sampai benar benar tercampur rata.
    7. Ambil secukupnya kemudian tuang kedalam adonan yang sudah ditata diatas loyang tadi sampai semua terisi.
    8. Masukkan kedalam oven dan panggang sampai matang atau kurang lebih selama 1/2 jam atau tergantung ovennya.

4. Resep Kue Pie Buah Warna-Warni

pie warna

Tahun baru nanti mau ke mana? Sudah menyiapkan rencana liburan bersama keluarga? Nunggu apa lagi, Ayo Coba buat kue pie untuk menyambut tahun baru yuk. Pie buah sepertinya akan jadi menu seru dan cantik untuk menyambut tahun baru. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

  • 300 gr tepung terigu
  • 150 gr margarin
  • 2 butir kuning telur
  • 70 gr gula halus
  • 1 sdm susu bubuk

Bahan vla susu :

  • 300 ml susu cair (boleh kemasan boleh murni)
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm margarin
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 60 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Bahan buah :

  • Strawberry secukupnya
  • buah jeruk kalengan
  • buah kiwi secukupnya

Cara Membuat Kue Pie Warna Warni :

  1. Kocok margarin dan gula halus dengan mixer hingga bertekstur lembut dan mengembang.
  2. Masukkan kuning telur sambil tetap dikocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.
  3. Masukkan terigu dan susu sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan kalis.
  4. Tempel dan bentuk sesuai cetakan pie kecil. Tusuk-tusuk dengan garpu. Panggang dengan suhu 180 derajat atau kurang lebih 20 menit.
  5. Campur susu dengan tepung terigu dan maizena untuk membuat fla. Masak susu dengan api kecil sambil diaduk-aduk.
  6. Masukkan kuning telur dan gula, aduk rata. Biarkan hingga fla mendidih, lalu masukkan gula dan margarin sambil tetap diaduk-aduk. Matikan api. Biarkan dingin.
  7. Masukkan fla ke dalam plastik segitiga. Semprot ke mangkuk pie dan hiasi dengan buah-buahan.

5. Resep Pie Coklat Panggang Yang Enak Dan Renyah

pie susu coklat

Bahan-bahan Resep Pie Coklat Renyah dan Enak

    •  Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 160 gram. Tepung sebaiknya disaring atau diayak supaya terbebas dari kotoran yang mungkin menempel.
    •  Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 125 gram saja.
    •  Telur yang diambil kuningnya saja sebanyak 1 butir.
    • Siapkan juga garam dapur secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
    • Gula bubuk atau gula halus kurang lebih sebanyak 30 gram saja. Bisa sedikit ditambahkan kalau memang suka manis.
    • Air dingin untuk bahan campuran adonan secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.

Bahan untuk isi:

    •  Mentega kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.
    •  Coklat batangan kualitas bagus secukupnya atau kurang lebih sebanyak 125 gram – 150 gram saja.
    •  Susu cair kurang lebih sebanyak 50 ml saja.

Resep Kue Pie Coklat Sederhana:

    1. Langkah pertama siapkan baskom atau tempat lain buat wadah mencampur adonan kulit pie / crustnya.
    2. Langkah kedua campurkan tepung terigu bersama dengan margarin, garam dapur secukupnya, gula bubuk kemudian aduk aduk sampai rata.
    3. Masukkan kuning telur ayamnya kemudian aduk aduk kembali sampai semua bagian rata tercampur.
    4. Tuang air dingin sedikit demi sedikit ke dalam wadah adonan sambbil diuleni atau diaduk pakai tangan.
    5. Uleni adonan diatas sampai tercampur rata dan kalis. Pastikan tidak ada gumpalan adonan supaya kulit pienya renyah. Air bisa ditambahkan sedikit kalau dirasa kurang kalis.
    6. Siapkan cetakan pie dan lapisi dengan sedikit margarin supaya adonan tidak lengket.
    7. Ambil loyang pie nya yang sudah dilapisi dengan sedikit margarin (menggunakan ujung atas gelas) lalu masukkan adonan dan bentuk sampai habis adonannya.
    8. Berikutnya adonan sedikit ditekan supaya nanti renyah dan tidak mudah pecah. Bagian bawah juga sebaiknya ditusuk dengan lidi supaya nanti matang sempurna.
    9. Panaskan oven panggangan (suhu sekitar 170 derajat) dan masukkan dan panggang sampai matang.
    10. Setelah matang angkat lalu diamkan sebentar supaya dingin.
    11. Sambil menunggu kulit pienya dingin, kita siapkan resep isi pie coklatnya.
    12. Siapkan sebuah panci dan masak susu cairnya bersama dengan mentega dan coklat batangan yang sudah disiapkan sebelumnya.
    13. Masak dan aduk-aduk ketiga bahan tersebut sampai cair dan tercampur rata. Dinginkan sebentar.
    14. Masukkan adonan fillingnya ke atas kulit pienya. Ulangi sampai semuanya terisi.
    15. Masukkan ke dalam lemari pendingin. Diamkan sebentar kurang lebih selama 30 menit atau sampai isi coklatnya mengeras sempurna.
    16. Sajikan dan siap untuk cemilan keluarga di rumah.

6. Resep Membuat Pie Kismis yang Enak, Lezat dan Spesial

pie kismis

Bahan apa saja yang Diperlukan Untuk Membuat Pie Kismis yang Enak, Lezat dan Spesial?

    •  Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 160 gram. Tepung sebaiknya disaring atau diayak supaya terbebas dari kotoran yang mungkin menempel.
    •  Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 125 gram saja.
    •  Telur yang diambil kuningnya saja sebanyak 1 butir.
    •  Gunakan garam dapur beryodium secukupnya saja sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
    •  Gula bubuk atau gula halus kurang lebih sebanyak 30 gram saja. Bisa sedikit ditambahkan kalau memang suka manis.
    •  Air dingin untuk bahan campuran adonan secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan saja.

Bahan-Bahan Kulit Pie:

    • 125 gram margarin
    • 1 butir telur
    • 75 gram gula tepung
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh baking powder
    • 250 gram tepung terigu

Bahan Isian:

    • 75 gram kismis
    • 50 gram keju cheddar parut
    • 350 ml susu cair
    • 1/4 sendok teh garam
    • 50 gram gula pasir
    • 30 gram maizena
    • 1 kuning telur
    • 1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan Hiasan:

    • 50 gram kismis
    • 100 gram buttercream, dikocok lembut

Cara Membuat Kulit Pie:

    1. Hal pertama kita akan lakukan cara kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat kulit pie. Untuk itu, silahkan persiapkan semua peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan kali ini.
    2. Lakukan dengan mengayak bahan 0lahan kering yang ada pada resep dengan menggujnakna saringan. Masukkan tepung teirgu bersama dengan gula tepung, garam dan juga baking pwder dalam sariangan dan saring dalam satu wadah yang sama lalu sisihkan sementara.
    3. Bila sudah selesai, silahkan masukkan dalam wadah dan campurkan bersama dengan margarin dan juga telur. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur dan teraduk semuanya.
    4. Lanjutkan mengaduk sampai adonan berubah teksturnya menjadi lebih berbutir hingga menggumpal. Lakukan hal ini dengan menggunakan tangan untuk mematikan tidak ada adonan yang masih menggumpal.
    5. Sebelum adonan digiling silahkan masukkan adonan dalam lemari es dan tunggu lalu biarkan didalamnya selama kurang lebih 30 menit hingga adonan menjadi lebih set.
    6. Selanjutnya baru giling tipis adoan dengan menggunakan penggilig. Lalu cetak adonan dalam loyang pie dan tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu secara merata.
    7. Panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 20 menit sampai setengah matang dibawah suhu 170 derajat.

Cara Membuat Isian:

    1. Untuk membuat bahan ini silahkan siapkan panci dan tempatkan diatas kompor. Untuk selanjutnya silahkan masukkan susu bersama dengan gula, garam dan juga tepung mazeina. Aduk-aduk bahan ini sampai merata dan masak sampai meletup-letup.
    2. Matikkan api dna masukkan kuning telur kedalamnya untuk kemudian aduk dengan cepat. Nyalakan kembali api dan aduk sampai meletup-letup lagi.
    3. Masukkan keju bersama dengan kismis kedalamnya bersama dengan pasta vanila. Aduk-aduk bahan ini sampai matang dan mendidih.
    4. Setelah kulit pie siap, masukkan isian kebagian tengahnya dan sajikan secara merata. Lalu tutupi dengan kulit pie yang lain. Dinginkan sementara dan oven kembali sapai matang selama kurang lebih 10 menit.

Angkat dan hiasi dengan menggunakan butter cream dan kismis dibagian atasnya secara merata. Hidangan ini akan siap anda nikmati.

7. Resep Membuat Pie Oreo

pie oreo

Dari sekian banyak biskuit yang beredar di pasaran, Oreo sampai sekarang jadi salah satu yang paling diminati banyak orang, terutama anak-anak. Bahkan cara menikmati makanan ringan ini pun kian banyak dan beragam.

Oreo tidak hanya di makan langsung, Oreo kini juga dipakai pula sebagai bahan baku resep-resep makanan manis seperti pie susu Oreo. Milk Lovers punjuga dapat membuatnya untuk camilan keluarga di rumah. Baik langsung saja simak bahan-bahan dan cara membuat pie susu Oreo.

Bahan-bahan Membuat Pie Susu Oreo

    • Tepung Terigu, 250 gram (merek selera)
    • Oreo
    • Margarin
    • Garam
    • Gula
    • Telur ( yang diambil kuningnya saja)
    • Susu cair atau kental manis
    • Bubuk vanili

Bahan kulit pie oreo:

  • Tepung terigu, 250 gram (merek sesuai selera);
  • Margarin, 125 gram;
  • Garam, setengah sendoh teh;
  • Air es, 5 sendok makan.

bahan isi/vla:

  • Susu cair, 500 gram (merek sesuai selera)
  • Gula halus, 125 gram
  • Kuning telur, 4 butir
  • Tepung maizena, 3 sendok makan (larutkan dengan air)
  • Margarin, satu sendok makan
  • Vanili bubuk, satu sendok teh

Langkah – langkah membuat pie

  1.  Campur bahan kulit dan aduk menggunakan garpu hingga berbentuk butiran-butiran.
  2.  Cetak adonan kulit ke cetakan kue pie. Panggang hingga matang.
  3.  Setelah matang tunggu hingga dingin baru isi dengan whip cream dan hias dengan oreo.

Untuk topping:

  • Oreo, satu bungkus (pisahkan dari krimnya, lalu hancurkan sampai halus);
  • Oreo, tiga keping sebagai hiasan (jumlah bisa disesuaikan selera).

 

Itulah ulasan tentang resep kue pie. Selamat mencoba dan Semoga beruntung.

Jual Alat Pengupas Kentang Terbaru 2019

Jual Alat Pengupas Kentang – Alat Pengupas Kentang adalah sebuah alat yang berfungsi untuk mengupas kulit kentang secara otomatis.

Proses pengupasan kulit kentang secara konvensional atau tradisional membutuhkan waktu yang cukup lama. Belum lagi ukuran dari pengupasan yang tidak teratur dan lebih mengurangi ukuran dan berat kentang.

Untuk itu, kehadiran dari Alat Pengupas Kulit Kentang sangatlah bermanfaat bagi para pengusaha kuliner kentang maupun untuk kebutuhan personal.

Model dan Spesifikasi Alat Pengupas Kentang

Alat Pengupas Kentang

Alat Pengupas Kentang berfungsi untuk mengupas kulit kentang. Dengan menggunakan Alat Pengupas Kulit Kentang mengupas kentang lebih aman, cepat, higienis, bersih dan lebih mudah.

1. Alat Pengupas Kentang VGP – X 10 C

Jual alat pengupas kentang

A. Deskripsi

Alat Pengupas Kentang VGP X10C adalah sebuah alat yang berfungsi untuk mengupas kulit kentang secara otomatis.

Proses pengupasan kulit kentang secara konvensional atau tradisional membutuhkan waktu yang cukup lama. Belum lagi ukuran dari pengupasan yang tidak teratur dan lebih mengurangi ukuran dan berat kentang.

Untuk itu, kehadiran dari Alat Pengupas Kulit Kentang sangatlah bermanfaat bagi para pengusaha kuliner kentang maupun untuk kebutuhan personal.

B. Spesifikasi

Jual Alat Pengupas Kentang VGP – X 10 C

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  550 Watt.
Kapasitas Pemrosesan :  240 Kg – 480 Kg / Jam.
Berat Mesin :  52 Kg.
Dimensi Mesin :  510 mm x 510 mm x 900 mm.

2. Alat Pengupas Kentang VGP – X 15 C

Jual alat pengupas kentang

A. Deskripsi

Alat Pengupas Kentang VGP X15C adalah sebuah alat yang berfungsi untuk mengupas kulit kentang secara otomatis.

Proses pengupasan kulit kentang secara konvensional atau tradisional membutuhkan waktu yang cukup lama. Belum lagi ukuran dari pengupasan yang tidak teratur dan lebih mengurangi ukuran dan berat kentang.

Untuk itu, kehadiran dari Alat Pengupas Kulit Kentang sangatlah bermanfaat bagi para pengusaha kuliner kentang maupun untuk kebutuhan personal.

B. Spesifikasi

Jual Alat Pengupas Kentang VGP – X 15 C

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  750 Watt.
Kapasitas Pemrosesan :  480 Kg – 900 Kg / Jam.
Berat Mesin :  63 Kg.
Dimensi Mesin :  580 mm x 580 mm x 950 mm.

3. Alat Pengupas Kentang VGP – X 30 C

Jual alat pengupas kentang

A. Deskripsi

Alat Pengupas Kentang VGP X30C adalah sebuah alat yang berfungsi untuk mengupas kulit kentang secara otomatis.

Proses pengupasan kulit kentang secara konvensional atau tradisional membutuhkan waktu yang cukup lama. Belum lagi ukuran dari pengupasan yang tidak teratur dan lebih mengurangi ukuran dan berat kentang.

Untuk itu, kehadiran dari Alat Pengupas Kulit Kentang sangatlah bermanfaat bagi para pengusaha kuliner kentang maupun untuk kebutuhan personal.

B. Spesifikasi

Jual Alat Pengupas Kentang VGP – X 30 C

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  1500 Watt.
Kapasitas Pemrosesan :  1080 Kg – 2160 Kg / Jam.
Berat Mesin :  89 Kg.
Dimensi Mesin :  660 mm x 640 mm x 1110 mm.

Perbedaan Secara Manual Dengan Alat Pengupas

Proses pengupasan  kentang manual dilakukan dengan  metode mengupas menggunakan   pisau, sehingga   saat   proses pengupasan kulit kentang dibutuhkan waktu dan tenaga yang cukup banyak.

Dikarena masih  menggunakan alat manual yaitu dengan cara menyayat seluruh permukaan kentang dengan pisau kira-kira setebal 1mm dan apabila pengupasan kentang dilakukan dalam skala besar maka mebutuhkan waktu lama dalam pengerjaan pengupasannya.

Apabila menggunakan alat pengupas kentang lebih kecil dibutuhkannya tenaga karena kentang akan dimasukkan ke dalam alat yang sudah berputar sehingga kentang yang sudah terkelupas kulitnya akan terhindar dari kotoran kulitnya tadi, sehingga lebih bersih dan higienis.

Kentang yang sudah terkelupas kulitnya akan dikeluarkan melalui pintu pengeluaran. Sedangkan kulit dan kotoran lainnya dibuang pada saat proses pengupasan tadi melalui tabung kecil yang berbeda dengan pintu pengeluaran kentang.

Keunggulan Alat Pengupas Kentang

  • Mudah Digunakan Dan Mudah Dibersihkan
  • Material Stainless Steel Anti Karat
  • Menggunakan Tenaga Listrik
  • Hasil Maksimal
  • Terjangkau
  • Higienis
  • Hemat
  • Aman
  • Cepat
  • Bersih
  • Efektif
  • Efisien

Cara Kerja Alat Pengupas Kentang

Alat Pengupas Kentang akan mengupas kulit kentang dengan cara memutar kentang.

Yang mana dinding dan alas (pemutar) pada Potato Peeler terdapat sebuah pengupas yang berupa tonjolan kecil-kecil dan berfungsi seperti amplas. Sehingga kulit kentang akan terkelupas.

Proses di dalam Alat Pengupas Kulit Kentang juga dibantu dengan air bersih yang dialirkan ke dalam Mesin Pengupas Kentang.

Sehingga kentang yang sudah terkelupas kulitnya akan terhindar dari kotoran kulitnya tadi, sehingga lebih bersih dan higienis.

Kentang yang sudah terkelupas kulitnya akan dikeluarkan melalui pintu pengeluaran. Sedangkan kulit dan kotoran lainnya dibuang pada saat proses pengupasan tadi melalui tabung kecil yang berbeda dengan pintu pengeluaran kentang.

Kegunaan Alat Pengupas Kentang

Jual Alat Pengupas Kentang – Alat Pengupas Kentang banyak digunakan oleh para pengusaha kuliner seperti pengusaha Restoran, Hotel, Rumah Makan, dan usaha kuliner lainnya.

Alat Pengupas Kulit Kentang juga menjadi andalan bagi para pengusaha camilan khas kentang. Seperti Usaha Kentang Goreng, Usaha Snack Kentang, Usaha Franchise Kentang Goreng Spiral dan Stick, dan usaha camilan khas kentang lainnya.

Pengertian Dan Manfaat Kentang

Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku solanaceae memiliki umbi batang yang dapat dimakan yaitu kentang. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan.

Penjelajah Spanyol dan Portugis pertama kali membawa ke Eropa dan mengembangbiakkan tanaman ini. Tanaman kentang asalnya dari Amerika Selatan dan telah dibudidayakan oleh penduduk sejak ribuan tahun silam.

Tanaman ini merupakan tanaman herba atau tanaman pendek tidak berkayu serta semusim dan menyukai iklim yang sejuk. Di daerah tropis cocok ditanam di dataran tinggi.

Manfaat Kentang

Kentang merupakan salahsatu makanan pokok di luar negeri. Ini karena kentang mengandung karbohidrat. Di Indonesia, kentang masih dianggap sebagai sayuran yang mewah. Namun demikian, kentang adalah salah satu makanan yang enak serta bernutrisi.

Kentang mengandung sejumlah vitamin dari A, B-kompleks, hingga C, hingga asam folat. Juga mineral, protein, karbohidrat, karotenoid, dan polifenol.

Juga mengandung zat solanin yang berguna sebagai obat penenang, antikejang, antijamur, dan pestisidal bagi tubuh. Vitamin C yang terkandung dalam kentang setiap 100 g adalah 17 mg.

Selain terkandung karbohidrat dan serat-serat, mineral yang ada padanya antara lain adalah zat besi, fosfor, dan kalium. Kompresan air kentang ini dikenal sangat membantu pengobatan luka pada kulit, terlebih di negara miskin yang sulit cangkok kulit (skin graft).

Namun demikian, manakala kentang terpapar cahaya, kentang dapat saja membuat glikoalkaloid yang dinamakan solanin secara berlebih, sehingga jadilah berbahaya untuk dikonsumsi.

Bahaya yang dapat terjadi ialah terganggunya sistem saraf, terbakar tenggorokan, sakit kepala, paralisis/lumpuh tungkai, dan badan mendingin.

Apabila dosis sudah 3-6 mg, akibatnya bisa fatal. Pengobatan yang bisa dilakukan ialah memberi arang aktif atau norit, cuci lambung, dan diberi cairan infus.

Untuk pencegahan terjadinya solanin pada kentang yang akan dikonsumsi, maka letakkan kentang di tempat yang gelap. Memasak solanin pada suhu tinggi, dapat menghancurkan sebagian solanin.

Juga, hindari mengonsumsi kentang yang sudah berkecambah dan berwarna hijau di bagian bawah kulit, karena alkaloid solanin sudah tinggi dan sudah sangat beracun.

Tips Memilih Kentang Yang Berkualitas

1. Permukaan Yang Halus dan Tidak Bergelombang

Selain agar tidak sulit saat mengupasnya, kentang berkulit halus juga memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan yang berkulit kasar.

2. Terasa Berat, Terlihat Segar

Kentang yang berat menandakan ubi tersebut sehat, tidak ada cacat di dalam daging kentang. Dengan memilih yang masih segar berarti kentang tersebut belum disimpan dalam waktu yang lama.

Tidak ada  lubang di permukaannya, tidak retak, tidak busuk di sebagian sisinya dan tidak ada retakan di kulitnya. Pilihlah kentang berkulit tebal, tandanya terdapat garis-garis kecoklatan pada kulit kentang.

3. Warna Kuning Muda atau Putih Kekuningan

Jangan memilih kentang yang berwarna kehijauan. Kentang ini biasanya lebih pahit karena sudah terkena banyak sinar matahari atau dipanen terlalu muda.

4. Bertekstur Keras dan Tidak Bertunas 

Kentang yang bertekstur lunak serta sudah bertunas memiliki kualitas yang kurang baik. Juga jangan memilih kentang yang kulitnya sudah mulai keriput.

Kentang yang berwarna hijau dan bertunas tidak boleh dikonsumsi karena kentang seperti ini mengandung alkaloid, yakni zat beracun yang berbahaya jika tetap dikonsumsi.

Hindari juga membeli kentang yang sudah terlihat bertunas karena kentang seperti ini menandakan usianya sudah sangat tua.

5. Pilih Ukuran Yang Sesuai Dengan Masakan Yang Akan Dibuat
Pilihlah kentang yang berukuran besar untuk membuat kentang goreng atau keripik kentang. Pilihlah juga kentang yang berukuran kecil untuk olahan kentang yang dikukus atau direbus.
Ada juga kentang berukuran mini atau baby potatoes yang biasa ditambahkan dalam rendang, sambal goreng atau balado, dan semur.
6. Setelah Dibeli, Segera Keluarkan Kentang Dari Plastiknya

Simpan di tempat yang sejuk dan terpisah dari sayuran lain agar tidak cepat busuk. Kentang tidak perlu di cuci terlebih dahulu dan tidak perlu disimpan di kulkas agar tidak layu.

Produk Olahan Kentang Goreng

1. Kentang Goreng atau French Fries

Jenis makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi dan selalu digemari siapa saja. Kentang yang dipotong menyerupai stik ini, digoreng dalam minyak panas sehingga menghasilkan kentang yang renyah.

Tak hanya itu, biasanya kentang ini rasanya gurih dan lebih nikmat lagi disantap dengan saos tomat atau saos cabai.

Bahan Yang Digunakan:

  • kentang yang sudah dikupas
  • 1/2 Sendok teh kunyit bubuk
  • 1 Sendok makan tepung terigu
  • 2 Gelas air untuk merebus
  • 2 Gelas air es
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Potong-potong kentang, kemudian iris dengan bentuk stik setebal 0,5 cm sampai 1 cm.
  2. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna.
  3. Didihkan air, kemudian tambahkan 1/4 sendok teh kunyit bubuk agar kentang tidak terlalu pucat.
  4. Rebus kentang selama 3 atau 4 menit.
  5. Tiriskan kentang kemudian segera masukkan ke dalam air es.
  6. Lumuri kentang dengan campuran tepung dan garam. Aduk hingga seluruh bagian kentang terlumuri.
  7. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga berwarna kekuningan.
  8. Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya di atas kertas minyak atau kertas tisu.
  9. French fries atau kentang goreng siap disajikan!

2. Kentang Goreng Spiral atau Twist Potato

Kentang ulir yang kini mulai naik daun namanya, menambah daftar deretan olahan kentang. Dengan bentuk spiral membuat makanan ini menjadi unik dan menarik.

Tak heran banyak disukai anak-anak. dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bumbu barbecue, keju, pizza dan lainnya menambah kelezatan kentang ulir ini.

Bahan Yang Digunakan:

  • Kentang yang sudah dikupas
  • Minyak Goreng
  • Bawang Putih
  • Serbuk Bumbu Rasa (BBQ, Sapi Panggang, Ayam Bawang, Original, dll)
    Saos
  • Mayonise

Cara Membuat:

  1. Bersihkan dan tusuk kentang
  2. Selanjutnya iris kentang menggunakan alat potong kentang spiral.
  3. Kemudian simpan didalam air dingin selagi belum digoreng.
  4. Panaskan minyak goreng yang cukup pada penggorengan khusus yang mampu dimasuki seluruh kentang.
  5. Tumbuk bawang putih kemudian masukan kedalam air dingin tempat meletakan kentang lalu tunggu beberapa menit.
  6.  Setelah itu ambil lalu masak kentang hingga berwarna kecoklatan.
  7. Angkat dan tiriskan hingga benar-benar kering minyaknya lalu taburi bumbu rasa sesuai selera.
  8. Tambahkan saos dan mayonise agar rasanya semakin nikmat.
  9. Kentang Spiral siap disajikan.

3. Keripik Kentang atau Potato Chips

keripik kentang mampu menyamai pamor keripik singkong. Yang jelas, sekarang pecinta keripik mempunyai alternatif pilihan keripik selain keripik singkong.

Bahkan, tak sedikit yang mengatakan bahwa keripik kentang lebih renyah dari keripik singkong.

Bahan Yang Digunakan:

  • Kentang yang sudah dikupas secukupnya
  • Garam halus
  • Gula halus
  • Bubuk bawang putih
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Parut kentang tipis-tipis, rendam dengan air. Bilas tiga kali hingga bening. Terakhir rendam dengan air garam.
  2. Biarkan kentang selama kurang lebih 30-60 menit.
  3. Goreng kentang deep fried hingga kuning keemasan.
  4. Tiriskan hingga benar-benar tidak berminyak, alasi dengan tissue beberapa lembar agar minyak meresap.
  5. Tuang keripik dalam wadah besar, beri gula, garam, bawang putih secukupnya, lalu kocok hingga merata.
  6. Keripik kentang siap disajikan.

Persiapan Membuka Usaha Kentang Goreng

Bahan Baku Kentang Goreng

Jual Alat Pengupas Kentang – Kentang merupakan bahan baku paling utam untuk membuat Kentang. Untuk itu anda harus sangat teliti dan pintar-pintar dalam memilih bahan baku yang satu ini.

Dikarenakan kualitas bahan baku yang berupa Kentang, akan sangat berpengaruh terhadap citarasa, kualitas, dan daya tarik Kentang Goreng anda.

Lokasi Usaha

Lokasi juga merupakan hal yang cukup penting juga dalam rencana mendirikan sebuah usaha Kentang Goreng.

Bagaimana tidak? Coba anda dirikan sebuah usaha kentang goreng di tempat yang biasa-biasa saja tingkat keramaiannya, Apa hasilnya?.

Dan coba bandingkan dengan mendirikan di tempat-tempat yang ramai seperti mall, pasar, sekolahan, acara publik, dan tempat tempat ramai lainnya.

Jadi, saran saya, anda harus membuka usaha di tempat yang tingkat keramaiannya tinggi.

Persiapan Perlengkapan dan Peralatan Usaha

Perlengkapan dan Peralatan Usaha harus anda siapkan dengan sangat matang. Mulai dari Gerobak atau Booth usaha, bahan baku, tempat, Deep Fryer, Aliran Listrik, Colokan Listrik,  Media Promosi, Mental, Dan lain sebagainya.

Harga Jual Kentang Goreng

Anda harus melakukan riset terlebih dahulu mengenai harga jual produk anda. Anda juga harus menghitung modal, modal kerja, laba kotor dan laba bersih. Sehingga keberlangsungan hidup usaha anda akan lebih terjaga.

Kreatifitas Dan Inovasi

Pelanggan atau konsumen itu tipenya adalah orang-orang yang suka dengan sesuatu yang baru tapi sudah terbukti.

Ini memang sulit tapi memang jalanya pasar seperti itu. Anda harus mepunyai inovasi, ide baru, teknik baru, kreatifitas, tapi dengan hasil yang sudah pasti atau sudah terbukti.