Jual Alat Pengupas Kentang Terbaru 2019

Jual Alat Pengupas Kentang – Alat Pengupas Kentang adalah sebuah alat yang berfungsi untuk mengupas kulit kentang secara otomatis.

Proses pengupasan kulit kentang secara konvensional atau tradisional membutuhkan waktu yang cukup lama. Belum lagi ukuran dari pengupasan yang tidak teratur dan lebih mengurangi ukuran dan berat kentang.

Untuk itu, kehadiran dari Alat Pengupas Kulit Kentang sangatlah bermanfaat bagi para pengusaha kuliner kentang maupun untuk kebutuhan personal.

Model dan Spesifikasi Alat Pengupas Kentang

Alat Pengupas Kentang

Alat Pengupas Kentang berfungsi untuk mengupas kulit kentang. Dengan menggunakan Alat Pengupas Kulit Kentang mengupas kentang lebih aman, cepat, higienis, bersih dan lebih mudah.

1. Alat Pengupas Kentang VGP – X 10 C

Jual alat pengupas kentang

A. Deskripsi

Alat Pengupas Kentang VGP X10C adalah sebuah alat yang berfungsi untuk mengupas kulit kentang secara otomatis.

Proses pengupasan kulit kentang secara konvensional atau tradisional membutuhkan waktu yang cukup lama. Belum lagi ukuran dari pengupasan yang tidak teratur dan lebih mengurangi ukuran dan berat kentang.

Untuk itu, kehadiran dari Alat Pengupas Kulit Kentang sangatlah bermanfaat bagi para pengusaha kuliner kentang maupun untuk kebutuhan personal.

B. Spesifikasi

Jual Alat Pengupas Kentang VGP – X 10 C

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  550 Watt.
Kapasitas Pemrosesan :  240 Kg – 480 Kg / Jam.
Berat Mesin :  52 Kg.
Dimensi Mesin :  510 mm x 510 mm x 900 mm.

2. Alat Pengupas Kentang VGP – X 15 C

Jual alat pengupas kentang

A. Deskripsi

Alat Pengupas Kentang VGP X15C adalah sebuah alat yang berfungsi untuk mengupas kulit kentang secara otomatis.

Proses pengupasan kulit kentang secara konvensional atau tradisional membutuhkan waktu yang cukup lama. Belum lagi ukuran dari pengupasan yang tidak teratur dan lebih mengurangi ukuran dan berat kentang.

Untuk itu, kehadiran dari Alat Pengupas Kulit Kentang sangatlah bermanfaat bagi para pengusaha kuliner kentang maupun untuk kebutuhan personal.

B. Spesifikasi

Jual Alat Pengupas Kentang VGP – X 15 C

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  750 Watt.
Kapasitas Pemrosesan :  480 Kg – 900 Kg / Jam.
Berat Mesin :  63 Kg.
Dimensi Mesin :  580 mm x 580 mm x 950 mm.

3. Alat Pengupas Kentang VGP – X 30 C

Jual alat pengupas kentang

A. Deskripsi

Alat Pengupas Kentang VGP X30C adalah sebuah alat yang berfungsi untuk mengupas kulit kentang secara otomatis.

Proses pengupasan kulit kentang secara konvensional atau tradisional membutuhkan waktu yang cukup lama. Belum lagi ukuran dari pengupasan yang tidak teratur dan lebih mengurangi ukuran dan berat kentang.

Untuk itu, kehadiran dari Alat Pengupas Kulit Kentang sangatlah bermanfaat bagi para pengusaha kuliner kentang maupun untuk kebutuhan personal.

B. Spesifikasi

Jual Alat Pengupas Kentang VGP – X 30 C

Energi Yang Digunakan :  Listrik.
Tegangan Listrik :  220 V.
Frekuensi Listrik :  50 Hz / 60 Hz.
Daya ( Power ) :  1500 Watt.
Kapasitas Pemrosesan :  1080 Kg – 2160 Kg / Jam.
Berat Mesin :  89 Kg.
Dimensi Mesin :  660 mm x 640 mm x 1110 mm.

Perbedaan Secara Manual Dengan Alat Pengupas

Proses pengupasan  kentang manual dilakukan dengan  metode mengupas menggunakan   pisau, sehingga   saat   proses pengupasan kulit kentang dibutuhkan waktu dan tenaga yang cukup banyak.

Dikarena masih  menggunakan alat manual yaitu dengan cara menyayat seluruh permukaan kentang dengan pisau kira-kira setebal 1mm dan apabila pengupasan kentang dilakukan dalam skala besar maka mebutuhkan waktu lama dalam pengerjaan pengupasannya.

Apabila menggunakan alat pengupas kentang lebih kecil dibutuhkannya tenaga karena kentang akan dimasukkan ke dalam alat yang sudah berputar sehingga kentang yang sudah terkelupas kulitnya akan terhindar dari kotoran kulitnya tadi, sehingga lebih bersih dan higienis.

Kentang yang sudah terkelupas kulitnya akan dikeluarkan melalui pintu pengeluaran. Sedangkan kulit dan kotoran lainnya dibuang pada saat proses pengupasan tadi melalui tabung kecil yang berbeda dengan pintu pengeluaran kentang.

Keunggulan Alat Pengupas Kentang

  • Mudah Digunakan Dan Mudah Dibersihkan
  • Material Stainless Steel Anti Karat
  • Menggunakan Tenaga Listrik
  • Hasil Maksimal
  • Terjangkau
  • Higienis
  • Hemat
  • Aman
  • Cepat
  • Bersih
  • Efektif
  • Efisien

Cara Kerja Alat Pengupas Kentang

Alat Pengupas Kentang akan mengupas kulit kentang dengan cara memutar kentang.

Yang mana dinding dan alas (pemutar) pada Potato Peeler terdapat sebuah pengupas yang berupa tonjolan kecil-kecil dan berfungsi seperti amplas. Sehingga kulit kentang akan terkelupas.

Proses di dalam Alat Pengupas Kulit Kentang juga dibantu dengan air bersih yang dialirkan ke dalam Mesin Pengupas Kentang.

Sehingga kentang yang sudah terkelupas kulitnya akan terhindar dari kotoran kulitnya tadi, sehingga lebih bersih dan higienis.

Kentang yang sudah terkelupas kulitnya akan dikeluarkan melalui pintu pengeluaran. Sedangkan kulit dan kotoran lainnya dibuang pada saat proses pengupasan tadi melalui tabung kecil yang berbeda dengan pintu pengeluaran kentang.

Kegunaan Alat Pengupas Kentang

Jual Alat Pengupas Kentang – Alat Pengupas Kentang banyak digunakan oleh para pengusaha kuliner seperti pengusaha Restoran, Hotel, Rumah Makan, dan usaha kuliner lainnya.

Alat Pengupas Kulit Kentang juga menjadi andalan bagi para pengusaha camilan khas kentang. Seperti Usaha Kentang Goreng, Usaha Snack Kentang, Usaha Franchise Kentang Goreng Spiral dan Stick, dan usaha camilan khas kentang lainnya.

Pengertian Dan Manfaat Kentang

Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku solanaceae memiliki umbi batang yang dapat dimakan yaitu kentang. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan.

Penjelajah Spanyol dan Portugis pertama kali membawa ke Eropa dan mengembangbiakkan tanaman ini. Tanaman kentang asalnya dari Amerika Selatan dan telah dibudidayakan oleh penduduk sejak ribuan tahun silam.

Tanaman ini merupakan tanaman herba atau tanaman pendek tidak berkayu serta semusim dan menyukai iklim yang sejuk. Di daerah tropis cocok ditanam di dataran tinggi.

Manfaat Kentang

Kentang merupakan salahsatu makanan pokok di luar negeri. Ini karena kentang mengandung karbohidrat. Di Indonesia, kentang masih dianggap sebagai sayuran yang mewah. Namun demikian, kentang adalah salah satu makanan yang enak serta bernutrisi.

Kentang mengandung sejumlah vitamin dari A, B-kompleks, hingga C, hingga asam folat. Juga mineral, protein, karbohidrat, karotenoid, dan polifenol.

Juga mengandung zat solanin yang berguna sebagai obat penenang, antikejang, antijamur, dan pestisidal bagi tubuh. Vitamin C yang terkandung dalam kentang setiap 100 g adalah 17 mg.

Selain terkandung karbohidrat dan serat-serat, mineral yang ada padanya antara lain adalah zat besi, fosfor, dan kalium. Kompresan air kentang ini dikenal sangat membantu pengobatan luka pada kulit, terlebih di negara miskin yang sulit cangkok kulit (skin graft).

Namun demikian, manakala kentang terpapar cahaya, kentang dapat saja membuat glikoalkaloid yang dinamakan solanin secara berlebih, sehingga jadilah berbahaya untuk dikonsumsi.

Bahaya yang dapat terjadi ialah terganggunya sistem saraf, terbakar tenggorokan, sakit kepala, paralisis/lumpuh tungkai, dan badan mendingin.

Apabila dosis sudah 3-6 mg, akibatnya bisa fatal. Pengobatan yang bisa dilakukan ialah memberi arang aktif atau norit, cuci lambung, dan diberi cairan infus.

Untuk pencegahan terjadinya solanin pada kentang yang akan dikonsumsi, maka letakkan kentang di tempat yang gelap. Memasak solanin pada suhu tinggi, dapat menghancurkan sebagian solanin.

Juga, hindari mengonsumsi kentang yang sudah berkecambah dan berwarna hijau di bagian bawah kulit, karena alkaloid solanin sudah tinggi dan sudah sangat beracun.

Tips Memilih Kentang Yang Berkualitas

1. Permukaan Yang Halus dan Tidak Bergelombang

Selain agar tidak sulit saat mengupasnya, kentang berkulit halus juga memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan yang berkulit kasar.

2. Terasa Berat, Terlihat Segar

Kentang yang berat menandakan ubi tersebut sehat, tidak ada cacat di dalam daging kentang. Dengan memilih yang masih segar berarti kentang tersebut belum disimpan dalam waktu yang lama.

Tidak ada  lubang di permukaannya, tidak retak, tidak busuk di sebagian sisinya dan tidak ada retakan di kulitnya. Pilihlah kentang berkulit tebal, tandanya terdapat garis-garis kecoklatan pada kulit kentang.

3. Warna Kuning Muda atau Putih Kekuningan

Jangan memilih kentang yang berwarna kehijauan. Kentang ini biasanya lebih pahit karena sudah terkena banyak sinar matahari atau dipanen terlalu muda.

4. Bertekstur Keras dan Tidak Bertunas 

Kentang yang bertekstur lunak serta sudah bertunas memiliki kualitas yang kurang baik. Juga jangan memilih kentang yang kulitnya sudah mulai keriput.

Kentang yang berwarna hijau dan bertunas tidak boleh dikonsumsi karena kentang seperti ini mengandung alkaloid, yakni zat beracun yang berbahaya jika tetap dikonsumsi.

Hindari juga membeli kentang yang sudah terlihat bertunas karena kentang seperti ini menandakan usianya sudah sangat tua.

5. Pilih Ukuran Yang Sesuai Dengan Masakan Yang Akan Dibuat
Pilihlah kentang yang berukuran besar untuk membuat kentang goreng atau keripik kentang. Pilihlah juga kentang yang berukuran kecil untuk olahan kentang yang dikukus atau direbus.
Ada juga kentang berukuran mini atau baby potatoes yang biasa ditambahkan dalam rendang, sambal goreng atau balado, dan semur.
6. Setelah Dibeli, Segera Keluarkan Kentang Dari Plastiknya

Simpan di tempat yang sejuk dan terpisah dari sayuran lain agar tidak cepat busuk. Kentang tidak perlu di cuci terlebih dahulu dan tidak perlu disimpan di kulkas agar tidak layu.

Produk Olahan Kentang Goreng

1. Kentang Goreng atau French Fries

Jenis makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi dan selalu digemari siapa saja. Kentang yang dipotong menyerupai stik ini, digoreng dalam minyak panas sehingga menghasilkan kentang yang renyah.

Tak hanya itu, biasanya kentang ini rasanya gurih dan lebih nikmat lagi disantap dengan saos tomat atau saos cabai.

Bahan Yang Digunakan:

  • kentang yang sudah dikupas
  • 1/2 Sendok teh kunyit bubuk
  • 1 Sendok makan tepung terigu
  • 2 Gelas air untuk merebus
  • 2 Gelas air es
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Potong-potong kentang, kemudian iris dengan bentuk stik setebal 0,5 cm sampai 1 cm.
  2. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna.
  3. Didihkan air, kemudian tambahkan 1/4 sendok teh kunyit bubuk agar kentang tidak terlalu pucat.
  4. Rebus kentang selama 3 atau 4 menit.
  5. Tiriskan kentang kemudian segera masukkan ke dalam air es.
  6. Lumuri kentang dengan campuran tepung dan garam. Aduk hingga seluruh bagian kentang terlumuri.
  7. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga berwarna kekuningan.
  8. Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya di atas kertas minyak atau kertas tisu.
  9. French fries atau kentang goreng siap disajikan!

2. Kentang Goreng Spiral atau Twist Potato

Kentang ulir yang kini mulai naik daun namanya, menambah daftar deretan olahan kentang. Dengan bentuk spiral membuat makanan ini menjadi unik dan menarik.

Tak heran banyak disukai anak-anak. dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bumbu barbecue, keju, pizza dan lainnya menambah kelezatan kentang ulir ini.

Bahan Yang Digunakan:

  • Kentang yang sudah dikupas
  • Minyak Goreng
  • Bawang Putih
  • Serbuk Bumbu Rasa (BBQ, Sapi Panggang, Ayam Bawang, Original, dll)
    Saos
  • Mayonise

Cara Membuat:

  1. Bersihkan dan tusuk kentang
  2. Selanjutnya iris kentang menggunakan alat potong kentang spiral.
  3. Kemudian simpan didalam air dingin selagi belum digoreng.
  4. Panaskan minyak goreng yang cukup pada penggorengan khusus yang mampu dimasuki seluruh kentang.
  5. Tumbuk bawang putih kemudian masukan kedalam air dingin tempat meletakan kentang lalu tunggu beberapa menit.
  6.  Setelah itu ambil lalu masak kentang hingga berwarna kecoklatan.
  7. Angkat dan tiriskan hingga benar-benar kering minyaknya lalu taburi bumbu rasa sesuai selera.
  8. Tambahkan saos dan mayonise agar rasanya semakin nikmat.
  9. Kentang Spiral siap disajikan.

3. Keripik Kentang atau Potato Chips

keripik kentang mampu menyamai pamor keripik singkong. Yang jelas, sekarang pecinta keripik mempunyai alternatif pilihan keripik selain keripik singkong.

Bahkan, tak sedikit yang mengatakan bahwa keripik kentang lebih renyah dari keripik singkong.

Bahan Yang Digunakan:

  • Kentang yang sudah dikupas secukupnya
  • Garam halus
  • Gula halus
  • Bubuk bawang putih
  • Minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Parut kentang tipis-tipis, rendam dengan air. Bilas tiga kali hingga bening. Terakhir rendam dengan air garam.
  2. Biarkan kentang selama kurang lebih 30-60 menit.
  3. Goreng kentang deep fried hingga kuning keemasan.
  4. Tiriskan hingga benar-benar tidak berminyak, alasi dengan tissue beberapa lembar agar minyak meresap.
  5. Tuang keripik dalam wadah besar, beri gula, garam, bawang putih secukupnya, lalu kocok hingga merata.
  6. Keripik kentang siap disajikan.

Persiapan Membuka Usaha Kentang Goreng

Bahan Baku Kentang Goreng

Jual Alat Pengupas Kentang – Kentang merupakan bahan baku paling utam untuk membuat Kentang. Untuk itu anda harus sangat teliti dan pintar-pintar dalam memilih bahan baku yang satu ini.

Dikarenakan kualitas bahan baku yang berupa Kentang, akan sangat berpengaruh terhadap citarasa, kualitas, dan daya tarik Kentang Goreng anda.

Lokasi Usaha

Lokasi juga merupakan hal yang cukup penting juga dalam rencana mendirikan sebuah usaha Kentang Goreng.

Bagaimana tidak? Coba anda dirikan sebuah usaha kentang goreng di tempat yang biasa-biasa saja tingkat keramaiannya, Apa hasilnya?.

Dan coba bandingkan dengan mendirikan di tempat-tempat yang ramai seperti mall, pasar, sekolahan, acara publik, dan tempat tempat ramai lainnya.

Jadi, saran saya, anda harus membuka usaha di tempat yang tingkat keramaiannya tinggi.

Persiapan Perlengkapan dan Peralatan Usaha

Perlengkapan dan Peralatan Usaha harus anda siapkan dengan sangat matang. Mulai dari Gerobak atau Booth usaha, bahan baku, tempat, Deep Fryer, Aliran Listrik, Colokan Listrik,  Media Promosi, Mental, Dan lain sebagainya.

Harga Jual Kentang Goreng

Anda harus melakukan riset terlebih dahulu mengenai harga jual produk anda. Anda juga harus menghitung modal, modal kerja, laba kotor dan laba bersih. Sehingga keberlangsungan hidup usaha anda akan lebih terjaga.

Kreatifitas Dan Inovasi

Pelanggan atau konsumen itu tipenya adalah orang-orang yang suka dengan sesuatu yang baru tapi sudah terbukti.

Ini memang sulit tapi memang jalanya pasar seperti itu. Anda harus mepunyai inovasi, ide baru, teknik baru, kreatifitas, tapi dengan hasil yang sudah pasti atau sudah terbukti.