Mesin Pemotong Daging adalah alat atau mesin  yang berfungsi untuk memotong dan sekaligus mengiris daging menjadi potongan atau irisan dengan tingkat ketipisan bermacam-macam.

Ketipisan dari potongan maupun  irisan daging saat menggunakan Mesin Pemotong Daging antara lain seperti lembaran daging tipis, potongan daging dadu, potongan balok.

Mesin Pemotong Daging ini juga bisa digunakan untuk berbagai jenis atau macam-macam potongan dan irisan lainnya.

Mesin Pengiris Daging ini juga sering disebut dengan Alat Pemotong Daging Serbaguna.

Model dan Spesifikasi Mesin Pemotong DAYYA MESIN

Mesin Pemotong Daging DAYYA MESIN

Mesin Pemotong Daging DAYYA MESIN berfungsi untuk memotong dan mengiris daging dengan sangat cepat, terukur, sehingga lebih efektif dan efisien.

Alat Pengiris Daging ini memanfaatkan energi listrik yang samah lingkungan.

1. Spesifikasi Mesin Pemotong Daging MSC – HS 8

 

MSCS HS 8

Mesin Pemotong Daging MSC – HS 8

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  210 Watt.
Tingkat Ketipisan :  1 mm – 13 mm.
Diameter Pisau :  220 mm ( 22 cm ).
Berat Mesin :  14 Kg.
Dimensi Mesin :  410 mm x 400 mm x 350 mm.

2. Spesifikasi Mesin Pemotong Daging MSC – HS 10

MSC HS 10

Mesin Pemotong Daging MSC – HS 10

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  240 Watt.
Tingkat Ketipisan :  1 mm – 17 mm.
Diameter Pisau :  250 mm ( 25 cm ).
Berat Mesin :  23 Kg.
Dimensi Mesin :  480 mm x 480 mm x 420 mm.

3. Spesifikasi Mesin Pemotong Daging MSC – HS 12

MSC HS 12

Mesin Pemotong Daging MSC – HS 12

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  270 Watt.
Tingkat Ketipisan :  1 mm – 18 mm.
Diameter Pisau :  300 mm ( 30 cm ).
Berat Mesin :  28,5 Kg.
Dimensi Mesin :  570 mm x 410 mm x 460 mm.

4. Spesifikasi Mesin Pemotong Daging MSC – HS 12 A

MSC HS 12A

Mesin Pemotong Daging MSC – HS 12 A

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  450 Watt.
Tingkat Ketipisan :  1 mm – 17 mm.
Diameter Pisau :  300 mm ( 30 cm ).
Berat Mesin :  59 Kg.
Dimensi Mesin :  590 mm x 540 mm x 740 mm.

5. Spesifikasi Mesin Pemotong Daging MSC – 200

MSC 200

Mesin Pemotong Daging MSC – 200

Panjang Pisau :  200 mm.
Ketebalan Irisan :  0,2 mm ( Dapat Diatur ).
Kecepatan : 100 Pcs / Menit.
Berat Mesin :  3,8 Kg.
Dimensi Mesin :  500 mm x 200 mm x 160 mm.

Keunggulan Mesin Pemotong Daging DAYYA MESIN

  • Material Stainless Steel Anti Karat
  • Menggunakan Energi Listrik
  • Mudah Dibersihkan
  • Mudah Digunakan
  • Hemat
  • Cepat
  • Awet
  • Terukur
  • Efektif
  • Efisien

Harga Mesin Pemotong Daging Dayya Mesin

Untuk informasi mengenai harga Mesin Pemotong Daging atau pun informasi dari mesin kami lain nya. Anda dapat hubungi call center kami.

Cara Kerja Dan Cara Menggunakan Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging ini akan memotong sekaligus mengiris daging menjadi Potongan atau Irisan daging dengan ketipisan yang bisa anda atur.

Untuk Cara kerja dan juga cara menggunakan Meat Slicer ini antara lain:

  1. Pertama, atur tingkat ketipisan daging yang akan dipotong, dengan memutar tombol yang disediakan.
  2. Kedua, Hidupkan Mesin Pemotong Daging.
  3. Ketiga, tempatkan daging di wadah yang disediakan.
  4. Keempat, jepit daging dengan tuas yang telah disediakan.
  5. Kelima, dorong tuas tuas ke depan. Maka secara akan otomatis daging menyentuh pisau Meat Slicer yang berputar dan otomatis juga daging akan terpotong atau teriris.
  6. Terakhir, matikan Mesin Pengiris Daging.

Kegunaan Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging juga sering digunakan oleh para pengusaha kuliner seperti restoran, hotel, rumah makan, dan usaha kuliner dan lainnya.

Kebanyakan dari para pengusaha kuliner tersebut diatas adalah dari kalangan pengusaha makanan Jepang dan steak.

Mesin Pengiris Daging merupakan alat atau mesin yang sangat penting perananya untuk usaha masakan Jepang.

Dikarenakan,sebagian besar kebanyakan masakan Jepang itu menggunakan bahan yang berupa daging tipis tipis.

Sehingga jika dengan menggunakan Mesin Pemotong Daging, pada proses pengirisan daging mereka akan lebih cepat, ukuran teratur, penggunaan daging lebih terkontrol.

Namun tidak hanya untuk usaha Masakan Jepang saja yang sangat terbantu dengan adanya Meat Slicer.

Akan tetapi restaurant pada umunya juga sangat memerlukan Alat Pemotong Daging. Dikarenakannhya Alat Pengiris Daging mempunyai fungsi dan ukuran potongan atau irisan yang sangat banyak.

Macam – Macam Jenis Daging yang Bisa Dikonsumsi

Daging adalah salah satu sumber lemak dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh.

Mengingat isu yang sering beredar tentang daging, sehingga dapat membuat siapapun menjadi khawatir untuk mengonsumsi daging.

Baik isu tentang daging sapi yang dicampur dengan daging babi. Atau tentang daging gelonggongan. Karena daging-daging tersebut tidak baik untuk dikonsumsi.

Sementara tubuh kita membutuhkan daging yang baik agar fisik kita menjadi sehat dan kebutuhan tubuh terpenuhi.

Jika kita mengonsumsi daging yang tidak sehat, akibatnya fisik kita bisa menjadi sakit dan kebutuhan tubuh pun tidak terpenuhi bahkan metabolisme juga bisa terganggu.

Berikut ini adalah ciri-ciri daging berkualitas baik.

1.    Daging Ikan

Ikan bisa dibilang jenis daging terbaik. Kandungan protein pada ikan sangat tinggi.

Selain itu, juga terdapat kandungan asam amino esensial dan omega 3 yang sangat baik bagi perkembangan tubuh dan otak.

2.    Daging Ayam

Ayam juga dapat dijadikan alternative terbaik bagi Anda yang tidak menyukai ikan tetapi bermasalah untuk dapat mengonsumsi daging merah.

Ayam megandung banyak vitamin B, mineral, dan selenium. Namun, tetap hindari mengonsumsi ayam secara berlebihan terutama pada bagian kulitnya, karena dapat meningkatkan resiko penyakit jantung.

3.    Daging Sapi

Jenis daging ini adalah jenis daging yang paling populer di seluruh dunia. Daging sapi juga kaya akan protein hewani dan zat besi yang tidak dapat ditemukan pada jenis makanan lain.

Namun, daing sapi juga memiliki kadar kolesterol dan lemak jenuh tinggi yang tidak baik untuk jantung.

Proses memasak yang tidak benar pada daging sapi juga nantinya dapat menimbulkan berbagai macam penyakit.

4.    Daging Kambing

Selain kaya akan protein dan zat besi, sebenarnya daging dengan bau yang cukup menyengat ini juga dapat membantu proses penyerapan protein nabati.

Namun, kolesterol yangterdapat pada daging kambing ini termasuk yang paling tinggi dan sama sekali tidak mengandung serat.

5.    Daging Babi

Daging babi juga sudah cukup populer di dunia meskipun bagi umat muslim mengonsumsinya sangat dilarang.

Babi mengandung berbagai jenis vitamin B, zat besi, serta mineral seperti fosfor, kalium, natrium, dan selenium.

Namun, Anda juga harus sangat teliti bila ingin memasaknya, dan pastikan daging telah dicuci dengan sangat bersih.

Ciri – Ciri Daging Sapi yang Bagus

Daging sapi adalah salah satu sumber makanan yang bergizi tinggi. Akan tetapi, daging juga mudah ditumbuhi oleh bakteri atau jamur sehingga sangat gampang busuk.

Oleh karena itu, Anda juga harus perlu lebih berhati-hati saat membeli daging. Daging yang segar juga bisa cepat dikenali dari warna, bau, tekstur, hingga penampilannya.

Yuk, cari tahu lebih lanjut mengenai bedanya ciri daging hewan penghasil susu yang masih segar dengan yang sudah busuk!

Berikut Penjelasanya :

1. Dilihat Dari Bau Daging Sapi

Daging sapi segar akan mengeluarkan aroma segar. Dengan kata lain, yaitu memiliki bau khas “sapi” yang lembut tetapi tidak menusuk hidung.

Sementara itu, daging sapi busuk juga akan berbau amis, anyir, tengik, bahkan juga masam yang tidak wajar yang bikin kita mengernyitkan dahi.

2. Dilihat Dari Warna Daging Sapi

Warna daging merah cerah segar dan juga mengkilat, tidak pucat dan tidak kotor. Lemaknya bertekstur keras berwarna putih kekuningan, terlihat ototnya berserat halus.

Jika warna daging sapi Anda sudah hijau atau berwarna cokelat kehijauan, ini berarti tandanya daging sudah busuk dan saatnya untuk dibuang.

3. Dilihat Dari Tekstur Daging Sapi

Daging sapi segar itu memiliki tekstur padat dan kenyal, tapi tidak kaku. Artinya ketika Anda menekan daging dengan menggunakan jari, permukaannya akan kembali seperti semula.

Daging sapi yang kualitasnya buruk akan terasa lembek ketika ditekan, dan juga tidak kembali ke posisi semula.

Jika yang sudah busuk juga akan terlihat berlendir dan terasa lengket di tangan.

4. Dilihat Dari Penampilan Daging Sapi

Penampilan daging sapi segar juga tampak lembap, warna merahnya juga  merata dan terbebas dari noda atau bercak asing.

Daging yang berkualitas buruk akan kelihatan apek, lesu, dan juga kusam.

Beberapa daging sapi buruk juga ada yang memiliki noda bercak hitam atau juga putih kehijauan, itu pertanda jika adanya bakteri dalam daging.

Belilah daging yang terasa lembap tapi tidak berair.

Meski cairan merah yang selalu menetes pada daging tersebut itu bukanlah darah melainkan sari protein, yang berarti daging tersebut sudah cukup lama berada di udara bebas.

Ciri – Ciri Daging Ayam yang Bagus

Masyarakat terutama ibu-ibu harus memperhatikan kondisi daging ayam sebelum dibeli. Demi kesehatan, tentu saja kita harus memberikan makanan yang sehat dan terbaik bukan?

Berikut ciri-ciri daging ayam yang Bagus :

  1.  Warna daging umumnya putih keabuan dan cerah
  2.  Warna kulit ayam biasanya putih kekuning-kuningangan dan bersih
  3. Jika disentuh, daging terasa lembab tidak lengket
  4. Serat daging ayam itu halus, mudah dikunyah dan juga digiling, mudah dicerna, serta memiliki flavor yang lembut
  5. Konsistensi kurang padat
  6. Diantara serat daging tidak terdapat lemak
  7. Warna lemak ke kuning-kuningan dengan konsistensi lunak
  8. Aroma daging ayam tidak menyengat, dan tidak berbau amis serta tidak busuk.

Nah itu tadi sekilas tentang mengetahui ciri ciri daging ayam yang bagus.

Yang nantinya bisa digunakan sebagai acuan kalian untuk memilih daging yang baik atau bagus.

Penawaran Dari DAYYA MESIN

Kami DAYYA MESIN menyediakan Mesin Pemotong Daging bagi anda para pengusaha kuliner terutama usaha yang menggunakan bahan daging.

Meat Slicer DAYYA MESIN ini telah dilengkapi dengan mesin yang berkecepatan tinggi, disertai dengan pengatur ketipisan pemotongan atau pengirisan, serta pisau yang sangat tajam.

Sehingga pada proses pemotongan atau pun pengirisan daging relative  akan lebih cepat dan terukur.

Tidak hanya itu, Alat Pemotong Daging DAYYA MESIN juga telah terpasang pengasah atau penajam pisau.

Yang akan semakin menambah nilai lebih dan keandalan Mesin Pengiris Daging DAYYA MESIN.

Alat Pengiris Daging DAYYA MESIN juga telah dilengkapi dengan tuas yang akan menahan daging agar tidak pindah-pindah posisinya.

Tuas ini juga berfungsi untuk menjaga keamanan tangan anda ketika akan memotong atau mengiris daging.

Alat Pemotong Daging DAYYA MESIN dibuat dari material Stainless Steel Anti karat dengan kualitas terbaik. Sehingga lebih higienis, aman, dan awet.

Meat Slicer DAYYA MESIN juga telah melalui serangkaian uji coba dan lolos Quality Control.

Mesin Pengiris Daging kami sudah terjamin Kualitasnya, Keandalannya, Kehigienisannya, Keamanannya, serta Keunggulannya.

Tentunya kami pastinya menawarkan Mesin Pengiris Daging kami dengan harga yang lebih murah dibandingkan dengan yang lain.

Nama Bagian Dan Jenis Potongan Daging Sapi

1. Sampil ( Paha Depan / Chuck / Clod ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah MesinSampil atau paha depan ini merupakan jenis daging sapi yang berasal dari bagian paha atas, bahu dan punuk.

Daging Sampil adalah jenis daging sapi yang yang memiliki tekstur cukup keras dan kurang lunak namun kaya rasa.

Chuck Tender merupakan jenis daging yang harganya lebih terjangkau dibandingkan dengan Daging Has Dalam.

2. Sandung Lamur ( Brisket ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 1Daging Sandung Lamur atau Brisket merupakan jenis daging sapi yang berasal dari bagian dada sekitar ketiak.

Sandung Lamur adalah jenis daging sapi yang banyak cukup lemak. Brisket sering digunakan untuk bahan masakan yang berkuah seperti soto.

3. Iga ( Rib Eye ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 2Iga merupakan jenis daging sapi yang berasal dari punggung, yang dipotong mulai dari tulang iga ke – 6 sampai tulang iga ke – 12.

Rib Eye adalah jenis daging sapi yang memiliki tekstur cukup lunak, dikarenakan mengandung lemak.

Iga jujga sering digunakan untuk dijadikan bahan Rib Eye Steak dan juga dijadikan sebagai bahan utama masakan Indonesia Timur yakni Sup Konro.

4. Has Luar ( Sirloin ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 3Has Luar atau Sirloin merupakan jenis daging sapi yang berasal dari bagian belakang sapi dibelakang daging Iga diatas Tenderloin.

Sirloin adalah jenis daging sapi yang cukup lunak dan termasuk jenis daging prima. Namun harganya jauh lebih terjangkau dibandingkan dengan jenis daging has dalam atau tenderloin.

Daging Has Luar atau Sirloin juga sering digunakan untuk bahan steak yaitu dengan nama Sirloin Steak.

5. Has Dalam ( Tenderloin / Fillet / Mignon ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 4Has Dalam atau Tenderloin merupakan jenis daging sapi yang berasal dari bagian tengah sapi, di depan daging paha belakang.

Tenderloin adalah jenis daging sapi yang paling prima dan paling mahal.

Daging Has Dalam atau Tenderloin merupakan jenis daging sapi yang paling lunak dan menjadi bahan utama untuk membuat Tenderloin Steak.

6. Sancan ( Flank / Bavette ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 5Daging Sancan atau Flank merupakan jenis daging sapi yang berasal bagian otot perut sapi.

Sancan adalah jenis daging yang memiliki tekstur kurang lunak dan memang lebih keras daripada daging has dan daging iga.

Namun tidak juga menutup kemungkinan jika menggunakan Sancan untuk membuat Steak. Akan tetapi Sancan juga sering dijadikan bahan masakan untuk oseng-oseng.

7. Tanjung ( Rump ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 6Tanjung atau Rump merupakan jenis daging sapi yang berasal bagian punggung belakang sapi. Sering dijadikan masakan yang menggunakan teknik pemanggangan.

8. Gandik ( Silverside ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 7Daging Gandik atau Silverside Beef merupakan jenis daging sapi yang berasal dari paha belakang sapi terluar. Gandik sering dijadikan bahan utama untuk membuat dendeng.

9. Sengkel ( Shank / Schenkel) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 8Daging Sengkel atau Shank Beef merupakan jenis daging sapi yang berasal bagian depan kaki atas sapi. Sengkel sering digunakan untuk membuat bakso urat.

10. Lemusir ( Cube Roll ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 9Lemusir merupakan jenis daging sapi yang berasal dari bagian belakang sapi yaitu tepatnya disekitar has dalam dan has luar.

Daging Lemusir dipotong mulai dari bagian punggung tepatnya dari rusuk ke – 4 sampai rusuk ke – 12.

Daging Lemusir yaitu termasuk jenis daging yang memiliki tesktur lunak dan juga sering dijadikan sebagai masakan yang dipanggang.

11. Penutup ( Topside ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 10Penutup atau Topside adalah jenis daging sapi yang berasal dari bagian belakang sapi tepatnya paha belakang dekat dengan pantat sapi.

Topside ini merupakan jenis daging sapi yang sangat liat atau keras dan juga kurang lemak, sehingga sangat lama untuk melunakkanya.

12. Punuk ( Blade ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 11Punuk atau Blade ini adalah jenis daging sapi yang berasal dari bagian atas sapi tepatnya paha depan sampai punuk sapi.

Daging Punuk merupakan salah satu daging yang mengandung serat-serat kasar, sehingga lebih cocok untuk sistem memasak pengukusan.

13. Tulang T ( T – Bone ) | Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging - Alat Pemotong Daging Terbaru 2017 | Rumah Mesin 12Tulang T atau T – Bone adalah jenis daging sapi yang terdiri dari tulang yang berbentuk T. T – Bone itu juga mengandung banyak Daging Sirloin dan sedikit daging Tenderloin.

Daging Punuk merupakan jenis daging yang sering digunakan untuk membuat steak dengan nama T – Bone Steak.

Info Pemesanan Mesin Pemotong Daging Dayya Mesin

Dayya Mesin – Pusat Distributor Alat Dan Mesin Kebutuhan Usaha Anda.

DAYYA MESIN sedia Mesin Pemotong Daging bagi anda yang membutuhkan sebuah alat yang dapat membantu anda memotong dan mengiris daging.

Kami siap membantu anda dalam mengembangkan usaha anda. Kenapa Harus Kami ? Kami adalah Pabrik penyedia / pembuat alat – alat / mesin – mesin yang terpercaya.

Seperti mesin – mesin industri, pertanian, perikanan, peternakan, perkebunan, konstruksi, UMKM, dan lain – lain.

Layanan terbaik kami untuk anda adalah, anda akan kami beri latihan dalam mengoperasikan mesin – mesin dari kami.

Selain itu anda akan kami beri konsultasi jika anda bingung mau usaha apa ? Sedangkan anda punya modal untuk investasi.

Anda hanya akan kami beri mesin mesin yang kualitas dan mutunya tinggi. Karena mesin mesin kami dibuat oleh tenaga ahli kami sendiri, dan sudah lolos Quality Control.

Serta bisa anda coba sebelum anda bawa pulang. Sehingga anda akan merasa puas dengan layanan kami, karena kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.