Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang

Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang adalah sebuah alat yang berfungsi untuk memotong daging beku,  daging yang berserat dan memotong tulang.

Model dan Spesifikasi Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang Dayyamesin

Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang Dayyamesin

Mesin Pemotong Daging Beku Dayyamesin berfungsi untuk memotong daging alot, tulang, daging beku, ikan beku, dan bahan masakan lainnya.

Alat Pemotong Tulang dayyamesin terbuat dari Material Metal ( Besi ) Anti Karat. Sehingga lebih higienis, aman , dan tahan lama. Bone Saw  Dayyamesin juga akan mempunya kecepatan pemrosesan yang sangat cepat. Sehingga lebih efektif dan efisien.

 

1. Spesifikasi Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang BSW – W 210 A

Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang

 

Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang BSW – W 210 A

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1100 Watt.
Diameter Roda : 210 mm.
Kecepatan : 15 meter / detik.
Panjang Pisau : 1650 mm ( 165 cm ).
Komoditas Lenar / Tinggi : 225 mm / 189 mm.
Ukuran Meja : 600 mm x 415 mm.
Berat Mesin : 68 Kg.
Dimensi Mesin : 660 mm x 580 mm x 1000 mm.
2.Spesifikasi Mesin Pemotong Daging Beku BSW – W 210 M

 

Mesin Pemotong Daging Beku BSW – W 210 M

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tegangan Listrik : 220 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 750 Watt.
Ketebalan Pisau : 0,5 mm ( 0,05 cm ).
Lebar Pisau : 19 mm ( 1,9 cm ).
Panjang Pisau : 1650 mm ( 165 cm ).
Ukuran Potongan : 5 mm – 155 mm ( 0,5 cm – 15,5 cm ).
Ukuran Meja : 505 mm x 415 mm.
Berat Mesin : 47 Kg.
Dimensi Mesin : 550 mm x 500 mm x 920 mm.

 

3. Mesin Pemotong Daging Beku BSW – W 300 A

 

Mesin Pemotong Daging Beku BSW – W 300 A

Energi Yang Digunakan : Listrik.
Tegangan Listrik : 380 V.
Frekuensi Listrik : 50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) : 1500 Watt.
Diameter Roda : 300 mm.
Kecepatan : 11 Meter / Detik.
Panjang Pisau : 2400 mm ( 240 cm ).
Komoditas Lenar / Tinggi : 320 mm / 275 mm.
Ukuran Meja : 800 mm x 590 mm.
Berat Mesin : 169 Kg.
Dimensi Mesin : 900 mm x 755 mm x 1730 mm.

 

Keunggulan Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang Dayyamesin

  • Mudah Digunakan Dan Mudah Dibersihkan
  • Pisau Sangat Tajam Dan Awet
  • Putaran Mesin Sangat Cepat
  • Besi Anti Karat
  • Higienis
  • Aman
  • Cepat
  • Hemat
  • Efektif
  • Efisien

Cara Kerja Dan Cara Penggunaan Alat Pemotong Tulang Dan Daging Beku

Mesin Pemotong Daging Beku bekerja dengan cara memotong setiap daging atau bahan lainnya yang melewati pisau Alat Pemotong Daging Beku.

Berikut adalah riciannya :

  1. Atur ukuran daging atau tulang yang akan dipotong dengan susuai selera tapi jangan terlalu banyak lalu menggeser pembatas atau pengukur yang telah disediakan di Mesin Pemotong Tulang. Jangan lupa untuk  dikunci.
  2. Kemudian nyalakan Mesin Pemotong Daging Beku.
  3. Tempatkan daging atau tulang didepan pisau Mesin Pemotong Tulang lalu dorong menggunakan pendorong yang telah disediakan.
  4. Tidak dianjurkan mencoba untuk mendorong daging atau tulang menggunakan tangan manual.
  5. Kemudian daging yang terdorong oleh pendorong akan menyentuh pisau tajam milik Alat Pemotong Daging Beku yang digerakkan oleh mesin berkecepatan tinggi.
  6. Sehingga daging dan tulang akan otomatis terpotong dengan mudah,cepat, rapi, aman, dan terukur.
  7. Setelah semuanya daging beku dan tulang terpotong, langkah selanjutnya matikan Alat Pemotong Tulang dan Daging Beku.

Itulah tadi sebuah cara kerja dan cara menggunakan Mesin Pemotong Daging Beku.

Kegunaan Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang

Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang sangat banyak digunakan oleh para pengusaha kuliner yang menggunakan bahan baku berupa daging beku.

Alat Pemotong Daging Beku bisa digunakan untuk memotong tulang, daging berotot, daging alot, dan bahan masakan keras lainnya.

Alat Pemotong Tulang merupakan mesin yang sangat membantu pekerjaan para juru masak dan sangat mudah digunakan.

Bagaimana Tidak?

Dengan menggunakan Mesin Pemotong Tulang inimereka tidak perlu bersusah payah dalam memotong daging beku dan tulang.

Para Juru Masak sangat mudah hanya perlu menekan tombol dan mendorongnya pakai pendorong yang telah disediakan, sehingga lebih aman dan cepat.

Tidak hanya itu saja dengan menggunakan Mesin Pemotong Tulang, hasil potongan daging dan tulang akan lebih rapi, bersih, higienis, dan terukur.

Penawaran Dari Dayyamesin

Daiyyamesin Menyediakan Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang bagi anda para pengusaha kuliner. Terutama dalam usaha yang menggunakan bahan baku berupa daging beku atau tulang.

Bone Saw Dayyamesin telah dilengkapi dengan mesin berkecepatan tinggi, pengatur ukuran pemotongan, serta pisau yang sangat tajam. Sehingga proses pemotongan daging dan tulang akan lebih mudah,cepat dan terukur.

Bone Saw Dayyamesin juga telah dilengkapi dengan pendorong yang akan semakin menambah tingkat keamanan Mesin Pemotong Tulang.

Alat Pemotong Daging Beku Dayyamesin dibuat dari material Metal ( Besi ) Anti karat dengan kualitas terbaik. Sehingga lebih higienis, aman, dan awet. Bone Saw Dayyamesin juga telah melalui tahap serangkaian uji coba dan lolos Quality Control.

Bone Saw kami selalu terjamin Kualitasnya, Keandalannya, Kehigienisannya, Keamanannya, serta Keunggulannya.

Tentunya kami disini menawarkan Mesin Pemotong Daging Beku kami dengan harga yang lebih murah dari pada yang lain.

Masakan Berbahan Dasar Tulang

1.Sup Konro

Sup Konro merupakan salah satu masakan yang khas di Indonesia terutama Indonesia Timur, tepatnya adalah kota Makaasar.

Masakan ini dibuat dari bahan yang berupa tulang iga sapi atau tulang rusuk sapi atau bisa juga daging sapi.

Sup Konro dimasak dengan kuah dalam bentuk sup yang kaya akan rempah-rempah.

Ada juga yang membuat inovasi dengan cara membuat Konro Bakar atau bahan baku yang sama dengan Sup Konro biasanya namun yang membedakan dengan cara masak dibakar atau dipanggang.

Manfaat Tulang

1. Melancarkan pencernaan

Kaldu merupakan cairan yang sangat mudah dicerna oleh tubuh. Tak hanya itu, kaldu juga bisa mempermudah usus mencerna makanan lain yang lebih padat.

Mengkonsumsi air kaldu yang hangat, juga bisa menurunkan risiko radang usus. Sebab, tulang sapi mengandung asam amino glutamin yang berfungsi mencegah radang, dan kebocoran dinding usus.

2. Memperkuat persendian

Menurut jurnal Glucosamine Therapy for Treating Osteoarthritis tahun 2005, glucosamine dan chondroitin bisa mengurangi nyeri sendi dan risiko pengeroposan sendi.

Glucosamine dan chondroitin adalah senyawa alami yang biasa ditemukan di daerah tulang rawan. Gelatin dari proses perebusan tulang juga bisa membantu mempercepat penyembuhan cedera tulang.

3. Menu diet yang sehat

Sajian berbahan utama kaldu tulang sapi bisa dimanfaatkan untuk menu diet yang lezat.

Dari jurnal yang diterbitkan PubMed tahun 2008, gelatin pada kaldu terbukti dapat meningkatkan rasa kenyang meski tidak makan banyak.

Bahkan, kemampuan mengontrol rasa lapar ini lebih efektif dibandingkan protein kasein yang banyak dijumpai pada produk susu.

4. Meningkatkan kualitas tidur

Hangatnya kaldu akan membuat badan lebih rileks. Air kaldu dari tulang, juga punya kandungan asam amino glycine yang bisa menurunkan gangguan insomnia.

Asupan 3 gram glycine sebelum tidur, akan membuat seseorang lebih mudah mengantuk dan tidak mudah terbangun saat tengah malam. Efeknya, badan akan lebih segar dan mudah fokus keesokan harinya.

5. Menyehatkan kulit

Kaldu yang kaya akan kandungan kolagen bisa menjaga elastisitas dan kelembapan kulit. Hasilnya, kulit tak mudah kendur dan keriput.

Tak hanya kulit, bahkan menyantap kaldu tulang sapi secara teratur dapat membantu memperkuat kuku dan rambut, lho.

6. Menambah energi

Bila badan mulai terasa lemas, menyantap semangkuk kaldu hangat bisa menjadi penawarnya. Hangatnya kaldu, akan membuat otot-otot mengendur sehingga badan terasa lebih ringan.

Glycine di dalam kaldu sapi, juga bersifat antioksidan yang bisa menjaga kekebalan tubuh. Tak heran, kaldu bisa jadi santapan andalan saat tubuh kurang sehat.

Manfaat Daging Sapi

1. Membantu mencegah anemia

Anemia atau yang sering disebut sebagai kurang sel darah merah atau hemoglobin, bisa disebabkan oleh kekurangan zat besi di tubuh. Mengonsumsi daging sapi, bisa mencegah anemia.

Sebab, daging sapi merupakan sumber zat besi yang baik karena dapat diserap lebih baik oleh tubuh, dibandingkan dengan zat besi dari tumbuhan.

2. Menjaga massa otot

Sama seperti kebanyakan daging hewan, daging sapi juga merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh.

Daging sapi banyak mengandung semua jenis asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh, dan sering disebut sebagai sumber protein lengkap.

Mengonsumsi daging sapi secara teratur sangat bagus dapat mempertahankan massa otot. Massa otot yang terjaga dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit sakropenia.

3. Baik untuk stamina

Beta-alanine yang terdapat pada daging sapi, adalah komponen yang penting untuk fungsi otot. Pasalnya, zat ini bisa dapat memicu pembentukan karnosin di tubuh.

Dalam jumlah yang cukup, karnosin disebut juga dapat membantu mengurangi rasa lelah, dan memperbaiki stamina saat berolahraga.

Kandungan nutrisi daging sapi

Daging sapi mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh seperti protein, zat besi, dan vitamin.

Kandungan-kandungan tersebut yang membuat manfaat daging sapi untuk kesehatan, bisa cukup beragam.Lebih jauh, berikut ini daftar kandungan nutrisi yang terdapat pada daging sapi.

1. Protein

Protein merupakan kandungan nutrisi utama pada daging sapi. Pada daging tanpa lemak yang sudah termasak ini sebanyak 26-27% dari total nutrisinya mengandung protein.

Protein yang berasal dari hewan, umumnya merupakan protein berkualitas tinggi yang mengandung asam amino esensial, untuk pertumbuhan badan dan menjaga kesehatan tubuh.

Apabila Anda tidak mendapat protein yang cukup, maka organ-organ vital di tubuh seperti ginjal dan hati, akan mengalami gangguan.

Selain itu, kekurangan protein juga akan memengaruhi sistem kekebalan tubuh, sehingga Anda akan lebih mudah sakit.

2. Lemak

Daging sapi mengandung beragam jenis lemak, yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu jenis lemak sehat yang terdapat pada daging sapi adalah conjugated linoleic acid (CLA).

CLA bahkan disebut bisa berperan untuk membantu menurunkan berat badan.

Jumlah kandungan lemak daging sapi akan berbeda, tergantung dari bagian sapi yang digunakan. Daging sapi rendah lemak ini umumnya memiliki kandungan lemak hingga 5-10% dari total nutrisinya.

3. Vitamin

Manfaat daging sapi juga didapatkan dari vitamin yang dikandungnya. Daging sapi mengandung banyak vitamin.

B-12 dan vitamin B-6, yang baik untuk pembentukan darah, kesehatan otak, dan pengolahan energi di tubuh.

4. Mineral

Daging sapi juga banyak mengandung mineral seperti zinc, zat besi, selenium, dan fosfor. Semua mineral tersebut berguna untuk pertumbuhan, dan menjaga fungsi tubuh agar tetap berjalan dengan baik.

5. Kandungan lainnya

Sama seperti tumbuhan, daging sapi juga mengandung zat-zat bioaktif dan antioksidan, yang berguna bagi tubuh, apabila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.

Beberapa zat yang bisa terdapat pada daging sapi antara lain creatine, taurine, glutathoine, dan kolesterol.

Cara mengolah daging sapi yang sehat

Agar manfaat daging sapi bisa didapatkan secara maksimal, maka Anda perlu memerhatikan juga cara mengolahnya. Beberapa cara mengolah daging sapi yang dianggap lebih sehat adalah:

1. Dipanggang menggunakan oven

Memanggang menggunakan oven merupakan sebuah salah satu cara yang sehat untuk mengolah daging sapi. Metode ini tidak membutuhkan tambahan lemak atau minyak, dalam proses pemasakan.

Untuk menggunakan metode ini, pastikan daging sudah berada pada suhu ruang, dan jangan gunakan daging beku, atau yang masih dingin dari kulkas. Lalu, panaskan oven hingga berada pada suhu 260 derajat celcius.

Setelah oven panas, panggang daging selama 5 menit per sisi, hingga temperatur dalam daging mencapai sekitar 65 derajat Celcius.

2. JANGAN MEMBAKAR MENGGUNAKAN ARANG

Membakar daging memang cara yang akan lebih sehat dibandingkan menggorengnya.

Namun, jika dibakar menggunakan arang, sisa-sisa bakaran arang yang terdapat di daging, bisa berbahaya untuk tubuh, karena bersifat karsinogenik atau memicu kanker.

Karena itu, Anda disarankan untuk menggunakan bakaran daging yang menggunakan gas, untuk tenaga panasnya.

Untuk mencegah daging lengket saat dibakar caranya oleskan daging dengan sedikit minyak zaitun, dan masak daging selama 5 menit per sisi.

3. GUNAKAN METODE PAN SEARING

Metode ini dilakukan dengan cara menggoreng daging akan tetapi dengan jumlah minyak yang sangat sedikit. Jenis minyak yang digunakan pun sebaiknya adalah extra virgin olive oil (EVOO).

4. DIREBUS ATAU DIUNGKEP

Daging yang mengandung sedikit lemak, mungkin akan terasa keras, apabila diolah dengan menggunakan api besar. Karena itu supaya daging bisa empuk tapi tetap sehat, gunakanlah metode braising untuk mengolahnya.

Metode brasing hampir sama dengan cara merebus daging menggunakan berbagai bumbu dan cairan seperti air atau kaldu.

Selama beberapa waktu, dengan api kecil. Selama proses pemasakan, gunakan panci yang memiliki tutup, agar daging bisa matang dengan merata.

Mengambil manfaat daging sapi tentu tidak ada salahnya. Namun, Anda juga perlu ingat, untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.

Sup Sumsum Tulang Sapi

Mesin Pemotong Daging Beku - Bone Saw Terbaru 2017 | Rumah Mesin 4

Sup Sumsum Tulang Sapi ini merupakan salah satu kuliner bercitarasa tinggi yang disukai oleh banyak orang.

Ada banyak sekali cara variasi masakan Sup Sumsum Tulang Sapi, yakni sup dengan kuah benih dan kuah kental.

Namun yang paling menarik dan di minat seseorang untuk mencoba Sup Sumsum Tulang adalah, ukuran tulang sumsum dan isi tulang sumsum.

Namun anda juga harus berhati-hati dalam mengkonsumsi Sup Sumsum Tulang Sapi. Dikarenakan faktor kesehatan akan sangat terpengaruh dengan kandungan kolesterolnya yang cukup tinggi.

Sejarah Daging

Daging ialah bagian yang lunak pada hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang menjadi bahan makanan.

Daging tersusun sebagian besar dari jaringan otot lalu ditambah dengan lemak yang melekat padanya, urat, serta tulang rawan.

Sebagai komoditas dagang biasanya daging juga disematkan untuk yang berasal dari hewan besar (mamalia dan reptil) saja.

Daging semacam ini disebut pula daging merah, dan juga diperdagangkan dalam bentuk potongan-potongan, Sementara itu.

Ikan, amfibi, hewan laut dan unggas tidak termasuk dalam komoditas daging, karena dapat diperdagangkan secara utuh. Daging non-komoditas disebut pula “daging putih”.

Info Pemesanan Mesin Pemotong Daging Beku Dan Tulang Dayyamesin

Dayyamesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.

Dayyamesin sedia Mesin Pemotong Daging Beku yang dapat membantu mempermudah proses pemotongan tulang dan daging keras anda.

Alat pemotong Daging Beku Dayyamesin juga bisa digunakan untuk memotong bahan masakan lainnya yang teksturnya keras.

Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami ? Kami adalah perusahaan penyedia atau pembuat alat – alat dan mesin – mesin yang terpercaya.

Seperti mesin – mesin untuk industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain – lain.

Mulai dari mesin sederhana hingga mesin – mesin untuk industri besar, seperti Mesin Pemotong Daging Beku ataupun mesin laminating.

Layanan terbaik dari kami untuk anda adalah, anda akan kami beri latihan dalam mengoperasikan mesin – mesin dari kami.

Selain itu juga anda akan kami beri konsultasi jika anda bingung mau usaha apa ? Sedangkan anda punya modal untuk investasi.

Anda akan kami beri mesin mesin yang kualitas dan mutunya tinggi. Karena mesin-mesin dari kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah lolos Quality Control.

Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan layanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.