kali ini saya akan membahas tentang resep kue ulang tahun coklat, yang bisa anda coba atau lakukan sendiri di rumah dengan mudah dan tentunya sehat.

Ulang tahun biasanya identik dengan kue tart, apalagi kalau yang merayakan anak kecil, tentu akan tambah menarik hiasan yang ada pada kue ulang tahunnya. Pada umumnya bila ingin di simpan pada waktu yang lumayan lama letakan di etalase penghangat makanan seperti di toko toko kue.

Kebanyakan orang, jika ulang tahun pasti membelinya kue di toko kue. Coba deh kamu ingat lagi, misalnya kalau ada teman yang sedang ulang tahun dan kamu ingin sekali memberikan kejutan.

Pasti kamu akan beli kue ulang tahunnya di toko kue kan? Nah, kebanyakan orang juga gitu lho, biar praktis dan nggak bikin ribet pastinya.

Mungkin niatnya juga bukan hanyak pengen nggak ribet, tapi biar jelas enaknya, hehe. Kalau seandainya kita bikin sendiri kan belum tentu rasanya terjamin tuh.

Padahal, kalau kita baru pertama  kali membeli kue di sebuah toko, kan rasanya juga belum ketahuan.

Dan biasanya, kue tart itu ada harga ada rupa, semakin mahal harganya biasanya akan sebanding dengan rasa atau kelezatannya tuh.

Jadi mikir-mikir kan? Kamu pernah nggak kepikiran untuk membuat kue ulang tahun sendiri? minimal membuatkan sendiri untuk keluarga, kerabat, atau teman dekat ketika sedang berulang tahun.

Siapa tahu hasilnya cantik dan rasanya juga enak, kan malah bisa jadi peluang usaha buat kamu.Lagian, bikin kue tart itu tidak terlalu sulit kok, semudah dengan bikin brownies kukus.

Kita cuma perlu mengikuti langkah-langkahnya dengan baik, setelah itu belajar membuat atau  latihan dengan rutin. Berikut ini cara membuat kue ulang tahun yang bisa kamu ikuti langkah-langkahnya di rumah.

1. Resep Kue Ulang Tahun Coklat

resep kue ulang tahun coklat

Bahan bahan

  • 250 gram terigu protein sedang
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram dark coklat
  • 200 gram margarin
  • 8 butir telur ayam
  • 2 bungkus vanila bubuk
  • 4 sendok makan maizena
  • 2 sendok makan cake emulsifier SP atau TBM
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 1 sendok makan baking powder

Bahan Topping

  • Selai secukupnya
  • Buah cherry secukupnya
  • Whipped cream secukupnya, untuk whipped cream-nya kamu juga bisa bikin sendiri.

Cara Membuat

  1. Siapkan wadah yang memiliki ukuran agak besar, setelah itu masukkan telur ayam, gula pasir, cake emulsifier, dan satu vanila bubuk. aduk semua bahan menggunakan mixer dengan kecepatan yang sedang sampai warnanya berubah menjadi sedikit agak putih pucat.
  2. saring terigu, coklat bubuk, satu bungkus vanila bubuk, maizena dan juga baking powder.
  3. Setelah disaring, masukkan ke dalam adonan yang sudah di aduk menggunakan di-mixer pertama kali tadi.
  4. Lelehkan coklat bersama dengan margarin lalu dinginkan.
  5. tuangkan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan yang sebelumnya sudah dibuat. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
  6. Setelah itu masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarin, atau anda juga bisa memberikan kertas roti di dasar loyang. Oven atau kukus sampai matang, kalau dikukus kira-kira kurang lebih 20 menit.
  7. Setelah matang, angkat roti tart dan tunggu sampai roti sudah dingin.
  8. Hias kue tart menggunakan selai, buah cherry dan whipped cream, lakukan sesuai dengan keinginan kamu agar lebih menarik.
  9. Kue ulang tahun sederhana siap dinikmati.

Untuk menemani kue ulang tahun yang enak, kamu bisa cobain cara bikin teh tarik.

2. Resep Kue Ulang Tahun Coklat Sederhana

resep kue ulang tahun coklat

Bahan

  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 125 gram gula pasir
  • 125 margarin yang sudah dilelehkan
  • 400 gram buttercream
  • 40 gram susu bubuk putih
  • 6 butir telur ayam
  • 1,5 sendok teh baking powder
  • 1,2 sendok teh emulsifier

Bahan Hiasan Kue

  • 500 gram coklat batang yang sudah dipotong-potong
  • 200 ml susu cair
  • 100 gram kacang almond
  • 2 sendok makan gula pasit
  • 2 sendok makan air hangat
  • 1 sendok teh essen vanili
  • 1 sendok makan madu
  • Whipped cream secukupnya

Cara Membuat

  1. Masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier ke dalam wadah, lalu aduk menggunakan mixer hingga adonan terlihat mengembang.
  2. Masukkan coklat bubuk, tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder yang sebelumnya sudah di saring ke dalam campuran telur, gula, dan emulsifier tadi. lalu aduk lagi menggunakan mixer sampai semua bahan tercampur merata.
  3. Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit margarin atau bisa juga dialasi dengan menggunakan kertas roti.
  5. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 190 derajat celsius selama kurang lebih 35 menit atau sampai matang.
  6. Sambil menunggu kue matang, buatlah topping dengan cara memanaskan susu cair dengan coklat batang. Aduk hingga semua coklat mencair, kemudian kalian bisa tambahkan madu dan kacang almond.
  7. Jika kue sudah matang, dinginkan dan keluarkan dari loyang, lalu belah kue menjadi 3 bagian dengan rata agar lebih mudah ketika memakan nya
  8. Pada bagian lapisan pertama, olesi dengan essens vanili yang sudah dicairkan dengan menggunakan air hangat. Lalu tutup dengan buttercream, tutup dengan lapisan berikutnya, dan beri kembali buttercream, lalu tutup menggunakan potongan kue terakhir.
  9. Rapikan sisi kue agar terlihat rata, tutup permukaan roti dengan menggunakan coklat yang sudah dicairkan dan ditambah kacang almond.
  10. Setelah itu hiasi menggunakan whipped cream sesuai dengan selera masing masing.
  11. Kue ulang tahun sederhana siap disajikan.

3. Resep Kue Ulang Tahun Coklat Keju

resep kue ulang tahun coklat

Bahan bahan

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram margarin yang sudah dilelehkan
  • 200 gram gula pasir
  • 5 butir kuning telur
  • 50 gram coklat bubuk
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok makan ovalet

Bahan Hiasan Kue

  • Keju parut secukupnya
  • Buah cherry
  • Coklat Pagar

Bahan Buttercream

  • 250 gram mentega putih
  • 3 sendok makan susu kental manis putih

Cara Membuat

  1. Campur tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, aduk hingga rata kemudian saring,lalu sisihkan.
  2. Kocok menggunakan mixer telur dan gula pasir, tambahkan ovalet dan aduk sampai adonan terlihat mengembang.
  3. Masukkan campuran tepung tadi ke dalam adonan yang di-mixer dengan perlahan atau sedikit demi sedikit.
  4. Setelah itu tambahkan margarin yang sudah dicairkan, kocok kembali sampai adonan tersebut halus.
  5. Olesi loyang dengan margarin dan alasi menggunakan kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu ratakan.
  6. Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
  7. Setelah matang, keluarkan dari oven, dan dinginkan. Setelah dingin baru anda bisa mengeluarkan kue dari loyang.
  8. Hias permukaan kue menggunakan buttercream terlebih dahulu.
  9. Setelah itu percantik dengan menambahkan taburan keju parut. Tambahkan juga hiasan coklat pagar dan buah cherry.

Ingat ketika ingin membuat kue itu beda sama bikin roti tawar, pastikan takaran bahnnya sudah pas.

Cara Membuat Buttercream

  1. Kocok mentega putih menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai mentega sedikit lembut
  2. Tambahkan juga susu kental manis
  3. aduk lagi menggunakan Mixer sampai mengembang

itu tadi resep membuat kue ulang tahun yang cukup mudah dan sederhana. Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, kamu bisa memberikan hiasan yang menarik lho.

Bisa ditambahi sedikit coklat, hiasan bunga dari whipped cream, atau hiasan kue lain yang menurut anda cocok.

 

4. Resep Kue Ulang Tahun Coklat Pagar

resep kue ulang tahun coklat

Bahan-bahan

  • 100 gram tepung terigu
  • 80 gram gula pasir
  • 100 gram blueband
  • 3 butir telur
  • secukupnya Vanili
  • secukupnya Coklat bubuk
  • secukupnya Baking powder
  • 1 sdt SP
  • Dark coklat dilelehkan
  • Bahan white cream:
  • 250 gram mentega putih
  • secukupnya Vanili
  • 1 sdm susu putih bubuk

cara membuat

  1. aduk menggunakan Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, vanili, sampai terlihat mengembang dan berjejak
  2. Kemudian masukkan tepung terigu yg sudah disaring bersama coklat bubuk dan juga baking powder. Diselingi dengan memasukkan sedikit mentega yg sudah dilelehkan bersama dark coklat
  3. Jika sudah semua tuangkan adonan cake kedalam loyang yg sudah dialasi dengan kertas roti atau yang sudah diolesi menggunakan mentega
  4. Lalu adonan siap untuk dipanggang kedalan oven, waktu yg di butuhkan kurang lebih selama 30menit.
  5. Apabila kue sudah matang, Angkat dan dinginkan dengan suhu ruangan, setelah itu baru kue siap dihias menggunakan whitecream

5. Resep Kue Ulang Tahun cokelat

resep kue ulang tahun coklat

Bahan-bahan:

  •  6 butir telur
  •  150 gram gula pasir
  •  1/2 sdm cake emulsifier (SP/TBM/Ovalet)
  •  100 gram terigu protein sedang
  •  25 gram susu bubuk
  •  25 gram cokelat bubuk
  •  1/2 sdt vanili bubuk
  •  75 gram mentega/margarin, lelehkan dan dinginkan
  •  1 sdm pasta black forest

Simple syrup:

  •  50 gram gula pasir
  •  80 ml air
  •  Sedikit pasta vanili (agar  kue harum)
  •  Masak semua bahan hingga gula larut, matikan api lalu dinginkan.

Filling:

  •  250 gram buah cherry
  •  2 sdm gula pasir
  •  Air jeruk lemon secukupnya
  •  1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  •  Kupas buah cherry, dan buang tangkai dan bijinya, belah 2 atau 4, masukkan gula pasir dan air jeruk lemon, masak hingga gula larut, lalu masukan juga secukupnya larutan maizena.
  • Masak hingga kental dan meletup-letup. setelah itu Dinginkan.

Hiasan:

  •  Butter cream
  •  DC, diserut
  •  Buah cherry merah bertangkai

Cara membuat:

  1.  saring dan campurkan tepung terigu dan cokelat bubuk, vanilli bubuk dan juga susu bubuk.
  2. Sisihkan Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga terlihat  mengembang dan kental.
  3. . Masukkan campuran tepung, aduk rata dengan menggunakan spatula.
    Masukkan mentega leleh dan pasta black forest. Aduk balik hingga semuanya tercampur rata
  4. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan juga dialasi dengan kertas roti
  5.  Panggang dalam oven hingga matang sekitar kurang lebih selama 30 menit
  6.  Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan, setelah dingin Belah melintang cake menjadi 3 bagian.
  7.  Ambil cake lembar pertama, basahi dengan simple syrup. Olesi dengan selai cherry ataupun butter cream/whipped cream. Tutup lagi dengan lembar kedua, ulangi hingga lapisan terakhir.

6. Resep Kue Ulang Tahun Coklat

resep kue ulang tahun coklat

bahan bahan

  • 150 gram tepung terigu
  • 6 butir telur
  • 125 gram margarin, dilelehkan
  • 125 gram gula pasir
  • 2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta
  • 1 sendok makan air es
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 20 gram susu bubuk

Bahan Sirup:

  • 2 sendok makan air panas
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh esens rhum
  • Bahan Isi Dan Toping:
  • 50 gram gula tepung
  • 300 ml air es
  • 200 gram krim bubuk
  • 4 sendok makan cokelat bubuk dan 4 sendok makan air panas, dilarutkan dan dinginkan

Cara Membuat

  1.  Kocok beberapa bahan seperti telur, gula pasir, air es dan emulsifier hingga tercampur dan terlihat mengembang.
  2. Masukkan terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder kemudian kocok hingga semuanya merata.
  3. Tambahkan lelehan margarin dan pasta coklat sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk secara perlahan. Kemudian tuangkan pada loyang bulat dengan diameter 22 cm dengan tinggi 4 cm dan panggang kurang lebih  selama 20 menit dalam suhu 180 derajat celcius.
  4. Cara membuat isi dan toping, kocok krim bubuk, gula tepung dan air es serta coklat bubuk sampai sedikit mengembang kemudian dinginkan dalam lemari es.
  5. Ambil satu lembar cake, olesi dengan sirup, berikan isian dan lapisi dengan menggunakan cake lainya.
  6. Olesi seluruh permukaan cake dengan menggunakan toping dan dinginkan dalam lemari es.
  7. Lelehkan coklat masak pekat lalutuangkan dicetakkan kotak bentuk yang dialasi almunium foil. Kemudian bekukan. Lakukan hal yang sama untuk coklat masak putih dan biarkan hingga coklat beku.
  8. Terakhir hias sesuai dengan selera anda masing masing.

manfaat kue tart atau kue ulang tahun

Roti bolu merupakan salah satu makanan yang sering anda jumpai pada saat acara-acara tertentu seperti pernikahan, ulang tahun, acara pengajian, serta yang lainya.

Makanan ini memiliki rasa manis yang pas juga enak dimulut dan memiliki tekstur sangat lembut.

Makanan ini memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa. Kemudian, makanan ini salah satu jenis makanan yang di gemari oleh masyarakat indonesia.

Berbicara tentang makanan ini dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang mantap, sehingga membuat anda menjadi ketagihan untuk mencobanya.

Meskipun makanan ini sudah banyak di jual dimana-mana, namun anda juga tidak ada salahnya jika anda ingin membuatnya sendiri dengan cara yang mudah karena makanan ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.

Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat roti bolu ini, berikut inilah manfaatnya.

1.Bagus untuk kesehatan mata

Khasiat yang pertama bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan mata.Ternyata bukan sayur wortel saja yang bisa menjaga kesehatan mata anda.

Namun makanan ini juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.

Oleh karena itu, untuk mengantisipasi hal buruk dapat terjadi, sebaiknay anda mengonsumsi makanan ini yang bisa membantu anda di dalam menjaga kesehatan mata secara lebih baik.

2.Membantu program diet

REPORT THIS AD

Jika anda memiliki berat badan berlebihan tentu ingin sekali menurunkan berat badan entah bagaimanapun caranay.

Dalam hal ini diet merupakan salah satu cara yang banyak direkomendasika sehingga tidak berdampak bagi kesehtan.

Di dalam menurunkan kesehatan badan, ternyata dengan mengonsumsi roti bolu merupakan salah satu solusi bagi penurunan berat badan anda.

3.Bagus bagi kesehatan tulang

Roti bolu di dalmnya memiliki kandungan vitamin d yang berfungsi sebagai vitamin untuk mebantu penyerapan kalsium bagi tulang.

Tidak heran jika maknanan ini menjadi salah satu makanan yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya pengeroposan pada tulang.

4.Kekebalan tubuh

kandungan selenium yang ada di dalam roti bolu sangat baik sekali untuk menjaga kesehatan tubuh.

Perlu anda ketahui banyaknya beragam jenis penyakit, sebaiknya diantisipasi dengan mengonsumsi makanan sehat, seperti makanan ini serta melakukan olahraga secara rutin.

5.Pembentukan otot

Roti bolu memiliki senyawa protein cukup tinggi yang dapat digunakan di dalam menyehatkan serta membantu perkembangan otot.

Karena di dalam pengelolahan makananan ini banyak di fermentasikan dengan berbagai makanan yang bermanfaat salah satunya telur yang ada di dalam makanan ini.

sedangkan telur sendiri sangat baik sekali bagi anda yang sedang proses pembentukan otot.

6.Untuk pemeliharaan sel tubuh

Roti bolu juga bisa untuk memelihara sel tubuh yang sehat. Hal ini disebabkan karena kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa protein.

Sedangakan protein memiliki peranan yang sangat baik untuk memproduksi dan mengantikan sel-sel tubuh yang sudah mati.

  1. Meningkatkan kesehatan jantung

Senyawa yang ada di dalam roti bolu ini memiliki manfaat untuk membentuk perlindungan khusus bagi tubuh dengan menstabilkan kandungan kolesterol di dalam tubuh.

Kemudian senyawa tersebut bisa mengancam jenis kolesterol buruk yang bisa menyebabkan resiko penyakit jantung.

Jadi, kandungan yang ada di dalam makanan ini penting untuk membuat kesehatan jantung anda sehat.

REPORT THIS AD

Itu lah beberapa manfaat dari bolu yang bisa kita ketahui. tentunya GigitBolu juga mempunyai beberapa jenis bolu andalan yang mungkin bisa menjadi referensi teman-teman mencari bolu yang sesuai dengan selera teman-teman semua, Yuu kepoin produknya , tinggal langsung kontak kami , atau liat katalog menu bolu dari Gigit Bolu.